Sakura Taps - Craft Beer & Coffee
横浜は桜木町、野毛の端っこでクラフトビールとコーヒーがお楽しみ頂けます!

2樽開栓!

「オオタニさ〜ん」すごいですね!
最近メジャーリーグに興味が湧いてきた、にわかエンジェルスファン坂本です。
現地でビール片手に観戦してみたいものですね。

さあ本日の新規開栓は2銘柄です。

1つ目は、Barbaric Worksさんより『No.5』です!

シトラとセンテニアルのみを使用したゴールデンエール。「ふんわりとしたシトラスなアロマにキレのあるボディーで非常に口当たりよく仕上がりました。」とのこと。今回のバッチも楽しみです!

2つ目は、ベアードブルーイングさんより『がんこおやじのバーレィワイン』です!

モルトの甘さ、ホップの苦み、エステルの香り、そしてアルコールフレーバーがバランスよく調和したバーレイワイン。
2月にリリースされてから少し熟成が進んで美味しくなっていそう。こちらも楽しみです!

では本日も風が強いですが、皆様のご来店を心よりお待ちしております!

【本日のビール】
◇うららかに(京都醸造/京都)4日目
◇Pilsner(EBINA BEER/神奈川)2日目
◇No.5(Barbaric Works/神奈川)本日開栓!
◇里武士 Mango Joint Juice(Anglo Japanese Brewing/長野)4日目
◇Angry Tom(EBINA BEER/神奈川)2日目
◇檸檬ヴァイツェン(松江ビアへるん/島根)4日目
◇ヴァイツェンボック(伊勢角屋麦酒/三重)2日目
◇がんこおやじのバーレィワイン(ベアードブルーイング/静岡)本日開栓!
   
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット メルバトースト添え
鶏レバーのフォアグラ仕立て トリュフ塩を添えて
カリフラワーのビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
横浜山手Le Traiteur Oguro 至高のテリーヌ ド ショコラ
   
【本日のコーヒー】
Sakura さくらブレンド ミディアムロースト(中煎)
Sakura さくらブレンド シティロースト(中深煎)

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