Sakura Taps - Craft Beer & Coffee
横浜は桜木町、野毛の端っこでクラフトビールとコーヒーがお楽しみ頂けます!

Monthly archives for 3月, 2017

撮影会

先にお知らせした通り、今日19時ごろからコンベンションビューロー向けの動画撮影があります。わずかな時間ではありますが、ご都合よろしい方は是非SakuraTapsへお越しください!
   
昨日、1銘柄撃ち抜きの為、本来は2銘柄開栓なんですが、今日も1銘柄開栓、7タップでお許し下さい。m(_ _)m
   
本日開栓はやくらいビールさんから『復興エール2016』です!

「復興にエールを送りたい」という想いから造 られた、東日本復興支援プロジェクトビール。3月11日に向けての開栓第一弾です!柑橘系を感じさせる香りが特徴。苦味を効かせたスッキリ感漂う味わいのペールエールです。ぜひお楽しみください!
   
   

では1人でも多くの方と乾杯できる事を祈りつつ、本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
本日のビール
◇金鬼SSSペールエール(わかさいも本舗/北海道)4日目
◇冬の気まぐれ(京都醸造/京都)3日目
◇大磯こたつみかんエール(湘南ビール/神奈川)2日目
◇さくら(サンクトガーレン/神奈川)2日目
◇YOKOHAMA XPA(サンクトガーレン/神奈川)2日目
◇復興エール2016(やくらいビール/宮城)本日開栓!

◇Big Jucy IPA (No-Li Brewhouse/アメリカ)4日目
   
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
カリフラワーのビアフリット
舞茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
   
本日のコーヒー
ホリデーモカ
ホンデュラス ラスフローレス

本日7タップですm(_ _)m

いい天気になりましたが、まだ風が冷たいです。昨晩もホントに寒かったですね〜。厚手の上着をしまうのはまだ少し先でしょうか?
   
昨日の撃ち抜きは4銘柄。ですが本日開栓は3銘柄、7タップでのスタートです。どうかお許しを〜。
   
本日開栓1つ目は湘南ビールさんから限定、『大磯こたつみかんエール』です!

神奈川県の大磯で収穫された無農薬みかんの皮と果汁をくわえたというフルーツビール。今回特に美味しい〜と情報いただいての開栓です!お楽しみください!
   
そして2つ目と3つ目は明日、明後日のサンクト(3.9.10)の日に向けてサンクトガーレンさんから、『YOKOHAMA XPA』と『さくら』です!

『YOKOHAMA XPA』は言わずと知れた超定番のニガニガIPA。そして『さくら』は毎年この時期に醸造される、桜の葉を加えた桜餅の風味が楽しめる限定ビールです。一日早い開栓ですが、明日明後日の『サンクトの日』はこの二つのビールでお楽しみください!
   
   
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
本日のビール
◇金鬼SSSペールエール(わかさいも本舗/北海道)3日目
◇冬の気まぐれ(京都醸造/京都)2日目
◇大磯こたつみかんエール(湘南ビール/神奈川)本日開栓!
◇さくら(サンクトガーレン/神奈川)本日開栓!
◇YOKOHAMA XPA(サンクトガーレン/神奈川)本日開栓!

◇深雪(京都醸造/京都)6日目
◇Big Jucy IPA (No-Li Brewhouse/アメリカ)3日目
   
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
カリフラワーのビアフリット
舞茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
   
本日のコーヒー
ホリデーモカ
ホンデュラス ラスフローレス

小麦が2つ。イベントも2つ。

今週はSakuraTapsで参加させて頂くイベントが2つあります。
   
1つ目は3月9日(サンク)10日(ト)に因んでサンクトガーレンの日。
   
2つ目は3月11日のMultidirectio~Noge Beer~による、東北ビールの日です。
   
どちらも特に割引やチャリティーなどありませんが、その日に因んだビールを繋ぎ、みんなで乾杯しましょうと言うものです。
   
SakuraTapsではサンクトの日には『YOKOHAMA XPA』『サンクトガーレンさくら』を、東北ビールの日にはいわて蔵さんから『爆酔ラガー』、やくらいビールさんから『トロピカルホッピーヴァイツェン』『復興エール』を繋ぐ予定です。
    
東北ビールイベントのページはこちら
   
営業時間もいつも通り。ご都合のよろしい方は是非ご一緒に乾杯しましょう!
   
   
前置き長くなりましたが、SakuraTaps本日開栓は1銘柄!
   
京都醸造さんから再び、『冬の気まぐれ』です!

先につながっている『深雪』同様、小麦を使ったホワイトペールエール。苦味や酸味、香りなど飲み比べてみると面白いと思いますよ。是非お試し下さい!
    
