Sakura Taps - Craft Beer & Coffee
横浜は桜木町、野毛の端っこでクラフトビールとコーヒーがお楽しみ頂けます!

もうすぐ節分!

降って来ちゃいましたねー。このまま降り続けて、夜に雪に変わるんでしょうか。明日の朝が心配ですね。皆様お足元にはご注意を!
   
昨日は静かなSakuraTaps。ビールの撃ち抜きもありませんでした。
   
もともと7タップだったので、本来なら今日1銘柄開栓したいんですが、節分に向けて一緒に開栓したいビールが2銘柄あるので、引き続き今日は7タップでご容赦ください。節分に向けて・・・ということは!そう!あのビールとあのビールが待ってますよ!
   
ビールの開栓はありませんが、今日は新しいコーヒーがスタートです!
   
今回はブレンド。バレンタインに向けて『Chocolat Blend ショコラ ブレンド』を取り寄せました!

「Chocolatブレンドは、個性的なトップクオリティのオリジンだけを使用しています。今シーズンは、特に甘さ とスムースな質感の素晴らしいオリジンを厳選しました。COEホンデュラスLa Colmena、COEホンデュラス #1 El Laurel Parainema、新入荷のVictor Levaを少し深煎で合わせたリッチなブレンドです。熟したフルー ツとチョコレートの複雑で甘いフレーバーが素晴らしいコーヒーです。」とのこと。ぜひお試しください!
   
   
昨日のスーパービッグドドンパなんちゃらムーン、見れましたか?僕はお客様と一緒にお店を抜け出して写真をパチリ。やっぱり携帯のカメラだとショボショボですが、ネットの画像貼ると怒られそうなのでこれでお許しください。(^_^;)

では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
【本日のビール】
◇アマリロフレッシュ(常陸野ネスト/茨城)6日目
◇雪見ゴーゼ(うしとらブルワリー/栃木)7日目
◇苦そうで苦くない少し苦いペール(うしとらブルワリー/栃木)4日目
◇アイダホIPA(ブリマーブルーイング/神奈川)2日目
◇ショコラスタウト(鬼伝説地ビール/北海道)5日目
◇スメラギ2016(反射炉ビヤ/静岡)2日目
◇シャスヤバIPA(横浜ビール/神奈川)3日目

【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
鶏レバーのフォアグラ仕立て トリュフ塩を添えて
豚のリエット メルバトースト添え
数量限定!きのこのクリームリゾット
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
Le Traiteur Oguro 至高のテリーヌ ド ショコラ
      
【本日のコーヒー】
Chocolat Blend ショコラ ブレンド
Serra Das Tres Barras ブラジル トレスバハス
   
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