Sakura Taps - Craft Beer & Coffee
横浜は桜木町、野毛の端っこでクラフトビールとコーヒーがお楽しみ頂けます!

フルーツビールとIPA

野毛大道芸、野毛本通りの辺りは凄い人出ですね。

今日も暑くなってビール日和になりました!
涼しい店内でも、お持ち帰りビールでも、両方でも(笑)ご利用ください!

さて本日は3銘柄の新規開栓です!

1つ目は、ノースアイランドさんより『Mango Hop Juice』です!

「シトラ・アマリロホップをレイトホップで贅沢に使用することで苦味は抑えつつもホップ由来の柑橘香がしっかり乗ったWheat Hop Juiceをベースにマンゴーをさらに追加!マンゴーの香りは残しつつ、甘味は抑え たヘイジーなフルーツウィートエールに仕上げました。」とのこと。ホップの柑橘香とマンゴーの優しいフルーツの甘さをお楽しみください!

2つ目は、南信州ビールさんより『IPA』です!

南信州さんの限定醸造IPA。大量のホップが使われていますがボディーがしっかりしているため苦味が突出することなくスムーズな味わいのIPAです!

3つ目は、同じく南信州ビールさんより『フルーツパーラー』です!

南信州ビールさんの「アップルホップ」と箕面ビールさんの「桃ヴァイツェン」とのコラボレーションビールです!。
甘みは残さずスッキリした飲み口とのこと。瞬殺の予感ですのでお早めに!

では本日も野毛の端っこで皆様のご来店を心よりお待ちしております!

【本日のビール】
◇20th Anniversary Ale SPRING(富士桜高原麦酒/山梨)2日目
◇Mango Hop Juice(ノースアイランド/北海道)本日開栓!
◇IPA(南信州ビール/長野)本日開栓!
◇宍道湖MOON(松江ビアへるん/島根)5日目
◇ベルジャンダブル(ベアレン醸造所/岩手)2日目
◇Barrel Aged Belgian Pale Ale(反射炉ビヤ/静岡)4日目
◇夜影の蜃気楼(京都醸造/京都)2日目
◇フルーツパーラー(南信州ビール/長野)本日開栓!
   
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット メルバトースト添え
鶏レバーのフォアグラ仕立て トリュフ塩を添えて
カリフラワーのビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
横浜山手 Le Traiteur Oguro ベイクドチーズケーキ
   
【本日のコーヒー】
Sakura さくらブレンド ミディアムロースト(中煎)
Sakura さくらブレンド シティロースト(中深煎)

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