年: 2016年

昨日の木曜日は静かな1日だったものの、３銘柄撃ち抜かれたためなんとか今日、横浜ビールさんのスペシャルビールを2種類繋ぐことができました！
　　　
本日開栓は３銘柄！
　　　
一つ目は横浜ビールさんより限定、『ホッフェン・ヴァイツェン』です！

ヴァイツェン酵母を使用したビールは穏やかな苦味のビールが大半を占めていますが、このホッフェン・ヴァイツェンはＮＺ産のホップを贅沢に使用し、ヴァイツェン酵母を使用したビールとしては攻撃的な仕上がりとの事。先に開栓されている驛の食卓さんで頂きましたがおいしかったです。そして、ヌビチノさん、アポロカンパニーさんとSakuraTapsでの同時開栓ですので、ぜひサーヴによる違いを体感してみてください！
　　　
二つ目も横浜ビールさんから限定、『ダークラガー』です！

濃い褐色の色合い。ローストされたモルト由来のコーヒーやチョコレートを思わせる豊かな香りが特徴的。深い色合いや香りに相反してさわやかな飲み口の為、飲み飽きしないビールとの事。こちらも三店舗同時開栓！ぜひお試しください！
　　　
そして最後は湘南ビールさんからこちらも限定、『IPAギャラクシー』です！

Aus産ホップのギャラクシーをシングルで使用。マンゴー、ピーチ、パッションフルーツなど南国果実の香りが楽しめるIPA。これも人気が出そうですね！
　　　
　　　
お昼現在お天気いまいちですが、夜には止む予報。ぜひ雨上がりの野毛を散歩しながらの飲み比べ、お楽しみください！

アポロカンパニーさん、ヌビチノさんと一緒に三店舗揃って、本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！！
　　　
　　　　
本日のビール
横浜ビール　ホッフェン・ヴァイツェン　本日開栓！
反射炉ビヤ　太郎左衛門　４日目
志賀高原ビール　インディアンサマーセゾン　６日目
横浜ビール　ダークラガー　本日開栓！
スワンレイク　グレースタウト　８日目　残り僅か！
富士桜高原麦酒　ラオホ　６日目
湘南ビール　IPAギャラクシー　本日開栓！
反射炉ビヤ　まかないIPA　５日目
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
カリフラワーのビアフリット
マッシュルームのビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
　　　
本日のコーヒー
ハウスブレンド
ブラジル　サンタイネス

昨日のお休みは初めて全スタッフが揃っての親睦会。いやいやよく飲みました。（笑） これで今週末からより結束を固めて、より楽しいSakuraTapsにして参りますのでお楽しみに！
　　　

　　　
と、その前に本日ガッツリ2日酔いですが。（笑）
　　　
火曜日は久しぶりに撃ち抜きなかったため本日開栓はありません。

昨日から告知している横浜ビールさんの限定2種は明日の開栓になりますのでお楽しみに！
　　　
あと、本日のビアフリット、マッシュルームあります！ぜひお楽しみください！
　　　
お天気イマイチですね。夕方には止む予報なので当たってくれるといいんですが。
　　　
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール

湘南ビール　ヴァイツェン　１０日目

反射炉ビヤ　太郎左衛門　３日目

志賀高原ビール　インディアンサマーセゾン　５日目

湘南ビール　サマーオレンジエール　６日目

スワンレイク　グレースタウト　７日目

富士桜高原麦酒　ラオホ　５日目

うしとらブルブルワリー　風神　８日目

反射炉ビヤ　まかないIPA　４日目
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
カリフラワーのビアフリット
マッシュルームのビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
　　　
本日のコーヒー
ハウスブレンド
ブラジル　サンタイネス

♪あなたがいれーばー、あぁ貴方がいれーば〜、ツラくはないわー、この横浜砂漠ぅ〜〜♪
　　　
またオヤジネタですね、スミマセンこんにちは！
　　　
・・・・・。
　　　
本日開栓は1銘柄！
　　　　
今日は平日らしく、反射炉ビヤさんから定番、『太郎左衛門』です！

