Sakura Taps - Craft Beer & Coffee
横浜は桜木町、野毛の端っこでクラフトビールとコーヒーがお楽しみ頂けます!

久しぶりに

[Today’s beer on tap and coffee is in English below]  
   
昨日はよく降りましたね〜。お客様から「桜が咲きそうだね」と言われましたが、まさにそんな雰囲気でした。やっぱりちょっとお天気おかしいですね(汗)
   
引き続き今日も暖かくビール日和です!昨日は撃ち抜きなかったため、新規開栓ありませんが、『Bloody ORCA』『Juicy in the Sky』あたりが残り少なくなっています。まだの方はお早めに!
   
今日は久しぶりに豚のリエット、仕込みました!リエットといえば白ワインで煮込むのが一般的なんですが、ビールでじっくりと煮込むのがSakura Taps流。これをペーストにして、カリッと焼いた薄切りバケットにたっぷり塗って頂きます!ニンニクもガッツリ効いてますので、ビールのお供にもピッタリですよ!

今日一晩寝かせて、明日からお出しします。お楽しみに!
   


   
   
今日は店長坂本が研修のため、ちょっとイレギュラーですが高橋ぼっち営業。17時オープンで皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
    
【本日のビール】
◇French Connection(奈良醸造/奈良)
◇宇宙ALE(うちゅうブルーイング/山梨)
◇ウィンターフルーツタルトエール(サンクトガーレンブルワリー/神奈川)
◇Bloody ORCA(金しゃちビール/愛知)
◇Juicy in the Sky(忽布古丹醸造/北海道)
◇ホワイトキャットIPA(ベイブルーイング/神奈川)
◇Batch#100〜100回目の口づけ(TDM1874Brewery/神奈川)
◇ウィートワイン(湘南ビール/神奈川)
                   
【本日のコーヒー】
クリスマスブレンド
ホンデュラス ゴーセン アナエロビック
                       
【Today’s Beer on Tap】
◆French Connection (Nara Brewing/Nara)
◆Uchu Ale (Uchu Brewing/Yamanashi)
◆Winter Fruit Tart Ale (Sankt Gallen Brewery/Kanagawa)
◆Bloody ORCA (Kinshachi Beer/Aichi)
◆Juicy in the Sky (Hop Kotan Brewing/Hokkaido)
◆White Cat IPA(BayBrewing/Kanagawa)
◆Batch#100〜100th Kiss(TDM1874Brewery/Kanagawa)
◆Wheat Wine (Shonan Beer/Kanagawa)
   
【Today’s Coffee】
Christmas Blend
Gosen Anaerobic
   
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