昨日のJAPAN BREWERS CUPでは沢山の方と乾杯することが出来、また多くのブルワーさんともご挨拶が出来ました。現地でお会いした皆様、有難うございました！
しかし京都醸造さん、凄い人気でしたね。ご挨拶に伺いましたが余りの行列と忙しそうな姿に断念しました。近くまたSakuraTapsでも繋がりますのでご期待下さい！
昨日は『#B-IPA』『ラオホ』『社長のよく飲むビール』が撃ち抜かれたため、本日3銘柄開栓です！
１つ目はまたまた富士桜高原さんから限定、『ダークラガー』です！
ふんだんに投入されたカラメルモルトとローストモルトによる重厚感ある口当たりと抜群のキレが魅力の黒いラガー。是非お試し下さい！
そして残り２つは両方ともロコビアさんから限定醸造。『ココナッツポーター』と『トリプルボック』です！
ココナッツポーターは漆黒のボディにトロピカルなアロマ、ナッツを思わせるフレーバーの、トロピカルだけどじっくり飲みたいビールです！
そしてトリプルボックはロコビアさんの三周年記念限定醸造ビール！スタイルとしてはドッペル（ドイツ語でダブルの意味）ボックとなりますが、定番ビールの３倍以上の麦芽、スタイルの３倍に近いIBUで、３周年をかけたネーミングのビール。ミディアムでも￥１３００とちょっとお値段張りますが、飲む価値あり、のビールです。この機会に是非お試しください！
今日から2月ですね。そしてもうすぐバレンタイン。今日から少しずつ黒いビールが増えてくるかもしれません。
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
本日のビール
箕面ビール ゆずホ和イト ３日目
柚子の香りが強く、そして小麦の甘さも強くなってきました。飲み頃です！
BAY BREWING BAY PILSNER ７日目
富士桜高原麦酒 ダークラガー 本日開栓！
南信州ビール アップルホップ 富士 ８日目
箕面ビール W-IPA ３日目
ロコビア ココナッツポーター 本日開栓！
ロコビア トリプルボック 本日開栓！
本日のコーヒー
ウィンターフローブレンド
ブラジル ラランハル
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット メルバトースト添え
豚タンのスモーク
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