昨日はよく降りましたね〜。そして今日は暖かくなりました！さっき大岡川見たら、まだ結構サクラ残ってましたよ！今夜も暖かそうなので夜桜見物にはもってこいかも知れません。あ、もちろんSakuraTapsでお持ち帰りビール買ってから、ですね！
SakuraTaps本日開栓は２銘柄、二つともにうしとらブルワリーさんからです！
一つ目は『乾杯ラガー』です！
フルーティな香りが特徴のSmaragdというホップをたっぷりと使用し、華やかなアロマを乗せボディはとにかく軽やかに、そしてクリスピーに仕上げ、乾杯にぴったりのラガーになりました、とのこと。陽気も良くなった今夜、ぜひお試しください！
そして二つ目は『不易流行IPA』です！
アメリカを代表するホップ、Cascadeを大量に使用しました。不易流行とは、松尾芭蕉が見出した概念です。Cascade知らずして、アメリカンスタイルを語るべからず。そんな感じのビールです。
そして狙ったわけではないのですが、これでIPAが３銘柄になってしまいました。イングリッシュIPA、レッドIPA、そしてクラシックなアメリカンIPAと飲み比べができちゃいます。ぜひこの機会にお楽しみ下さい！
ではよく晴れた水曜日、本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
本日のビール
◇乾杯ラガー（うしとらブルワリー／栃木）本日開栓！
◇RED IPA（呉ビール／広島）２日目
◇シュヴァルツ（ベアレン／岩手）５日目
◇インディアンサマーセゾン（志賀高原ビール／長野）５日目
◇不易流行IPA（うしとらブルワリー／栃木）本日開栓！
◇ゴールデンエール（湘南ビール／神奈川）３日目
◇無礼講時間（ベアードブルーイング／静岡）６日目
◇帝国IPA（ベアードブルーイング／静岡）３日目
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
舞茸のビアフリット
肉厚！生椎茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
本日のコーヒー
Sakura Blend
シャキーソナチュラル