Sakura Taps - Craft Beer & Coffee
横浜は桜木町、野毛の端っこでクラフトビールとコーヒーがお楽しみ頂けます!

4銘柄開栓!

おとといから開催中の《春のフルーツ・サワー・ランビック!》

やっと今日からドラフトでもフルーツ&サワービールが繋がります!

一挙に4銘柄の開栓!お楽しみください!

1つ目は、南信州ビールさんより『アップルホップ シナノスイート』です!

マイルドな酸味と優しい香りと甘さが特徴のシナノスイートを使用したりんごのビール。コクがあるのに爽やかさを感じる贅沢なおいしさです。SakuraTapsお久しぶりのアップルホップ。楽しみです!

2つ目は、サンクトガーレンさんより『パイナップルエール』です!

約600Kgのゴールデンパインを使用した夏季限定のフルーツビール。果実はビールが発酵する前の麦汁(ばくじゅう)に投入。果実と麦汁を一緒に発酵させることで、泡までほんのり甘いパイナップル風味のビールになっています。爽やかなパイナップルで一足早く夏を感じてください!

3つ目は、湘南ビールさんより『片浦レモンエール』です!

小田原市の片浦地区で栽培されたレモン果汁とピールを加えたという、檸檬とホップ由来の上品な苦みが特徴のビールです!酸味は穏やかで飲みやすいですよ!

4つ目は、京都醸造さんより『酸周年』です!

京都醸造さんの三周年記念ビールです!「今年はチャレンジ精神を込めて、サワーなIPAに挑みました。この新しい味わいをぜひお試しください!」とのこと。まだ日本では定着していないスタイルであるサワーIPA。まだの方は初体験しちゃいましょう!

そして、グラス売りのランビックもハンセンスアーティザナルのオードグーズが仲間入り!
飲みたい方はどんどん仰ってくださいね!

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております!

【本日のビール】
◇British Best Bitter(TDM1874 Brewery/神奈川)4日目
◇WHOA-SAIC(TDM1874 Brewery/神奈川)4日目
◇No.5(Barbaric Works/神奈川)5日目
◇アップルホップ シナノスイート(南信州ビール/長野)本日開栓!
◇パイナップルエール(サンクトガーレン/神奈川)本日開栓!
◇片浦レモンエール(湘南ビール/神奈川)本日開栓!
◇シシリアンルージュトマト(わかさいも本舗/北海道)6日目
◇酸周年(京都醸造/京都)本日開栓!
◇Oude Quetsche tilquin (Prunes de Namur) (ティルカン/ベルギー)
◇Hanssens Artisanaal Oude Gueuze (ハンセンス/ベルギー)
   
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
スペイン風オムレツ
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット メルバトースト添え
鶏レバーのフォアグラ仕立て トリュフ塩を添えて
カリフラワーのビアフリット
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
   
【本日のコーヒー】
アニバーサリーブレンド
ホンデュラス マヌエル バジェシーヨ
   
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