Sakura Taps - Craft Beer & Coffee
横浜は桜木町、野毛の端っこでクラフトビールとコーヒーがお楽しみ頂けます!

《春のフルーツ・サワー・ランビック!》4日目!

昨夜、1銘柄打ち抜きでイベント用のビールも5タップ繋がりますね!

本日の新規開栓ビールはSakura Taps初登場!沼津クラフトさんより『尾道フルーツエール』です!

名前の通り、静岡産ではなく尾道産の品種改良中のオレンジを使用したビール。甘さ控えめのすっきりした飲み口で、オレンジのアロマがふんわり香る優しい味わいです!
一昨日、私、坂本も現地まで行きベアード時代に同僚だった醸造長のてっちゃんこと片岡哲也さんに会ってきました!
てっちゃんらしい綺麗なビール、ぜひお試しを!

ランビックもティルカンのナミュールプラムからハンセンスのエクスメンタルラズベリーに変わっております!
こちらも優しい味わいです!飲んでみてくださいね!

では本日も皆様のご来店を心からお待ちしております!

【本日のビール】
◇British Best Bitter(TDM1874 Brewery/神奈川)5日目
◇尾道フルーツエール(沼津クラフト/静岡)本日開栓!
◇No.5(Barbaric Works/神奈川)6日目
◇アップルホップ シナノスイート(南信州ビール/長野)2日目
◇パイナップルエール(サンクトガーレン/神奈川)2日目
◇片浦レモンエール(湘南ビール/神奈川)2日目
◇シシリアンルージュトマト(わかさいも本舗/北海道)7日目
◇酸周年(京都醸造/京都)2日目
◇Hanssens Artisanaal Oude Gueuze (ハンセンス/ベルギー)
◇Hanssens Lambic Experimental Raspberry (ハンセンス/ベルギー)

【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
スペイン風オムレツ
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット メルバトースト添え
鶏レバーのフォアグラ仕立て トリュフ塩を添えて
カリフラワーのビアフリット
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
   
【本日のコーヒー】
アニバーサリーブレンド
ホンデュラス マヌエル バジェシーヨ
   
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