Sakura Taps - Craft Beer & Coffee
横浜は桜木町、野毛の端っこでクラフトビールとコーヒーがお楽しみ頂けます!

3銘柄開栓!

いい天気になりました!
   
昨日はさすがに終日のーんびりなSakuraTaps。ですがビールは2銘柄撃ち抜きになりました!悪天候にもかかわらずご来店下さった皆様、有難うございました!
   
もともと7タップでしたので、本日3銘柄開栓です!

本日開栓1つ目はこの時期ピッタリなビール!サンクトガーレンさんより『さくら』です!

桜の名所として名高い⻑野県伊那市高遠の「桜の葉」を加えたビール。桜餅の風味がするビールです。ぜひお楽しみください!
   
2つ目と3つ目は共に伊勢角屋麦酒さんから。『プラチナドラゴンR3 社長スペシャル』と『struggle IPA』です!

『プラチナドラゴンR3 社長スペシャル』はプラチナドラゴンと同じ仕込みでロンドンエール酵母に変更。ライトボディーのセッションエール。『struggle IPA』は10種類のホップを組み合わせたアメリカンIPA。軽やかなボディと程よい甘さ、しっかりとしたクリーンな苦味のIPAです。とのこと。どちらも人気になりそうです。10Lなのでお早目に!
   
   
あと、昨日仕込んだローストポーク、一晩落ち着かせて今日からお出しします!相変わらず鶏レバーが人気ですが、こちらも引き続きよくご注文頂いてます。まだの方は是非お試しを!
   
   
では本日も花粉と戦いながら。皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
【本日のビール】
◇プラチナドラゴンR3 社長スペシャル(伊勢角屋麦酒/三重)本日開栓!
◇Neko Nihiki(伊勢角屋麦酒/三重)4日目
◇Dark Lager(EBINA BEER/神奈川)5日目
◇さくら(サンクトガーレン/神奈川)本日開栓!
◇Simtra Triple IPA(Knee Deep Brewing/アメリカ)2日目
◇花見鳥(うぐいす)セゾン(反射炉ビヤ/静岡)3日目
◇Barley Wine(湘南ビール/神奈川)3日目
◇struggle IPA(伊勢角屋麦酒/三重)本日開栓!
   
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
鶏レバーのフォアグラ仕立て トリュフ塩を添えて
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット メルバトースト添え
カリフラワーのビアフリット
肉厚!生椎茸のビアフリット
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ

      
【本日のコーヒー】
Honduras Angel Paz #7 アンヘル パズ
   
   
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