英国産マリスオッターとクリスタルモルト使用の正統派イングリッシュペールエール。ここの所ホッピーなビールが続いていたので久しぶりにやさし〜ビール、お楽しみ下さい！
　　　　
しかし暑いですね。未確認ですが九州は梅雨明けしたとかしないとか。関東ももう直ぐ夏本番！今年もビールな夏を楽しみましょう！
　　　　
では連休明けの火曜日、美味しいお疲れビールご用意して、本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　　
　　　
本日のビール

湘南ビール　ヴァイツェン　８日目

反射炉ビヤ　太郎左衛門　本日開栓！

志賀高原ビール　インディアンサマーセゾン　３日目

湘南ビール　サマーオレンジエール　４日目

スワンレイク　グレースタウト　５日目

富士桜高原麦酒　ラオホ　３日目

うしとらブルブルワリー　風神　６日目

反射炉ビヤ　まかないIPA　２日目
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
　　　
本日のコーヒー
ハウスブレンド
ブラジル　サンタイネス

三連休もあっと言う間ですね。昨日は一昨日の反動か、割と沢山の方にご来店頂けました。有難うございました！
　　　
本日開栓は1銘柄！
　　　
反射炉ビヤさんから限定、『まかないIPA』です！

半端に余ったモルト10種とホップ13種を使ったというアメリカンIPA。プラムやグアバ、パイナップルのようなアロマとの事。先に開栓しているところでも結構評判いいようです。是非お試し下さい！
　　　
いよいよ連休最終日、美味しいビールで〆て、明日からに備えましょう！
　　　
本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール

湘南ビール　ヴァイツェン　７日目

志賀高原ビール　インディアンサマーセゾン　２日目

湘南ビール　サマーオレンジエール　３日目

スワンレイク　グレースタウト　４日目

富士桜高原麦酒　ラオホ　２日目

うしとらブルブルワリー　風神　５日目

反射炉ビヤ　まかないIPA　本日開栓！

わかさいも本舗　O.K.IPA（鬼に金棒IPA）　２日目
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
　　　
本日のコーヒー
ハウスブレンド
ブラジル　サンタイネス

気持ちがいいですね〜。日差しは暑いですが薄曇りで、ほどよく風も吹いていて。このまま気持ちのいい夜になってくれるといいんですが。
　　　
昨日は三連休だからか、イベント多かったからか、割と静かな土曜日でした。
　　　
でもビールは3銘柄撃ち抜き。ので、本日3銘柄開栓です！
　　　
本日開栓１つ目はまたまた登場、志賀高原ビールさんから『インディアンサマーセゾン』です！

フルーティさ、ドライさ、喉越しとアルコール、全てのバランスが絶妙な、この時期にゼッタイ！なセゾン。是非お楽しみ下さい！
　　　
２つ目は久しぶりな、富士桜高原麦酒さんの『ラオホ』です！

季節を問わず、いつ飲んでも美味しい富士桜さんのラオホ。何気にレッドアイのベースとして、トマトジュースと燻製香の相性が抜群です。ラオホのレッドアイ、美味しいですよ。是非お試し下さい！
　　　
そして３つ目はちょっとレアなビール、人気のわかさいも本舗さんとY Marketさんのコラボビール『O.K.IPA（鬼に金棒IPA）』です！

苦味を抑えながらも柑橘系の香りが強い、とても飲みやすいIPA。人気が予想されます。小さな10Lの樽ですので、ご興味ある方はお早めに！
　　　
では三連休中日、本日も15時より皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール

湘南ビール　ヴァイツェン　６日目

志賀高原ビール　インディアンサマーセゾン　本日開栓！

湘南ビール　サマーオレンジエール　２日目

スワンレイク　グレースタウト　３日目

富士桜高原麦酒　ラオホ　本日開栓！

うしとらブルブルワリー　風神　４日目

うしとらブルワリー　Experimental IPA　４日目

わかさいも本舗　O.K.IPA（鬼に金棒IPA）　本日開栓！
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
　　　
本日のコーヒー
ハウスブランド
ブラジル　サンタイネス

