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運動した後はやはりアレですな！

Written by sakurataps

こんにちは！
晴れて天気が良くなると体を動かしたくなる久保です！
ジムで汗を流したので肩と足がプルプルしております。笑
近くで素敵なランニングコースなどあれば教えてください♪
新規開栓はございませんが今日も元気に営業中です！！

本日も皆様のご来店をこころよりお待ちしております！

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【本日のメニューはこちらから！／Our Menu is available online】

Today’s Menu

【お客様へのお願い】
・発熱や咳など体調に異常が認められる場合はご来店をお控えください。
・入店時にアルコール手指消毒をお願い致します。
・当店は神奈川県の「マスク飲食実施店」認証店です。飲食時以外のマスク着用にご協力ください。

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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トピック

2銘柄開栓！

Written by sakurataps

今夜は生憎の雨予報ですね。
まったりと雨音でも聴きながらビールはいかがでしょうか。

本日は新規2銘柄の開栓です。

■クラシック／ベアレン／ドルトムンダー
コクと苦みのバランスの良い本格ラガー。何杯でも飲める、飲み飽きしない味わいが自慢です。

■Vapor Trail／パシフィックブルーイング／ウィートエール
小⻨が主体のウィートエール。 小⻨は大⻨に比べると、柔らかな印象になるのが何よりの特徴。 また小⻨のもつ香りがホップの香りをより引き出してくれると思っています。 前回より少し苦味を減らし、酵母も変えたことでよりジューシーで柔らかな仕上がりとなりました。

優しいビールからガツンとしたビールまで８タップ揃ってます！
詳しくはオンラインメニューをご覧くださいね。

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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・発熱や咳など体調に異常が認められる場合はご来店をお控えください。
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土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

お席のご予約はお電話で承ります。お気軽にどうぞ！
☎045-334-8873

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トピック

半分入れ替わり！

Written by sakurataps

昨夜は早い時間に撃ち抜きが多かった為、営業中に2銘柄開栓しました。
それに加えて本日は2銘柄開栓！
以下、計4銘柄のビールのご紹介です。

■MONOLIYH／うちゅうブルーイング／West Coast IPA
あなたのうちゅうクエストが成功しますように。オレンジグレフルパイナポーキャンディモダーンウエストコーストビターフィニーーッシュ!!!

■Old World Warbler／インクホーンブルーイング／Hazy IPA
ホップはそろそろ違うのも使ったほうが良いんじゃないって言われそうなCitraとMosaic。マンゴー、甘い柑橘、シャープな柑橘が混ぜ合わさって、マリスオッターの甘さとホップの苦味で甘苦系のHazyに仕上がってます。

■Crystal Ball／ノムクラフトブルーイング／Hazy IPA
クリーミーでトロピカルなシトラスミカンのヘイジーIPAを目指して、シトラスアロマをたっぷり含むホップを選び、柔らか〜い口当たりのモルトを調整。何より、ジューシーな有田みかんをたっぷり使用しているので、とっても飲みやすいすっきりしたヘイジーIPA。

■Mallory／パシフィックブルーイング／Dark Strong Ale
複数のモルトの組み合わせで、チョコレート、コーヒー、ナッツ、キャラメル、ドライフルーツなどを連想させる濃厚な香りと、芳醇な味わい。温度の変化や飲むシチュエーションで様々な表情を見せる奥深いビールとなりました。

Old World WarblerとMalloryは無くなるのが早そうです！お早めにどうぞ！

日曜日は15：00オープン、21:30クローズ。

皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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・発熱や咳など体調に異常が認められる場合はご来店をお控えください。
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土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
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オールドファッション！

Written by sakurataps

本日は新規１銘柄開栓です！

静岡の沼津クラフトさんより、『オールドファッションゴールデンエール』です！

爽やかなホップの香りと味わいを楽しめる飲み疲れのないTHE正統派エール。
かつてクラフトビール入門者向けと位置付けられていたビールを再現させました。
アメリカンクラフトの古典的代表ホップ、カスケードのみで仕上げました。
とのこと。

明るいうちの1杯目にピッタリの爽やかなゴールデンエール。とってもバランスが良くて綺麗なビールです。グビっとどうぞ！

土曜日は15:00オープン、23:00クローズ。

皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【営業時間】
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土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
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お席のご予約はお電話で承ります。お気軽にどうぞ！
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今週はフィッシュタコス！

