Sakura Taps - Craft Beer & Coffee
横浜は桜木町、野毛の端っこでクラフトビールとコーヒーがお楽しみ頂けます!

新規5銘柄開栓!

昨夜はなななんと6タップ撃ち抜かれてしまいまして、本日は新規5銘柄の開栓です!

1つ目は、お近くの横浜ビールさんより定番の『ピルスナー』です!

チェコ産最高級アロマホップをふんだんに使用し、伝統のデコクション製法で仕上げたプレミアムビール。しっかりとしたモルト風味と贅沢な苦味が特⻑のビールです!

2つ目も横浜ビールさんより『オレンジペールエール』です!

「小田原にある「あきさわ園」さんで、一つ一つ丹精を込めて作られた「清見オレンジ」を、この季節にぴったりの爽やかな夏のエールに仕上げました。200kgもの清見オレンジの皮と果汁を煮沸終了時に投入することで、爽やかなフレーバーをまとわせましたが、決して柑橘が主張し過ぎる事なくバラン ス良く飲み飽きしない仕上がりとなりました。」とのこと。好評につき2回目の登場です!

3つ目は、郡上八幡⻨酒こぼこぼさんより『エクストラ・スペシャルビター』です!

通好み「ビターエール」のフルボディタイプ。 豊潤なフレーバーと⻨芽の甘みが感じられます!今回も10Lのみですのでお早めに!

4つ目は、志賀高原ビールさんより『Blue Bird Day Saison』です!

快晴のゲレンデをイメージしたというセゾン。モモやパイナップル、バナナのような甘いニュアンスのビールです!

5つ目も、志賀高原ビールさんより『New Engi-Land IPA』です!

バレンシアオレンジとかを思わせる柑橘系の香りに、トロピカルで甘やかなフルーティーさが加わった感じ。みずみずしくジューシーで、もちろん苦い のですが、度数を感じさせない柔らかな飲み口です。※こちらのビールはお一人様1日1杯限りでお願い致します。

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております!

【本日のビール】
◇ピルスナー(横浜ビール/神奈川)本日開栓!
◇オレンジペールエール(横浜ビール/神奈川)本日開栓!
◇エクストラ・スペシャルビター(郡上八幡麦酒こぼこぼ/岐阜)本日開栓!
◇Blue Bird Day Saison(志賀高原ビール/長野)本日開栓!
◇Orderville(Modern Times/CA,USA)5日目
◇New Engi-Land IPA(志賀高原ビール/長野)本日開栓!
◇Obscured by Clouds(CulminationBrewing/OR,USA)5日目
   
【本日のお料理】
スペイン風オムレツ
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
低温調理のやわらかローストポーク
豚ハツとセロリのアラビアータ
鶏レバーのフォアグラ仕立て トリュフ塩を添えて
舞茸のビアフリット
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
横浜山手フランス料理惣菜店ル・トレトゥールオグロ ベルガモット香るオトナの焼きプリン

   
【本日のコーヒー】
クールウェイブレンド
ホンデュラス マヌエル バジェシーヨ
   
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