まだ少し冷えますが、しばらくは晴れ間が続きそうです。是非美味しいビール飲みにいらして下さい。
   
本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
本日のビール
◇金鬼SSSペールエール(わかさいも本舗/北海道)2日目
◇冬の気まぐれ(京都醸造/京都)本日開栓!
◇シシリアンルージュトマト(わかさいも本舗/北海道)5日目
◇八郷(大山Gビール/鳥取)8日目
◇古代米IPA(湘南ビール/神奈川)6日目
◇ミカドスタウト2017(反射炉ビヤ/静岡)7日目
◇深雪(京都醸造/京都)5日目
◇Big Jucy IPA (No-Li Brewhouse/アメリカ)2日目
   
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
カリフラワーのビアフリット
舞茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
   
本日のコーヒー
ホリデーモカ
ホンデュラス ラスフローレス

2つ目の海外ブルワリー

今日は開店時間が遅くなりご不便をおかけしました。
なんとかオープンできましたので宜しくお願い致します。
   
週明け月曜日、SakuraTaps本日開栓は2銘柄です!
   
1つ目はわかさいも本舗さんから、『金鬼SSSペールエール』です!

今回は『HBC431Ver.』ジューシーでフルーティーな431の満ち溢れる仕上がりとの事。楽しみですね!いんでないかい( ´ ▽ ` )ノ
   
そして2つ目はアメリカ、ワシントン州にあるブルワリー、No-Li Brewhouseさんから『Big Jucy IPA 』です!

ご縁があってお取り引きが始まったインポーター、エバーグリーンさんからの第一弾!トロピカル感とフルーティさを演出した新商品のIPAとの事。是非お試し下さい!
   
   
お天気生憎ですが、なんとか雨も上がった様です。
   
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
      
本日のビール
◇金鬼SSSペールエール(わかさいも本舗/北海道)本日開栓!
◇神山ブラック(御殿場高原ビール/静岡)7日目
◇シシリアンルージュトマト(わかさいも本舗/北海道)4日目
◇八郷(大山Gビール/鳥取)7日目
◇古代米IPA(湘南ビール/神奈川)5日目
◇ミカドスタウト2017(反射炉ビヤ/静岡)6日目
◇深雪(京都醸造/京都)4日目
◇Big Jucy IPA (No-Li Brewhouse/アメリカ)本日開栓!
   
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
カリフラワーのビアフリット
舞茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
   
本日のコーヒー
ホリデーモカ
ホンデュラス ラスフローレス

開店時間遅延のお知らせ

いつもSakuraTapsをご利用頂き誠に有難うございます。

ただいま右肩治療のため整形外科に来ておりますが、大変混雑しているため誠に勝手ながら本日18時オープンとさせて下さい。

ご不便をおかけ致しますが、何卒ご理解をお願い致します。

が、しかし!

昨日は比較的静かな金曜日で、ビールの撃ち抜きもありませんでした。
   
が、神山ブラックはロースト香が際立ってきてますし、古代米IPAは2日目にしてホップが華やかに、ミカドスタウトは甘さとコクが増してきたりと、様々な表情を見せています。すでに飲まれた方もそうでない方も引き続きお楽しみ下さい!
   
今日も風が冷たいですね。季節の変わり目、くれぐれも体調にはご注意下さい。もちろん花粉も。そして骨折も。
   
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
本日のビール
◇瀬谷の小麦ビール(横浜ビール/神奈川)8日目
◇神山ブラック(御殿場高原ビール/静岡)5日目
◇シシリアンルージュトマト(わかさいも本舗/北海道)2日目
◇八郷(大山Gビール/鳥取)5日目
◇古代米IPA(湘南ビール/神奈川)3日目
◇ミカドスタウト2017(反射炉ビヤ/静岡)4日目
◇深雪(京都醸造/京都)2日目
◇ドランクマンクトリペル(アウトサイダー/山梨)5日目
   
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
カリフラワーのビアフリット
舞茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
   
本日のコーヒー
ホリデーモカ
ホンデュラス ラスフローレス

2度目の正直

いい天気になりました!ちょっと風が冷たいですが、陽射し暖かく気持ちいいですね〜。でも、やっぱり花粉がスゴいです。
   
本日開栓は2銘柄!
   
1つ目は久しぶりに登場、わかさいも本舗さんから『シシリアンルージュトマト』です!

北海道産フルーツトマト「シシリアンルージュ」を使ったビール。風味づけにバジルとコリアンダーを使ってトマトの酸味と甘みやスパイスの香りが広がります。結構久しぶりですが、その間、「前に飲んだトマトのビールが忘れられない」といったお声も頂いているビールです。ぜひお楽しみください!
   
