Sakura Taps - Craft Beer & Coffee
横浜は桜木町、野毛の端っこでクラフトビールとコーヒーがお楽しみ頂けます!

コンプリート!

さあ、秋のIPA祭り、いよいよ最終日です!昨日は2銘柄が終了し、本日2銘柄開栓!もちろんどちらもIPAで、ついに8タップIPAが揃い踏みました!
   
本日開栓一つめは箕面ビールさんから「超」定番、『W-IPA』です!

もはや説明不要、日本を代表するインペリアルIPAの一つ。まさに締めにふさわしいビールですね!繋がるたびに書いてますが、アルコール9%ながらスイスイ飲めちゃう大変危険なビールです。ぜひお楽しみください!

そして二つ目は再びノルウェー、ラーヴィグさんから、『HOP DROP SOUR IPA』です!

こちらは名前の通り、ケトルサワーに大量のホップを投入した、「酸っぱいIPA」。ですが、ホップの香りと苦味が効いて、絶妙なバランスに仕上がってます!まさに酸っぱいのが苦手な方にも飲んでほしいIPA。是非是非お試しください!
   
   
今回、見ていただいての通り、黒いIPAがご用意できなかったんですが、それでもかなり魅力的なラインナップになったと思います。そして、昨日わずかに残ったランジェルスをスタッフで美味しくいただいて終了させたのはここだけの話でお願いします!
   
ではちょっとお天気イマイチですが本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
本日のビール
◇Burst(Barbaric Works/神奈川)4日目
◇モザイクマッドネスIPA(うしとらブルワリー/栃木)2日目
◇鬼の鼻息WIPA(鬼伝説地ビール/北海道)2日目
◇Regista IPA(コエドブルワリー/埼玉)6日目
◇Hop Drop Sour IPA(Lervig Aktiebryggeri/ノルウェー)本日開栓!
◇Rando IPA #21(Lawrelwood Brewing/アメリカ)4日目
◇W-IPA(箕面ビール/大阪)本日開栓!
◇鞠男(京都醸造/京都)6日目
   
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
低温調理のやわらかローストポーク
カリフラワーのビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
   
本日のコーヒー
Halloween Blend ハロウィンブレンド
Lingtong Sophy スマトラ リントンソフィー