Sakura Taps - Craft Beer & Coffee
横浜は桜木町、野毛の端っこでクラフトビールとコーヒーがお楽しみ頂けます!

続・今日も8タップ

昨日は早い時間からご来店頂きましたが、特に混み合うこともなく、日曜日の割には比較的ノンビリした営業でした。

ビールも8タップのためか撃ち抜きは無く、今日もスタートは樽代わりありません。が、残り少ないビールが増えたので、今日あたり幾つかのビールが終了しそうです。気になるビールがある方、是非お待ちしてます!

あと、今日また豚のリエットを仕込みました。前回の仕込みから脂で蓋をするのをやめ、ペーストに練り込んでいるんですが、今回さらに口どけを良くする為、さらに一手間かけました。より美味しく召し上がって頂けると思いますので、こちらも是非お試し下さい!

今日は台風の影響かお天気曇りがちですが、涼しくて過ごしやすいですね。週明け月曜日、今日もお疲れビールご用意して、皆様のご来店、心よりお待ちしております!

本日のビール
郡上八幡麦酒こぼこぼ ビターエール
郡上八幡麦酒こぼこぼ ペールエール
横浜ビール 横浜ラガー
志賀高原ビール DPA(ドラフトペールエール)
サンクトガーレン スイートバニラスタウト
サンクトガーレン YOKOHAMA XPA
京都醸造 夏の気まぐれ
京都醸造 一期一会

本日のビアカクテル
パナシェ
シャンディガフ
レッドアイ
ドックスノーズ
   
本日のコーヒー
ハウスブレンド
スマトラ アルールバダ
ソフトドリンク
自家製ガス入りレモネード
カゴメ100%オレンジジュース
カゴメ100%グレープフルーツジュース
デルモンテ トマトジュース
ウィルキンソン ジンジャーエール
   
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
カリフラワーのフリット
豆アジのエスカベッシュ
豚タンのスモーク
タコとジャガイモのガリシア風
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
   
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