昨日は寒かったですねー！三連休なのにお店も比較的静かだったようです。
それでもビールは２銘柄撃ち抜き！ありがとうございます！
ので、Sakura Taps本日２銘柄開栓です！
本日開栓１つ目は湘南は茅ヶ崎のバーバリックワークスさんから。『Stay Free』です！
昨年に続きリリースの茅ヶ崎産柚子を大量に使ったフルーツIPA。以下、ブルワーさんのコメントです。
「僕も試飲しましたが、とてもジューシーに仕上がってます。寒い季節にゆず湯に入るみたいに、寒い夜はこのビールを飲んで欲しいですね！年始にBarbaricWORKSのビールで盛り上がってくれると嬉しいです！」とのこと。このビールで盛り上がっちゃいましょう！
２つ目は京都醸造さんから、こんな時期にぴったりのビール。『深雪』です！
こちらは京都醸造さんのHPより。
2017年の初めにリリースした『深雪』は主原料からくる様々な味わいをお楽しみいただけるビールであり、今後は毎冬リリースすることになりました。酵母由来のバナナ香に、伝統的なEast Kent Goldings種のホップからくるスパイシーで土っぽい香りがともにやってきます。また、小麦麦芽の割合を高めたことで、小麦独特のスッキリとした味わいに仕上がるとともに、ハウスイーストのベルギー酵母が飲みやすくドライな仕上がりに仕上げてくれました。アルコール度数は7.5％と少々危険なものになっていますので、寒い京都の夜に暖かいバーでじっくりと味わいながら飲んでいただけたらと思います。
とのこと。寒い横浜の夜に暖かいサクラタップスでじっくりと味わいながら飲みましょう！
では三連休中日！今年はかなり機会が少なくなってしまった坂本・高橋のコンビで皆様のご来店、心よりお待ちしております！
【本日のビール】
◇インディアミヤマラガー（志賀高原ビール／長野）
◇宇宙ゴールド（うちゅうブルーイング／山梨）
◇ステイフリー（バーバリックワークス／神奈川）
◇レッド（しきびあ／埼玉）
◇ゴー ベルギー（ブラッセルズビアプロジェクト／ベルギー）
◇ダークスカイインペリアルスタウト（ベアードブルーイング／静岡）
◇深雪（京都醸造／京都）
◇スターバーストIPA（Ecliptic Brewing/アメリカ・オレゴン州）
【本日のコーヒー】
ホンデュラス ゴーセン アナエロビック
【Today’s Beer on Tap】
◆India Miyama Lager (Shiga Kogen Beer/Nagano)
◆UCHU GOLD (Uchu Brewing/Yamanashi)
◆STAY FREE(Barbaric Works/Kanagawa)
◆RED (SHIKI BEER/Saitama)
◆Go Belgium (Brussels Beer Project/Belgium)
◆Dark Sky Imperial Stout (Baird Brewing/Shizuoka)
◆Miyuki(Kyoto Brewing/Kyoto)
◆StarburstIPA (Ecliptic Brewing/OR,USA)
【Today’s Coffee】
Gosen Anaerobic
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