Sakura Taps - Craft Beer & Coffee
横浜は桜木町、野毛の端っこでクラフトビールとコーヒーがお楽しみ頂けます!

暫く7タップ繋いでみます!

暑くなりましたね!でも予報だと夕方からお天気崩れて、また肌寒くなるかもしれません。皆様体調にはくれぐれもお気をつけ下さい。

一昨日は月曜日が暇だった反動か、平日の割に沢山の方にご来店頂きました。ビールも沢山飲んで頂き、3銘柄が撃ち抜かれました。ご来店下さった皆様、ありがとうございました!最近少しずつ多くの方にご来店頂けるようになって来ましたので、暫くの間これまでの6タップから7タップに増やして営業してみたいと思います。そしていつかは8タップに・・・。頑張ります!

ので、本日は4銘柄新規開栓です!

一つ目は久しぶりに反射炉ビヤさんより新作ビール、ミニマルビターです。最小限の材料で完成を目指すという試みの英国スタイルオーディナリービター。苦味の効いた低アルコール低炭酸で、僕も楽しみなビールです。

二つ目はこれも久しぶり、富士桜高原さんより燻製ビール、ラオホです!麦芽を乾燥させる際に燻製した、独特の味と香りが楽しめるビール。もちろんホタテや豚タン、ナッツなど、SakuraTapsの燻製たちとの相性も抜群です。是非お楽しみください!僕も試飲の際にはナッツをポリポリ・・・(笑)

そして三つ目は箕面ビールさんのスタウトです。コーヒーやチョコレートを思わせるフレーバーで、少し肌寒くなったここ最近、じっくり飲める美味しい美味しい黒ビールです!

最後はもう一つ反射炉さんより新作、English Hops IPAです!イングリッシュホップを使って作ったイングリッシュぽくないIPAという、反射炉さんらしい(?)ちょっと皮肉ったIPA。と、言うことは味はアメリカンなIPAなんでしょうか?それは飲んでからのお楽しみ、ですね!

あと、今日のComing up next…にはこれも久しぶりに志賀高原さんのHouse IPAが控えています。アルコール8%のインペリアルIPA。すでに繋がっている、アウトサイダーさんのdrunk monk triple以外が撃ち抜かれた場合、また静かに、そして少しずつ、ハイアル祭りが始まっていくかもしれません(笑)。こちらもお楽しみに!

本日のビール
反射炉ビヤ ミニマルビター
ブリマーブルーイング サマーウィート
富士桜高原麦酒 ラオホ
箕面ビール スタウト
サンクトガーレン YOKOHAMA XPA
反射炉ビヤ English Hops IPA
アウトサイダー ドランクマンクトリプル

本日のビアカクテル
パナシェ
シャンディガフ
レッドアイ
ドックスノーズ
   
本日のコーヒー
ハウスブレンド
スマトラ アルールバダ
ソフトドリンク
自家製ガス入りレモネード
カゴメ100%オレンジジュース
カゴメ100%グレープフルーツジュース
デルモンテ トマトジュース
ウィルキンソン ジンジャーエール
   
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
カリフラワーのフリット
ラタトイユ メルバトースト添え
豚タンのスモーク
タコとジャガイモのガリシア風
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
   
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