Sakura Taps - Craft Beer & Coffee
横浜は桜木町、野毛の端っこでクラフトビールとコーヒーがお楽しみ頂けます!

新メニュースタート!

少し冷えますね。半袖で出てきてちょっと後悔している店主です、こんにちは!
   
ここの所アルコール低めの優しいビールが多かったんですが、今日はハイアルを2つ開栓します!
   
本日開栓は2つともうしとらブルワリーさんから。
1つ目は『One Pint Mind』です!

ジューシーなみかんやトロピカルフルーツを思わせるアロマがぷんぷんなW-IPA。是非お楽しみ下さい。
   
そして2つ目は『マシマシの黒〜16夏ExtremeCoffee〜』です!

こちらはアルコール9.3%のインペリアルコーヒースタウト。でも、実は夏向きのインペリアルスタウトらしいです。楽しみですね〜。是非お試し下さい!
   
あ、それと今日からおつまみ新メニュースタートです!
   
今回の新メニューは『冷製 豚ハツとセロリのアラビアータ』です!

豚ハツとセロリのピリ辛トマト煮込みです。いわば“イタリア版モツ煮”と言ったところでしょうか。夏にふさわしい、夏バテ防止やダイエット中の方にもオススメな煮込みが出来ました。

この豚ハツ(豚の心臓です)は脂肪がほとんどない上に蛋白質、鉄分、ミネラルが豊富な、夏バテ防止にもいい部位なんです。そして、SakuraTapsで煮込みといえばトロトロ、ホロホロに柔らかく煮込むことが多いですが、今回はハツらしさを残すために、ある程度噛み応えのある煮上がりにしました。なので、少しの量でも意外と食べ応え(満腹感)があるので、ダイエット中の方にもオススメです。もちろんピリ辛なのでビールとの相性もバツグン!是非お試し下さい!

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しかもなんと!今日からスタートなのに、メニューの印刷を忘れたので今日はメニューに載っていませんが(笑)、ご遠慮なくお申し付け下さい。¥400です。
   
ではお天気イマイチですが、本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
本日のビール

スワンレイク クリスタルエール 2日目

郡上八幡麦酒こぼこぼ ウィートエール 4日目

やくらいビール ホッピーアンバーラガー 5日目

御殿場高原ビール 初夏のラガー 3日目

田沢湖ビール ラオホ 8日目

Crew Republic Detox 5日目

うしとらブルワリー One Pint Mind 本日開栓!

うしとらブルワリー マシマシの黒〜16夏 Extreme Coffee〜 本日開栓!
   
本日のお料理
ラタトイユ メルバトースト添え
豆アジのエスカベッシュ
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
本日のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
   
本日のおつまみ/スイーツ
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
   
本日のコーヒー
クールウェイ
ブルンディ ルゴリ