いよいよ三連休ですね！週間予報も曇りが多いものの傘マークは２２日までなし。梅雨明けも間近ですかね〜。
　　　
本日開栓は1銘柄！
　　　
湘南ビールさんから限定、『サマーオレンジエール』です！

静岡県伊東市で収穫されたニューサマーオレンジの皮と果汁を加えた、爽快なフルーツエールです。是非お試し下さい！
　　　
今日はハマスタでオールスターゲーム。山下公園では花火大会とイベント盛りだくさんですね。
　　　
マッタリか賑やか、どちらかになる予感。何れにしても、横浜の夜を楽しみましょう！
　　　
本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール

湘南ビール　ヴァイツェン　５日目

横浜ビール　ピルスナー　５日目

湘南ビール　サマーオレンジエール　本日開栓！

スワンレイク　グレースタウト　２日目

ブリマーブルーイング　アルト　７日目

うしとらブルブルワリー　風神　３日目

うしとらブルワリー　Experimental IPA　３日目

Anglo Japanese Brewing　里武士　スコッチエール　６日目
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
豆アジのエスカベッシュ
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
　　　
本日のコーヒー
ハウスブランド
ブラジル　サンタイネス

いや〜降られちゃいました。お店に向かう電車の途中でゲリラ豪雨。石川町の駅で電車が止まってしまったため、タクシーもつかまらないので徒歩でお店へ。おかげで膝から下がビチョビチョです。まあ、風がなかったのがせめてもの救い。もし風が吹いていたら全身ビショ濡れでしょうからね。
　　　
本日開栓は1銘柄！
　　　
スワンレイクさんからの限定ビールが再登場！『グレースタウト』です！

夏場ってあまり黒いビール売れないんですが、暑い日でも美味しい黒ビール、実は沢山あります。このビールもその１つ。ベルジャン酵母のスパイシー感がありつつ、ローストモルトとホップが絡んで、奥行きのある苦味が暑い日にも爽やかな黒ビールです。

このローストモルトの焙煎による苦味、ハマると本当にクセになります。黒ビールに苦手意識ある方にこそ飲んで頂きたいビールです。是非お試し下さい！
　　　
ひとまず雨は止んだようです。このまま気持ちのいい夜になってくれるといいんですが。
　　　
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール

湘南ビール　ヴァイツェン　４日目

横浜ビール　ピルスナー　４日目

わかさいも本舗　フランボワーズ　５日目

スワンレイク　グレースタウト　本日開栓！

ブリマーブルーイング　アルト　６日目

うしとらブルブルワリー　風神　２日目

うしとらブルワリー　Experimental IPA　２日目

Anglo Japanese Brewing　里武士　スコッチエール　５日目
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
豆アジのエスカベッシュ
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
　　　
本日のコーヒー
ハウスブランド
ブラジル　サンタイネス

いや〜暑いですね！もう、日陰を選んで歩くのが大変。もうこの際、恥ずかしいけど日傘さそうかな？ん〜日傘涼しそうだな〜。いやいや男はオトコらしく日差しなんかに負けず！・・・でもその昔、雨の日に初めて傘をさした人はみんなに笑われたらしいし、ここはひとつ、勇気を振り絞って！・・・すみません、暑さにヤラレた独り言です。
　　　
本日開栓は2銘柄！二つともうしとらブルワリーさんから。そして、２つともIPAです！

ひとつは以前から作っている人気のIPA、『風神』。と、もうひとつは新作限定、『Experimental IPA』です！

『風神』はホップフレーバーとカラメルモルトの甘さがバランスよく、落ち着いたIPA。

『Experimental IPA 』はその名の通り実験的なIPA。ホップをきかせ、カラメルテイストは抑えたミディアムボディ。

同じブルワリーの同じスタイルが並ぶ事って何気に珍しいです。せっかくなので飲み比べ、お楽しみ下さい！
　　　
　　　
ではお休み明けで充電バッチリ、本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール

