Sakura Taps - Craft Beer & Coffee
横浜は桜木町、野毛の端っこでクラフトビールとコーヒーがお楽しみ頂けます!

春なのに〜

お店に向かう途中、桜木町の地下街で柏原芳恵ちゃん(だっけ?)の「春なのに」を熱唱しながら歩いているオジサンに遭遇。いや〜春ですね〜♪。
   
SakuraTaps、今日も今日とて17時オープン、本日3銘柄開栓です!
   
そのうち2つは三周年でオリジナルを作って下さったEBINAビールさんから。

1つ目は主力の定番『ピルスナー』です!

チェコ人であるオーナーブルワー、レハクさんが作るEBINAビールさんの主力商品。ホップの香りとモルトの旨味が感じられる、本場さながらのピルスナーです。EBINAビールさんにまだ行かれたことのない方、ぜひお試しください!
   
2つ目は限定『Angry Tom』です!

こちらは限定醸造。すっきりとしたアメリカンエールに自家製無農薬のフレッシュなチリを漬け込みました。のどにピリッと来るカプサイシン直球エールです。とのこと。ちょっとチャレンジ系?ですが、これ、美味しいですよ。ぜひお試しを!
   
そして本日開栓3つ目はまたまた伊勢角屋麦酒さんから限定『ヴァイツェンボック』です!

伊勢角屋さんが作るヴァイツェンボック。先に開栓している『檸檬ヴァイツェン』とは同じヴァイツェンでも対照的なビールです。甘くどっしりしたヴァイツェンボック、ぜひ飲み比べてみてください!
   
   
最近、店舗営業に立つ日が少なくなってしまいましたが、やっぱりお店は楽しいですね!今日も高橋ワンオペで皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
春なの〜に〜♩おわか〜れです〜か〜🎵
   
   
【本日のビール】
◇うららかに(京都醸造/京都)3日目
◇Pilsner(EBINA BEER/神奈川)本日開栓!
◇Heavy Jack IPA(伊勢角屋麦酒/三重)3日目
◇里武士 Mango Joint Juice(Anglo Japanese Brewing/長野)3日目
◇Angry Tom(EBINA BEER/神奈川)本日開栓!
◇檸檬ヴァイツェン(松江ビアへるん/島根)3日目
◇ヴァイツェンボック(伊勢角屋麦酒/三重)本日開栓!

   
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット メルバトースト添え
鶏レバーのフォアグラ仕立て トリュフ塩を添えて
カリフラワーのビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
横浜山手Le Traiteur Oguro 至高のテリーヌ ド ショコラ
   
【本日のコーヒー】
Sakura さくらブレンド ミディアムロースト(中煎)
Sakura さくらブレンド シティロースト(中深煎)
   


   
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