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昨日、グランドオープンして初めての店休を頂きました。
まだ終わっていませんが、溜まっていた事務仕事をある程度片付ける事が出来ました。その後、何店舗かお礼を兼ねての挨拶回り。美味しいビールやお酒を頂き、幸せな休みでした。
日曜日は天気も悪かったためかさすがに暇でした。終日１〜２組のお客様とゆっくりした営業でした。
日曜日にラオホが終了したため、本日開栓のビールが1銘柄。大山Gビールの八郷です。山田錦をブレンドしたスペシャリティエール、ぜひお試しください。
それでは本日も皆様のご来店お待ちしております。
寒い日曜になりました。来る時は雨はほとんど降っていなかったんですが、今は殆どの人が傘をさして歩いています。気温も低いので体感的にもかなり寒く感じますね。
昨日は土曜ということもあって早い時間から多くのお客様にご来店頂きました。しかもまだオープンして４日にもかかわらずすでに二、三回ご来店頂いている方もいらっしゃってすごく嬉しく思っています。本当にありがとうございます。
今日は天気もイマイチなのでマッタリした営業になるでしょうか？お店を暖かくしておきますので雨のお花見や外出で冷えてしまった方はぜひ温まりに来てください。
ビールは満遍なく出ているからか今日は樽替わりありません。ただ、満遍なく出ているので今日以降いきなり何樽も同時に終了しないか心配です。サーバーの容量がギリギリのためストックを多く置くことができないので。(^^;)
今日はお料理でお勧めがあります。何日かぶりにローストビーフを焼きました。先ほど焼き上がり、今お肉を落ち着かせています。ポーションを少し変更し、５００gのブロックを限定５名様用に焼き上げました。お値段ちょっと上がって一人前￥７００ですが、一枚の厚切りでお出ししますのでステーキのようにお好みにカットしてお召し上がりください。マッシュポテトをそえてイチゴジャムとバルサミコのソースでお出しします。ぜひお試しください。
それでは本日も皆様のご来店お待ちしております！
少し肌寒いですが、風も比較的落ち着いているのでなんとかお花見も楽しめそうなお天気ですね。ここ数日風も強く雨も混じりましたが、大岡川の桜もまだまだ見事に咲いています。
昨日は早い時間お客様少なめでしたがその分ゆっくりとお話しすることができ、とても楽しい時間でした。そして遅くなってからはまたまた多くの方にご来店頂き、野毛の活気を肌で感じました。本当にありがとうございます！
そしてやはり、好評だったポストモダンIPAが昨日で終了いたしました。替わって本日、南信州ビールのIPAが開栓です。３〜４月の限定生産のIPA,ぜひお試しください。
よって本日のラインナップは・・・
反射炉ビヤ ７５Weizen
富士桜高原麦酒 ラオホ 残りわずかです
梅錦ビール アロマティックエール
南信州ビール IPA
南信州ビール ポーター
独步 マスカットピルス
ベアードビール がんこおやじのバーレィワイン２０１５
以上７タップです。
そうそう、お料理もモロッコ産のゆでダコを仕入れました。スペインのピメントン（パプリカ）パウダーとガーリックオイルでガリシア風をご用意します。ぜひお試しください。
それと、本日はグランドオープン以降初のご予約を１９時より頂きました！テーブル席が二つ埋まりますので、３名様以上でご来店予定の方はお早めのお電話をお待ちしております。
それでは本日も皆様のご来店をお待ちしております！
予報通り天気崩れてきましたね。雨予報は週明けにずれて来たみたいです。が、ポカポカお花見とはいかなそうな予報。店内からお花見が出来たらいいんですけどね〜。
2日目の昨日もたくさんの方にご来店頂きました。本当にありがとうございます。
グランドオープンCPも無事終了し、本日初の通常料金で初の週末と、どのくらいのお客様に来て頂けるのか不安と期待に胸膨らませております（笑）
さて、昨日の営業終了時でまだ樽代わりありませんが、そろそろポストモダンIPA、ラオホあたりが残りわずかとなりました。どちらも飲んで頂いた方には非常に好評の2銘柄です。ご興味のある方はお早めにお試し下さい。
では、初の週末営業、楽しんで行きたいと思います。
皆様のご来店お待ちしております！
昨日と変わって今日は本当にいい天気ですね！
週末また崩れるみたいですが、天気予報が外れることを祈ります。
さて、グランドオープン初日は予想に反して（？）本当にたくさんの方にご来店頂きました。また、本当にたくさんの方からお花も頂きました。
途中、店頭に並べたそのお花が強風で倒されてしまい、急遽店内に避難するというハプニングもありましたが、避難したたくさんの花たちに囲まれての営業初日となりました。お送り頂いた方々には本当に心より御礼申し上げます。
営業自体も本当にたくさんの方にご来店頂き感激しております。皆様ご満足頂けましたでしょうか？本日二日目もビールMサイズかコーヒーいずれか一杯無料サービスやっておりますので、ご都合のよろしい方は連投お待ちしております。(^^)/
本日はビールの樽替わりありませんので、お料理のラインナップをUPさせていただきます。
自家製ピクルス
ガーリックトースト
きのこのブルスケッタ
豚のリエット メルバトースト添え
豆アジのエスカベッシュ
シンプルサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
コールドビーフサラダ
トルティージャ
カリフラワーのフリット
鳥とキノコのクリーム煮
どれも手作りで一所懸命仕込んだお料理です。ぜひお試しください！
それでは本日も皆様のご来店お待ちしております！
