Sakura Taps - Craft Beer & Coffee
横浜は桜木町、野毛の端っこでクラフトビールとコーヒーがお楽しみ頂けます!

ギリギリ

SakuraTaps、本日開栓は1銘柄!
   
アメリカはカルミネーションブルーイングさんから『Elation Double IPA』です!

以下、インポーターさんのコメント。「ドライなボディのノースウェストスタイルインペリアルIPAです。センテニアル、コロンバス、チヌークホップが鼻に抜けるシトラス感と、スパイシーな松の香りを感じさせてくれます。」とのこと。今回はなんと30Lの大きな樽での入荷。相当持つと思うので、時間経過による味の変化もお楽しみください!


   
   
もうすぐ確定申告の期限ですね。僕は今年もギリギリ。(笑)毎年の事なんだから、もっと余裕を持って、と思いますが、なかなかそうはいきませんね〜。来年こそは!またギリギリなんでしょうね、タブン。
   
本日もギリギリ店主の1人営業。皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
【本日のビール】
◇春の気まぐれ(2018)(京都醸造/京都)3日目
◇エル・ディアブロ 2017(サンクトガーレン/神奈川)6日目
◇Double IPA(Distant Shores Brewing/東京)5日目
◇ドラフトスリー(富士桜高原麦酒/山梨)3日目
◇Elation Double IPA(Culmination Brewing/アメリカ)本日開栓!
◇Blue Bird day Saison(志賀高原ビール/長野)4日目
◇Barley Wine(湘南ビール/神奈川)10日目
◇ヨブの涙は蜜の味(うしとらブルワリー/栃木)5日目
   
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
鶏レバーのフォアグラ仕立て トリュフ塩を添えて
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット メルバトースト添え
カリフラワーのビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
Le Traiteur Oguro 至高のテリーヌ ド ショコラ
   
【本日のコーヒー】
Honduras Angel Paz #7 アンヘル パズ
   
   
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