Sakura Taps - Craft Beer & Coffee
横浜は桜木町、野毛の端っこでクラフトビールとコーヒーがお楽しみ頂けます!

マリクシ!

来てますね〜、台風5号、マリクシ。
今日の夜中から明日の朝にかけて雨風強くなりそうですね。
足元お気を付けてご来店くださいね。

本日もSakura Taps、台風にマケズ15:00オープン、21:30クローズです!

ビールの新規開栓は2銘柄です!

1つ目は、ロコビアさんより『佐倉スチーム』です!

モルティなボディとしっかりと利いたホップが特徴のカリフォルニアコモンスタイル。ノーザン・ブルワー・ホップだけを使用し、エールにしては低めの醗酵温度とラガーリングの効果によるクリーンな仕上がりです!

2つ目は、TDM1874 breweryさんより『Pale Ale』です!

グレープフルーツなど柑橘系の爽やかな香りが特徴のSimcoeやAmarilloホップ使用。クリーンな苦味でスルスル飲めちゃいます!
梅雨のジメジメも爽やかに吹き飛ばしてくれそうです!

流石に今日はまったり営業になりそうですが、健介・坂本の日曜コンビで皆様のご来店を心よりお待ちしております!

【本日のビール】
◇シュヴァルツ(大山Gビール/鳥取)3日目
◇BREW BASE Easy Ride IPA(常陸野ネスト/茨城)4日目
◇British Best Bitter(TDM1874Brewery/神奈川)2日目
◇マンゴーIPA(サンクトガーレン/神奈川)3日目
◇佐倉スチーム(ロコビア/千葉)本日開栓!
◇Pale Ale(TDM1874 Brewery/神奈川)本日開栓!
◇NETex IPA(Culmination Brewing/アメリカ)2日目
◇Tropic of Capricorn(Burnside Brewing/アメリカ)2日目
◇Oude Gueuze Tilquin(Gueuzerie Tilqun/ベルギー)
◇Oude Quetsche Tilquin Prunes de Namur(Gueuzerie Tilqun/ベルギー)
   
【本日のお料理】
色々野菜のピクルス
スペイン風オムレツ
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
鶏レバーのフォアグラ仕立て トリュフ塩を添えて
カリフラワーのビアフリット
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
横浜山手「Le Traiteur Oguro」オーガニックアールグレイティーのパウンドケーキ 
   
【本日のコーヒー】
アニバーサリーブレンド
ホンデュラス マヌエル バジェシーヨ
   
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