Sakura Taps - Craft Beer & Coffee
横浜は桜木町、野毛の端っこでクラフトビールとコーヒーがお楽しみ頂けます!

青い鳥

昨晩、TVKさんの取材にご協力頂いたお客様、ありがとうございました!
その日の21:30からの放送ということで見られませんでしたがどんな感じだったのかしら?
録画されている方がいらっしゃいまいしたら見せてください(笑)
東北魂的IPAもまだ残っております!引き続きお楽しみください!

本日は1銘柄の開栓です!

志賀高原ビールさんより『Blue Bird Day Saison』です!

Indian Summer Saisonの弟分的位置付けで、雪が降った次の日の、完璧な快晴の最高の日にゲレンデで飲みたいようなビール、とのこと。
桃やプラムのようなフルーティーな香りとモルトのジューシーな味わいが感じられます!
ゴクゴク飲みたいですね!

では本日も皆様のご来店を心からお待ちしております!

 
【本日のビール】
◇東北魂的IPA(いわて蔵/岩手)2日目
◇エル・ディアブロ 2017(サンクトガーレン/神奈川)3日目
◇Double IPA(Distant Shores Brewing/東京)2日目
◇さくら(サンクトガーレン/神奈川)5日目
◇Simtra Triple IPA(Knee Deep Brewing/アメリカ)6日目
◇Blue Bird day Saison(志賀高原ビール/長野)本日開栓!
◇Barley Wine(湘南ビール/神奈川)7日目
◇ヨブの涙は蜜の味(うしとらブルワリー/栃木)2日目
   
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
鶏レバーのフォアグラ仕立て トリュフ塩を添えて
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット メルバトースト添え
肉厚!生椎茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
Le Traiteur Oguro 至高のテリーヌ ド ショコラ

      
【本日のコーヒー】
Honduras Angel Paz #7 アンヘル パズ

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