湘南ビール　ヴァイツェン　３日目

横浜ビール　ピルスナー　３日目

わかさいも本舗　フランボワーズ　４日目

サンクトガーレン　パイナップルエール　８日目

ブリマーブルーイング　アルト　５日目

うしとらブルブルワリー　風神　本日開栓！

うしとらブルワリー　Experimental IPA　本日開栓！

Anglo Japanese Brewing　里武士　スコッチエール　４日目
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ラタトイユ　メルバトースト添え
豆アジのエスカベッシュ
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
　　　
本日のコーヒー
ハウスブランド
ブラジル　サンタイネス

昨日は日曜日の反動か、月曜日なのに終日沢山の方にご来店頂く事が出来ました。ご来店下さった皆様、有難うございました！
　　　
ビールは2銘柄が撃ち抜き。ので、本日2銘柄開栓です！
　　　
本日開栓１つ目はまたまたお近く横浜ビールさんから定番『ピルスナー』です！

チェコ産最高級アロマホップをふんだんに使用し、3デコクションによって仕上げた、しっかりしたモルトの風味と苦味が美味しいビール。一杯目に是非どうぞ！
　　　
そして２つ目はお馴染み湘南ビールさんからこちらは限定、『ヴァイツェン』です。

何気に湘南ビールさんでは限定醸造のヴァイツェン。美味しいビールは飲める時に飲んでおきましょう（笑）という事で取り寄せました。苦いビールが苦手な方に。こちらも是非！
　　　
あ、あと、里武士のスコッチエールは昨日から２樽目に突入しています。引き続き人気ですのでお早めに。
　　　
　　　
それから先日、熊本県より皆様からお預かりした義援金の受領書が届いたので店内に貼らせていただきました。ご協力いただいた皆様、再度になりますがありがとうございました。まだまだ被災地では厳しい生活を強いられている方が多いと思いますが、1日も早く、少しでもより良い生活を取り戻されることを願っております。

　　　
　　　
今日も暑いですね。明日から曇り、傘マーク多いですが、本当に降るのかな？といった感じです。是非美味しいビール飲みにいらして下さい。

本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール

湘南ビール　ヴァイツェン　本日開栓！

横浜ビール　ピルスナー　本日開栓！

わかさいも本舗　フランボワーズ　２日目

サンクトガーレン　パイナップルエール　６日目

ブリマーブルーイング　アルト　３日目

湘南ビール　IPA MOSAIC　４日目

サンクトガーレン　YOKOHAMA XPA　６日目

Anglo Japanese Brewing　里武士　スコッチエール　２日目
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ラタトイユ　メルバトースト添え
豆アジのエスカベッシュ
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
本日のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
　　　
本日のコーヒー
ハウスブランド
ブラジル　サンタイネス

昨日は日曜日にも拘らず、１日静かなSakuraTapsでした。皆さん選挙に行かれてそのままご帰宅されたんですかね？その選挙の結果もちょっとビックリでしたが。
　　　
本日開栓は1銘柄！
　　　　
わかさいも本舗さんから再び登場！『フランボワーズ』です！

前回瞬殺だったビールを再び取り寄せました！爽やかな酸味と丁度いい甘さがとっても美味しいビールです。ご興味のある方はお早めに！
　　　
それから、予想以上に人気で欠品していた『豚ハツとセロリのアラビアータ』、今日仕込みました。
これも一種のモツ煮なので、1日寝かした明日以降の方がクセが落ち着いて食べやすいですが、モツお好きな方でしたら今日の方がオススメです。ご興味ある方は是非お試しください！

今日も暑くなりました。美味しいビールご用意して、本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール

志賀高原ビール　嗚呼！爽快‼︎　４日目

横浜ビール　横浜ラガー　４日目

わかさいも本舗　フランボワーズ　本日開栓！

サンクトガーレン　パイナップルエール　５日目

ブリマーブルーイング　アルト　２日目

湘南ビール　IPA MOSAIC　３日目

サンクトガーレン　YOKOHAMA XPA　５日目

Anglo Japanese Brewing　里武士　スコッチエール　２日目
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ラタトイユ　メルバトースト添え
豆アジのエスカベッシュ
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
本日のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
　　　
本日のコーヒー
ハウスブランド
ブラジル　サンタイネス