そして2つ目は京都醸造さんから限定『深雪』です!

前回のリリース時に仕入れそびれてしまい、多くの方に「繋がらないの?」とのお声を頂いた限定ビール。今回は間に合いました! アルコール7.5%のストロングウィートエール。僕も試飲が楽しみです。ぜひお試しください!
   
   
確定申告に二周年記念イベント、プライベートもちょっとバタバタして、そして肋骨骨折(笑)と忙殺の日々です。やりたい事、新しく始めたい事が沢山出てきてますがまったく時間が足りません。でも、少しずつでも着実にスタートさせていきたいと思います。皆様も年度末控えてお忙しいかと思いますが、せめてひと時、美味しいビールを楽しみにいらしてください!
   
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
本日のビール
◇瀬谷の小麦ビール(横浜ビール/神奈川)7日目
◇神山ブラック(御殿場高原ビール/静岡)4日目
◇シシリアンルージュトマト(わかさいも本舗/北海道)本日開栓!
◇八郷(大山Gビール/鳥取)4日目
◇古代米IPA(湘南ビール/神奈川)2日目
◇ミカドスタウト2017(反射炉ビヤ/静岡)3日目
◇深雪(京都醸造/京都)本日開栓!
◇ドランクマンクトリペル(アウトサイダー/山梨)4日目
   
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
カリフラワーのビアフリット
舞茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
   
本日のコーヒー
ホリデーモカ
ホンデュラス ラスフローレス

冷たい雨、雨、雨、わたし〜に〜

雨、冷たいですね〜。昨日は夕方から降り始めたためか、とても静かな水曜日でした。今日も夜半頃まで降り続く予報ですが、なるべく早く上がって欲しいものです。
   
本日開栓は1銘柄!
   
湘南ビールさんから限定『古代米IPA』です!
   
日本生まれのホップ、ソラチエースと茅ヶ崎産の古代米を巧みに使用した、和テイストを感じるIPAとのこと。スタイルは違いますが、大山さんの『八郷』と飲み比べても面白いかもしれません。
   
   
明日は一転、晴れて暖かくなる予報。楽しい金曜の夜になりそうですね! 花粉もスゴそうですが。
   
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
本日のビール
◇瀬谷の小麦ビール(横浜ビール/神奈川)6日目
◇神山ブラック(御殿場高原ビール/静岡)3日目
◇アップルホップふじ(南信州ビール/長野)6日目
◇八郷(大山Gビール/鳥取)3日目
◇古代米IPA(湘南ビール/神奈川)本日開栓!
◇ミカドスタウト2017(反射炉ビヤ/静岡)2日目
◇ホワイトIPA(大山Gビール/鳥取)6日目
◇ドランクマンクトリペル(アウトサイダー/山梨)3日目
   
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
カリフラワーのビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
   
本日のコーヒー
ホリデーモカ
ホンデュラス ラスフローレス

ブラじゃないよ!

今や懐かしいThe World of GOLDEN EGGSよろしく大胸筋矯正サポーターをつけて頑張っている店主です、こんにちは!
   
これ、多少苦しいのは我慢できるんですが、ズレるんですよね。肩ひもなしのブラをしている女性の気持ちが少し分かった気がします。せめて男らしくズレを直したいんですが、まだその方法が見つかりません。(笑)
   
   
早いですね、もう3月です。今日から価格改定でよりご利用しやすく、サーバーの温度も少し下げてより爽やかに、営業してまいります!春のクラフトビールを楽しみましょう!

本日開栓は1銘柄!

反射炉ビヤさんから新作限定、『ミカドスタウト2017』です!

100年前に英国で主流だった麦芽シュヴァリエを使用したインペリアルスタウト。去年はとても濃厚で美味しかったですが、今年の仕上がりも楽しみですね!
   
   
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
本日のビール
◇瀬谷の小麦ビール(横浜ビール/神奈川)5日目
◇神山ブラック(御殿場高原ビール/静岡)2日目
◇アップルホップふじ(南信州ビール/長野)5日目
◇八郷(大山Gビール/鳥取)2日目
◇7:45エスカレーション(クルーリパブリック/ドイツ)6日目
◇ミカドスタウト2017(反射炉ビヤ/静岡)本日開栓!
◇ホワイトIPA(大山Gビール/鳥取)5日目
◇ドランクマンクトリペル(アウトサイダー/山梨)2日目
   
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
カリフラワーのビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
   
本日のコーヒー
ホリデーモカ
ホンデュラス ラスフローレス