Sakura Taps - Craft Beer & Coffee
横浜は桜木町、野毛の端っこでクラフトビールとコーヒーがお楽しみ頂けます!

IPA2種とゴールデンエール

テーブル席での割引がご好評いただいてます。
カウンターのスタンディングスペースがいっぱいでちょっと気が引ける…。
そんな時でもお気軽にテーブル席をご利用ください!

本日は新規3銘柄の開栓です!

1つ目は、TDM1874 Breweryさんより『Haruiro Ale』です!

Cascade、Triskelホップ由来のフローラル、シトラス、スパイシーな香り。軽やかでエレガントな春のゴールデンエールです!どんな春色なのか楽しみです!

2つ目は、Barbaric Worksさんより『High Times』です!

「アマリロが甘く妖艶な香りを演出し、モザイク・シトラ・シムコーの王道の組み合わせからなるDANKでジューシーな香りが鼻をくすぐってくれると思います。」とのこと。妖艶な香り、気になりますね!

3つ目は、Schooner Exactさんより『Hopvine IPA』です!

ノースウェストIPAスタイルで、ほんのりとモルトの甘味を感じるこのビールは、チヌークとコロンブスを最初に、そしてシトラを最後に大量に追加することでホップのアロマが際立っています。ホップ畑の恵みをそのまま受け取るような味わいです!

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております!

【本日のビール】
◇Haruiro Ale(TDM1874 Brewery/神奈川)本日開栓!
◇Pilsner(EBINA BEER/神奈川)4日目
◇No.5(Barbaric Works/神奈川)3日目
◇High Times(Barbaric Works/神奈川)本日開栓!
◇Angry Tom(EBINA BEER/神奈川)4日目
◇Hopvine IPA(Schooner Exact/SA,USA)本日開栓!
◇ヴァイツェンボック(伊勢角屋麦酒/三重)4日目
◇がんこおやじのバーレィワイン(ベアードブルーイング/静岡)3日目
   
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット メルバトースト添え
鶏レバーのフォアグラ仕立て トリュフ塩を添えて
カリフラワーのビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
横浜山手Le Traiteur Oguro 至高のテリーヌ ド ショコラ
   
【本日のコーヒー】
Sakura さくらブレンド ミディアムロースト(中煎)
Sakura さくらブレンド シティロースト(中深煎)

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