Sakura Taps - Craft Beer & Coffee
横浜は桜木町、野毛の端っこでクラフトビールとコーヒーがお楽しみ頂けます!

バッチリ充電?

昨日のお休みは疲れていたのか息子と一緒に21:30に就寝。10時間以上寝て充電バッチリのはずが寝違えたらしく、首から背中にかけてどうにもならない店主です、こんにちは!

歳はとりたくないですね。今日1日(ひょっとしたらしばらく)動きが全体的にナナメかもしれませんが、お気になさらないで下さい。
   
   
一昨日は箕面ビールさんのインペリアルスタウトが終了しました。最後はローストモルトの苦みが際立って、とっても美味しく終了しました。またリリースされたら是非繋ぎたいビールです!
   
   
そして本日開栓は富士桜高原さんより『ラオホ』を繋ぎます!
   
ご存知麦芽を乾燥させる際に燻製させたスモークビール。もはやおつまみのいらないビールです。あ、もちろんどんな料理と合わせても相性のいいビールです。久々の登場。是非お楽しみ下さい!
   
   
では文字通り首の回らない店主ですが、本日も皆様のご来店、心よお待ちしております!
   
   
本日のビール

箕面ビール ヴァイツェン  7日目

BAY BREWING BAY PILSNER  4日目

南信州ビール アップルホップ 富士  4日目

スワンレイク #B-IPA  5日目

湘南ビール BLACK IPA  8日目
ホップによる柑橘系の香り華やかに、飲んでからはローストモルトの苦みが際立ってきました。オススメです!

富士桜高原麦酒 ラオホ  本日開栓!

はこだてビール 社長のよく飲むビール  4日目
   
   
本日のコーヒー
ウィンターフローブレンド
ブラジル ラランハル
   
   
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット メルバトースト添え
豚タンのスモーク
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
   
   
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