Sakura Taps - Craft Beer & Coffee
横浜は桜木町、野毛の端っこでクラフトビールとコーヒーがお楽しみ頂けます!

夕方からですが

メッチャイイ天気ですね〜!まさに行楽日和!昼からのビールがウマそうです!・・・今日も17時から開店ですが。
   
SakuraTaps本日開栓は4銘柄!
   
1つ目は久しぶり、ベイブルーイングさんから『インペリアルベイピルスナー』です!

モルトはピルスナーモルト単一、ホップもザーツホップ単一で、トリプルデコクションによって煮込んでいったボヘミアンストロングラガー。戸塚工場製です!
   
2つ目もベイブルーイングさんからこちらはIPA、『ドラゴンスリーパーIPA』です!

ホップにSimcoe、Crystal、Ahtanumを使用したアメリカンIPA。昭和の新日戦士・藤波辰爾のフィニッシュホールドのような強烈な苦味を楽しんでください☆こちらも戸塚工場より届きました!
   
3つ目はこちらも久しぶりですね、梅錦ビールさんから定番『ブロンシュ』です!

白く霞がかった、かんきつ系の香りが爽やかに広がるホワイトビアです。伊予柑の皮とコリアンダーが合わさり、類いまれな心地よい香りのベルジャンホワイト。僕も大好きなビールです!
   
そして最後はうしとらブルワリーさんから新作、『HopsPistols』です!

うしとらブルワリー史上もっともたくさんホップ(Colombus, Mosaic, Simcoe)を放り込んでみました。たぶんブラインドで飲むと、誰も日本のビールだと気付かないテイストだと思います。とのこと。人気になりそうですね!
   
あと、昨日から大山さんのバーレイワインがすごく良い感じです!締めの一杯にどうぞ!
   
   
今日は営業前に赤レンガで開催中のフリューイングフェストに行ってまいります。開店後も早い時間は少しホロ酔いかもですがお許しを〜。
   
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
本日のビール
◇インペリアルベイピルスナー(BAYBREWING/神奈川)本日開栓!
◇ブロンシュ(梅錦ビール/愛媛)本日開栓!
◇ラオホ(田沢湖ビール/秋田)8日目
◇アルト(ベアレン/岩手)5日目
◇すっぱい夏みかん(うしとらブルワリー/栃木)3日目
◇ドラゴンスリーパーIPA(BAYBREWING/神奈川)本日開栓!
◇バーレイワイン2016(大山Gビール/岐阜)5日目
◇HopsPistols(うしとらブルワリー/栃木)本日開栓!
   
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
肉厚!生椎茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
    
本日のコーヒー
Sakura Blend
シャキーソナチュラル