Sakura Taps - Craft Beer & Coffee
横浜は桜木町、野毛の端っこでクラフトビールとコーヒーがお楽しみ頂けます!

「BREW BASE」第一弾!

梅雨はどこへ行ってしまったのやら今日は蒸し暑いですね!
チャーンスとばかりに洗濯をいっぱいしてきました。
今日はお仕事終わりのビールが美味しそうですね!

本日の新規開栓は1銘柄です!

Sakura Tapsでもお馴染みのTRANSPORTER BEER MAGAZINEが、ライフスタイル誌『Daytona』の誌面企画より誕生し、常陸野ネストビールと共同で開発した新ブランド「BREWBASE」より、第1弾の『Easy Ride IPA』です!

「ココナッツフレークと、モザイクをメインに3種類のホップを組み合わせる事で、苦みが気にならない上質かつメローな味わいが特徴です。」とのこと。ココナッツのフレーバーが夏を感じさせるトロピカルなIPAです!

このまま梅雨を通り越して夏になってくれるといいのですが(笑)

梅雨の晴れ間、本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております!

【本日のビール】
◇片浦レモンエール(湘南ビール/神奈川)9日目
◇BREW BASE Easy Ride IPA(常陸野ネスト/茨城)本日開栓!
◇小田原清見エール(湘南ビール/神奈川)6日目
◇こざるIPA(箕面ビール/大阪)4日目
◇The Golden(箕面ビール/大阪)2日目
◇Liliko’I Kepolo(Avery/アメリカ)6日目
◇I’m Peach Double IPA(Stone Brewing/アメリカ)6日目
◇浜梨ゴーゼ(TDM1874Brewery/神奈川)5日目
◇Oude Gueuze Tilquin(Gueuzerie Tilqun/ベルギー)
◇Oude Quetsche Tilquin Prunes de Namur(Gueuzerie Tilqun/ベルギー)
   
【本日のお料理】
色々野菜のピクルス
スペイン風オムレツ
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
低温調理のやわらかローストポーク
鶏レバーのフォアグラ仕立て トリュフ塩を添えて
カリフラワーのビアフリット
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
横浜山手「Le Traiteur Oguro」オーガニックアールグレイティーのパウンドケーキ 
   
【本日のコーヒー】
アニバーサリーブレンド
ホンデュラス マヌエル バジェシーヨ
   
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