Sakura Taps - Craft Beer & Coffee
横浜は桜木町、野毛の端っこでクラフトビールとコーヒーがお楽しみ頂けます!

イベント明け

お陰様で昨日をもちまして【真冬のハイアルコール祭り】終了致しました。期間中ご来店下さった全ての皆様、有難うございました!
   
が!しかし!勢いに乗って買い過ぎてしまったハイアルビールがまだいくつか控えています。順次開栓していきますので今しばらくお付き合いください!(^_^;)
   
SakuraTaps本日開栓は1銘柄!
   
志賀高原ビールさんから人気の限定、『W-IBA~Masaji the Great~』です!
   
ローストモルトの焙煎香とポップの苦味がバランスした、アルコール9.5%の「黒いW-IPA」。箕面ビール前社長のトリビュートビールでもあります。ブラックIPAは店主も個人的に大好きなスタイルです。是非お楽しみください!
   
   
昨日は尚代と健介のコンビ営業。僕はいくつかの打ち合わせに行ってまいりました。今年の目標としている事が徐々に具体的になりつつあります。少しでも早く、皆様に喜んで頂けるニュースをお知らせ出来るよう頑張ります。ご期待下さい!
   
連休明け火曜日、本日は店主ぼっち営業です。皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
【本日のビール】
◇Imperial Indian Summer Saison(志賀高原ビール/長野)4日目
◇Takashi Imperial Stout(志賀高原ビール/長野)2日目
◇Head’s Up!(うしとらブルワリー/栃木)2日目
◇ウン・アンヘル2017(サンクトガーレン/神奈川)10日目
◇W-IBA~Masaji the Great~(志賀高原ビール/長野)本日開栓!
◇Triple IPA(湘南ビール/神奈川)4日目
◇がんこおやじのバーレィワイン(ベアードブルーイング/静岡)7日目
◇バーレーワイン2017(呉ビール/広島)9日目
   
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
鶏レバーのフォアグラ仕立て トリュフ塩を添えて
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット メルバトースト添え
まいたけのビアフリット
鶏とキノコのクリーム煮
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
Le Traiteur Oguro 至高のテリーヌ ド ショコラ
      
【本日のコーヒー】
Chocolat Blend ショコラ ブレンド
Serra Das Tres Barras ブラジル トレスバハス
   
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