Sakura Taps - Craft Beer & Coffee
横浜は桜木町、野毛の端っこでクラフトビールとコーヒーがお楽しみ頂けます!

だんだんと・・・

Sakura Taps本日開栓は2銘柄!
   
一つ目はうしとらブルワリーさんから新作『Hop Generations Double IPA』です!

今回のダブルIPAはかなり多品種のホップを使用しています。クリーンな苦味でジューシーなフレーバー、かつシトラスが香り、樹脂っぽさもあるというホップのオイシイ要素てんこ盛りになるような構成にしてみました。との事。アルコールは8.3%。ぜひお楽しみください!
   
そして二つ目はベアードブルーイングさんからこちらもハイアル、『ばかやろー!エール』です!

こちらのスタイルはストロングエール。アルコール9%で、ボディを重くせずアルコール度数だけを上げたという、痛いほどホッピー、危険なほど強いエール。との事。こちらも楽しみな、そして危険なビールですね!
   
   
冬らしく?だんだんハイアルコールな、ドッシリ系のビールが増えてきました。風もかなり冷たいです。ぜひ暖かい店内で、こういったビールで温めてからおかえりください。
   
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
   
本日のビール
◇金鬼ペールエール(鬼伝説地ビール/北海道)3日目
◇横浜野毛ビール(横浜ビール/神奈川)4日目
◇冬の気まぐれ(京都醸造/京都)7日目
◇IPA アメリカンスタイル(湘南ビール/神奈川)5日目
◇Hop Generations Double IPA(うしとらブルワリー/栃木)本日開栓!
◇インペリアルレッド(湘南ビール/神奈川)5日目
◇ばかやろー!エール(ベアードブルーイング/静岡)本日開栓!
◇ショコラNO.7 2017 ⻑期熟成(松江ビアへるん/島根)5日目
   
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット メルバトースト添え
肉厚!生椎茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
   
本日のコーヒー
Winter Flow ウィンターフローブレンド
Lingtong Sophy スマトラ リントンソフィー