Sakura Taps - Craft Beer & Coffee
横浜は桜木町、野毛の端っこでクラフトビールとコーヒーがお楽しみ頂けます!

春!

年度末近くで皆さんお忙しいのか、割と静かな営業だったSakura taps

1タップ撃ち抜きだったので本日は1銘柄の開栓です!

京都醸造さんより『春夏秋冬ー春』です!

春夏秋冬シリーズ2018年バージョン第一弾は”ケトルサワー”製法を駆使した爽快なセゾン!
低いアルコール度数のビールが生み出したとは思えない深みと独特な特徴を備え、バランスの取れたセゾンに仕上がりました!とのこと。
今の時期にぴったりの酸味の効いたセゾンです!ぜひお試しを!

ハイアルコールとローアルコールのビールが極端なビアラインナップですが(笑)
本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております!

【本日のビール】
◇春夏秋冬-春(2018)(京都醸造/京都)本日開栓!
◇エル・ディアブロ 2017(サンクトガーレン/神奈川)8日目
◇横浜ラガー(横浜ビール/神奈川)2日目
◇桜こまち(田沢湖ビール/秋田)2日目
◇Elation Double IPA(Culmination Brewing/アメリカ)3日目
◇Belgian Pale Ale(反射炉ビヤ/静岡)2日目
◇Barley Wine(湘南ビール/神奈川)12日目
◇欲しがり屋さんのIPA(うしとらブルワリー/栃木)2日目
   
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
鶏レバーのフォアグラ仕立て トリュフ塩を添えて
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット メルバトースト添え
カリフラワーのビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
Le Traiteur Oguro 至高のテリーヌ ド ショコラ
   
【本日のコーヒー】
Honduras Angel Paz #7 アンヘル パズ

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