Sakura Taps - Craft Beer & Coffee
横浜は桜木町、野毛の端っこでクラフトビールとコーヒーがお楽しみ頂けます!

営業再開!

昨日は臨時にお休みを頂いてしまい、ご不便をおかけしました。まだ本調子とはいきませんが、お陰様でだいぶ回復しました。また本日よりよろしくお願いいたします!
   
先週土曜日もたくさんの方にご来店頂き、同時開栓2日目にもかかわらずなんと3銘柄が撃ち抜きに!ただ、今日開栓の樽が扁平のため、サーバーのスペースの都合により2銘柄開栓でお許しください!
   
本日開栓一つ目はAnglo Japanese Brewingさんより。『里武士 喜びの雫』です!

スタイルはセッションIPA。しかも「ニューイングランドIPAに似たスタイルで、醸造の後半にシトラとモザイクのホップを大量に使用。ドリンクアビリティーを考え、ホップとのバランスをとるためにモルトの配合を厳選しています。」とのこと。これも楽しみなビールですね!
   
二つ目はお馴染みながら毎回人気の定番ビール。箕面ビールさんより『W-IPA』です!

こちらは説明不要、日本を代表するインペリアルIPA。ニューイングランドもいいですが、王道のニガウマなIPAもぜひ!
   
   
今日はちょっとお天気イマイチですね。夕方には止む予報なので、飲み歩きには問題なさそうです。

本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
   
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本日のビール
◇農夫の飲みもの(うしとらブルワリー/栃木)5日目

◇里武士 喜びの雫(Anglo Japanese Brewing/長野)本日開栓!
◇YOKOHAMA XPA 生ホップver.(サンクトガーレン/神奈川)5日目
◇IPA Harvest Brew(志賀高原ビール/長野)5日目
◇IBA Harvest Brew(志賀高原ビール/長野)5日目
◇Drunk Monk Triple(アウトサイダーブルーイング/山梨)5日目
◇W-IPA(箕面ビール/大阪)本日開栓!
   
本日のお料理
色々野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
低温調理のやわらかローストポーク
豚ハツとセロリのアラビアータ
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
Le Traiteur Oguro 自社栽培オーガニックミントのタルトショコラ
    
本日のコーヒー
フレンチブレンド
ホンデュラス エリンモレノ