Sakura Taps - Craft Beer & Coffee
横浜は桜木町、野毛の端っこでクラフトビールとコーヒーがお楽しみ頂けます!

4日ぶり

今日、なんと4日ぶりに営業に立たせて頂く高橋です、こんにちは!
   
さすがに凄く久しぶりな感じがします。特に普段日曜日はお休み頂いているので更に久しぶり。日曜日しか飲みに行けないよーという方、是非お待ちしております!
   
SakuraTaps本日開栓は3銘柄!
   
1つ目はいわて蔵さんから限定『こはるホワイトエール』です!

岩手県一関産の小春二条大⻨と小⻨⻨芽からできたホワイトエール。さっぱり爽やかなテイスト!

2つ目は湘南ビールさんから『ベルジャンIPA』です!

ベルギー酵母特有の甘み、そしてアメリカ産ホップの華やかな香りと強い苦味が特徴。とのこと。最近流行りの?ベルジャンIPA。ぜひお試しください!

そして3つ目はアメリカから。Knee Deep Brewingさんから『Stanley’s Treat Double IPA』です!

シトラ・アマリロ・カスケードホップを使用。ブリューマスターであるStanleyが”やばいほどドリンカブル”に作ったもう一つのD-IPA!オレンジ、パ イニー、アーシー。そして最後はクリスピー。ホップヘッズへ送る1杯!というDIPA。これも楽しみですね!
   
   
今日は午後から雨予報ですね。静かな日曜日になりそうです。普段土日はテーブルが埋まりやすいですが、今日は余裕ありそう。是非ゆったりと寛ぎにいらして下さい!
   
では本日は15時オープンの21時ラストオーダー。坂本高橋のコンビで皆様のご来店、心よりお待ちしております!


   
   
【本日のビール】
◇Countryside River Saison(反射炉ビヤ/静岡)4日目
◇東北魂ビールvol.4 ⻨酔ラガー2018(いわて蔵/岩手)7日目
◇八郷(大山Gビール/鳥取)4日目
◇キューティー”スモーキン”ハニー(うしとらブルワリー/栃木)2日目
◇こはるホワイトエール(いわて蔵/岩手)本日開栓!
◇ベルジャンIPA(湘南ビール/神奈川)本日開栓!
◇Stanley’s Treat Double IPA(Knee Deep Brewing/アメリカ)本日開栓!
◇不易流行IPA(うしとらブルワリー/栃木)2日目
   
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット メルバトースト添え
鶏レバーのフォアグラ仕立て トリュフ塩を添えて
舞茸のビアフリット
カリフラワーのビアフリット
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
   
【本日のコーヒー】
アニバーサリーブレンド
ホンデュラス マヌエル バジェシーヨ

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