昨日のお休みは疲れていたのか息子と一緒に２１：３０に就寝。10時間以上寝て充電バッチリのはずが寝違えたらしく、首から背中にかけてどうにもならない店主です、こんにちは！
歳はとりたくないですね。今日1日（ひょっとしたらしばらく）動きが全体的にナナメかもしれませんが、お気になさらないで下さい。
一昨日は箕面ビールさんのインペリアルスタウトが終了しました。最後はローストモルトの苦みが際立って、とっても美味しく終了しました。またリリースされたら是非繋ぎたいビールです！
そして本日開栓は富士桜高原さんより『ラオホ』を繋ぎます！
ご存知麦芽を乾燥させる際に燻製させたスモークビール。もはやおつまみのいらないビールです。あ、もちろんどんな料理と合わせても相性のいいビールです。久々の登場。是非お楽しみ下さい！
では文字通り首の回らない店主ですが、本日も皆様のご来店、心よお待ちしております！
本日のビール
箕面ビール ヴァイツェン ７日目
BAY BREWING BAY PILSNER ４日目
南信州ビール アップルホップ 富士 ４日目
スワンレイク #B-IPA ５日目
湘南ビール BLACK IPA ８日目
ホップによる柑橘系の香り華やかに、飲んでからはローストモルトの苦みが際立ってきました。オススメです！
富士桜高原麦酒 ラオホ 本日開栓！
はこだてビール 社長のよく飲むビール ４日目
本日のコーヒー
ウィンターフローブレンド
ブラジル ラランハル
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット メルバトースト添え
豚タンのスモーク
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