Written by sakurataps

ジメジメのお天気を吹き飛ばしてくれそうな爽やかなラズベリータルトフルーツエール、開栓です！

湯河原のブルワリー、Humans Beerさんより『HATCHING BABIES Raspberry Tart』です。

ライトボディでジューシーな飲み口に、ルビー色の美しい色合い。口いっぱいにラズベリーを頬張ったかのような、甘酸っぱいテイストと爽やかな口当たり。欧米で人気のタルトビールとは、酸味を抑えて優しい自然の果実の甘味を引き立てた、サワービールと並んで人気が高いスタイル。ラズベリーの爽やかな風味を前面に押し出すために、シトラとエルドラドのコンボをライトに効かせた。これを飲めば、あなたもラズベリーモンスターになっちゃうかも？！

タルトと聞くと甘ったるいイメージがありますが、酸味もありラズベリーの香りも爽やか！度数も高くないので大きなサイズでゴクゴク飲めますよ。ラズベリーモンスター、なっちゃいましょう！

そして、今週のタコスはフィッシュになります。天然ブリをゆっくり低温でコンフィしました。ワカモレと一緒にお楽しみください！
ラズベリータルトエールとも合いそう！ぜひお試し下さい！　

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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ショップカード届きました！

Written by sakurataps

「ショップカードないの？」
というお声を多数いただいていたSakura Taps姉妹店、石川町のJuicy Thingsのショップカードがやっと届きました！

まだ行かれていない方も行かれた方も、１枚はお財布に入れておけばいつでも紹介できますね（笑）
お気軽にお持ち帰り下さいね。

あいにくのお天気、本日新規開栓ビールはありませんが皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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HELLES!!

Written by sakurataps

本日は１銘柄開栓です！
湘南ビールさんより『HELLES』開栓！

湘南ビール25周年を記念し、一番最初に仕込んだビールを復刻醸造しました。焼きたてパンを連想させるアロマとクリスプなモルトの甘味が特徴。やさしい苦味で何杯でも飲めそうな仕上がりです。

グビグビ飲めるビールですね。

本日も皆様のご来店をこころよりお待ちしております！

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熟成って良いですね

Written by sakurataps

夜の帷を飲んでスタウト熱が再燃してしまった久保です。
上手に熟成されたビールに出会うとしびれますね〜！！

本日新規開栓はございませんが、
気持ちの良い空と、普段より少し静かな桜木町。
ゆっくりと外のテーブルで飲むビールは贅沢です！

本日も皆様のご来店をこころよりお待ちしております！

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タップ半分入れ替わり！

Written by sakurataps

昨夜、営業中に2銘柄開栓しまして、本日も2銘柄開栓です！
以下、ブルワリーさんからのビールの解説です。

■Bright Side / Barbaric Works × 3rd Barrel Brewery / セゾン
神々が集う出雲の3rd Barrels Breweryに出向いて造ってきたセゾン。高温発酵からなる果実味ある豊かなエステルとホップコンボで生み出されたトロピカルフルーツやパイン、梅に似たフレーバーが折り重なりことでドライでキレのある飲み口にふんわりとまとまったアロマがよくまとまってくれています。

■Steamin’ / 奈良醸造 / IPA
シムコ―・モザイク・ネルソンソーヴィンホップが香るIPA。やや高めの度数がしっかりとした飲み口を支えていて、飲みごたえのある一杯に仕上がっていま す。

■DDH Citra on Citra / Repubrew / Hazy IPA
アロマ・フレーバーはグレープフルーツのような柑橘、ベリー・マンゴー・パイナップルのようなトロピカルなフルーティ感。とにかくCitraの良いところが余すことなく感じられます!

■夜の帳 2020 長期熟成Ver. / 京都醸造 / インペリアルスタウト
2020年の末に作った夜の帳の熟成バージョンです。1年の熟成を経て、角が取れて、ほどよく味わいに丸みと深みが生まれています。

超おすすめ、絶対に飲んでいただきたいのは京都醸造さんの１年熟成の夜の帳！
黒ビールが苦手な方も、そうでない方もラージサイズでするする飲めちゃう美味しさです！
手のひらで温めながらゆっくり味わってみてくださいね。

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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タコスとビールはいかが？

Written by sakurataps

本日はWest Coast Brewingさんより１銘柄開栓です！

シングルホップの人気シリーズ4レシピ目！
El Dorado Single Hop Hazy IPA、『Singularity: El Dorado』です！

今回、Hop Dude研究員がシングルホップに選んだのは“El Dorado”。
マンゴーやパイナップルを連想させるアロマには、ホワイトグレープフルーツや日向夏などの黄色い柑橘感あるフレーバー。飲み進めていくとスイカのような印象も。非常にドライかつ、ほろ苦い余韻で締めくくる一杯。
とのこと。
エル・ドラドホップの特徴を存分に感じられるヘイジーIPAです。お楽しみ下さい！

今日は人気のタコス、ポークとチリコンカンの２種類ございます！
ビールのお供に是非どうぞ！

皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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