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［Today’s on Tap and Food is in English Below]
４連休明け！ドラフトビール、新規２銘柄の開栓です！
１つ目は、京都醸造さんより『みのり』です！
元々は初開催となった“Fuji to Hood”コラボフェスに参加した後に仕込んだもので、仕上がったビールに残るホップのアロマを高めるために、その旅で学んだ新たなホップの添加方法を初めて試しました。この技術はヘイジ―IPAにも使われており、強いホップフレーバーとアロマを生み出します。みのりでは、CitraとMosaicホップを使い、その特徴を出すことを試みました。とのこと。
間違いない設計のアメリカンIPAです！
２つ目は、ワイマーケットブルーイングさんより『ノワールヘッズ』です！
やや強めのローストモルトの風味と、軽い甘みがバランスの良いスタウト。７％のアルコール度数を感じさせないドリンカブルな仕上がり。Gate7 Black Aleとは反対のアプローチで造り上げており、黒系のビールが大好きという方々に満足して頂ける濃厚で味わい深いスタウト。とのこと。
今日みたいなしっとりした日にゆっくり飲んで頂きたいビールです！
では本日も野毛の端っこで皆様のご来店を心よりお待ちしております！
【タップリスト】
◇さくらホッピーピルス／サクラタップス × 沼津クラフト
◇みのり／京都醸造
◇アルプスヴァイツェン／南信州ビール
◇ゆい／京都醸造
◇白⻤リゾート⻁杖浜ビーチホテル／⻤伝説×ウォータリングホール
◇ノワールヘッズ／ワイマーケットブルーイング
◇アリスター／クラフトロックブルーイング
◇ヘイゼリシャス／ルーベンスブリューズ
【ボトルビール】
◇アマリロスカッシュ／ヨロッコビール
【テイクアウトおつまみ】
◇ベーコンとガーリックのポテトサラダ
◇Sakuraチキンフリット
◇ガーリックトースト
◇”Sakura燻製工房” 燻製ミックスナッツ オリジナル
◇”Sakura燻製工房” 燻製ミックスナッツ トリュフソルトフレーバー
◇”Sakura燻製工房” 燻製ミックスナッツ メープルフレーバー
◇自家製バスクチーズケーキ
【Beers on Tap】
◆Sakura Hoppy Pils / Sakura Taps × Numazu Craft
◆Minori / Kyoto Brewing
◆Alps Weizen / Minami Shinshu Beer
◆Yui / Kyoto Brewing
◆Shiro-Oni Resort Jyokohama Beach Hotel/Oni Densetsu × Watering Hole
◆Noirheads / Y.Market Brewing
◆ALEister / Craft Rock Brewing
◆Hazealicious IPA / Reuben’s Brews
【Bottle Beer】
◆Amarillo Squash / Yorocco Beer
【Food to go】
◆Potato Salad w/Bacon and Garlic
◆”Sakura” Beer Battered Fried Chicken
◆Garlic Toast
◆”Sakura Smoked Workshop” Smoked Mix Nuts
◆”Sakura Smoked Workshop” Smoked Mix Nuts Truffle Salt flavor
◆”Sakura Smoked Workshop” Smoked Mix Nuts Maple Flavor
◆Homemade Basque Cheese Cake
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【営業時間／Business Hours】
Mon-Fri 17:00~23:30
Sat 15:00~23:30
Sun 15:00~21:30
ビール・コーヒー・フード、テイクアウトOK！
マイカップ、グラウラー持ち込み大歓迎！
フードはお電話でご予約頂けると受け渡しがスムーズです。
TEL:045-334-8873
【お客様へのお願い】
・マスク着用にご協力ください。
・入店時にアルコール手指消毒をお願いします。
・発熱や咳など体調に異常が認められる場合はご来店をお控えください。
・店内混雑時は入店を制限させて頂く場合があります。
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