月: 2017年3月

本日は日曜日ですが、明日月曜日が祝日のため臨時営業します！普段『日曜日しか飲めないよ』という方、是非お待ちしております！
　　　
替わりに明日月曜日にお休み頂きますのでよろしくお願いします。m(__)m
　　　
昨日は貸切パーティーもあり、ビールは3銘柄が撃ち抜き。ので、本日3銘柄開栓です！桃と苺、揃いましたよ！
　　　
本日開栓１つ目は横浜ビールさんから限定、『苺ウィート』です！

横浜ビールさんの新作限定フルーツビール。大量のイチゴを使った、ジャムを思わせる濃厚なフレーバーとのこと。すでに驛の食卓さんで飲まれた方にも好評のビールです。SakuraTapsでもぜひお試しください！
　　　
そして２つ目は湘南ビールさんからこちらも限定、『さくらゴーゼ』です！

ドイツ発祥のゴーゼは原料に塩を加え乳酸発酵させたもの。それを今回は桜の塩漬けを使ったそうです。フルーツやヨーグルトの風味がするビール。こちらもぜひ！
　　　
最後は志賀高原ビールさんから定番、『HOUSE IPA』です！

はい、またまた来ました。要は店主が飲みたいビールです。大量のホップを贅沢に使った、とっても華やかなインペリアルIPA。むしろクラフトビール初心者の方にも飲んでいただきたいですね！
　　　
　　　
いや〜すご・・・いい天気ですね！日向は上着がいらないくらい。昼から外でビール飲みたい陽気です。あいつさえいなければ（笑）
　　　
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール
◇綱島桃エール（横浜ビール／神奈川）２日目
◇ピルスナー（横浜ビール／神奈川）５日目
◇SAKURA GOSE（湘南ビール／神奈川）本日開栓！
◇ウルトラジューC（うしとらブルワリー／栃木）３日目
◇IPA（大山Gビール／鳥取）５日目
◇苺ウィート（横浜ビール／神奈川）本日開栓！
◇HOUSE IPA（志賀高原ビール／長野）本日開栓！
◇さくらボック（富士桜高原麦酒／山梨）２日目
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚ハツとセロリのアラビアータ
カリフラワーのビアフリット
肉厚！生椎茸のビアフリット
舞茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
　　　
本日のコーヒー
ホリデーモカ
シャキーソ ナチュラル

おかげさまで４月１日をもちまして、SakuraTapsも２周年を迎えます。これまでご愛顧いただいた感謝の気持ちを込めて、３月３１日〜４月１日の２日間、２周年記念特別営業を行います！

開催時間は両日とも19:00~23:00。
全てのクラフトビールがワンコイン¥500！
しかもスペシャルビールも開栓します！
おつまみも二日間限定の特別メニューやります！

ぜひ当日は予定を空けておいてくださいね！
スペシャルメニューなど、詳細はこちらにアップして行きます。お楽しみに！
https://www.facebook.com/events/1034930893318249/

いよいよ三連休！いい天気になりました！各地でビールのイベントも沢山開催されているようで、酔い連休になりそうですね！
　　　
昨日はそんな連休前だからか、金曜日にしては静かな1日でしたが、ビールは1銘柄が撃ち抜き。ので、本日2銘柄開栓します！
　　　
本日開栓１つ目は横浜ビールさんから限定、『綱島桃エール』です！

地元横浜、綱島の桃を使ったフルーツビール。リリースのたびに毎回人気になるビールです。すでに驛の食卓さんで飲まれた方も、まだの方もぜひお楽しみください！
　　　
そして二つ目は富士桜高原麦酒さんから限定、『さくらボック』です。

毎年この時期にリリースされる、プレミアムビール。通常の二倍の麦芽を使い長期熟成させた、とても飲みごたえのあるビールです。久しぶりのハイアルコール。ぜひじっくりお楽しみください！
　　　
　　　
先日告知させて頂いた通り、今日は16:00から貸切を頂いております。一般営業は18:30〜の予定ですのでご注意下さい。
　　　
あと、明日日曜日は臨時に営業、翌月曜祝日か振替休業となります。こちらもよろしくお願い致します。
　　　
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール
◇綱島桃エール（横浜ビール／神奈川）本日開栓！
◇ピルスナー（横浜ビール／神奈川）４日目
◇ビエール・ド・雷電 春雷（オラホビール／長野）４日目
◇ウルトラジューC（うしとらブルワリー／栃木）２日目
◇IPA（大山Gビール／鳥取）４日目
◇Kenyaコーヒースタウト（伊勢角屋麦酒／三重）６日目
◇IPA（南信州ビール／長野）３日目
◇さくらボック（富士桜高原麦酒／山梨）本日開栓！
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚ハツとセロリのアラビアータ
カリフラワーのビアフリット
肉厚！生椎茸のビアフリット
舞茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
　　　
本日のコーヒー
ホリデーモカ
シャキーソ ナチュラル

昨日は静かでしたね〜。三連休前の木曜だからでしょうか？あ、都内ではサイダーのイベントも開催されていましたね。SakuraTaps店内でも告知していましたが、沢山の方が行かれたみたいですね。僕も行きたかったなぁ。
　　　
そんな木曜でしたが、ビールは2タップが撃ち抜き。でもスミマセン、本日は1銘柄開栓です。
　　　
本日開栓はうしとらブルワリーさんから新作、「ウルトラジューC』です！

スタイルはAmerican style weisse。大量のホップを使った、とてもジューCな小麦のビール。といった感じでしょうか？　結構人気になりそうな予感ですね。ぜひお試しください！
　　　
　　　
いよいよ明日から三連休ですね！泊まりでお出かけの方も多いでしょうが、野毛のハシゴも楽しいですよ！
　　　
ちなみにSakuraTapsは19日(日)を臨時営業して、20日(月)に振替休業とさせて頂きます。普段日曜日しか飲めない方、是非お待ちしています。
　　　
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール
◇トロピカルホッピーヴァイツェン（やくらいビール／宮城）８日目
◇ピルスナー（横浜ビール／神奈川）３日目
◇ビエール・ド・雷電 春雷（オラホビール／長野）３日目
◇ウルトラジューC（うしとらブルワリー／栃木）本日開栓！
◇IPA（大山Gビール／鳥取）３日目
◇Kenyaコーヒースタウト（伊勢角屋麦酒／三重）５日目
◇IPA（南信州ビール／長野）２日目
◇
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
カリフラワーのビアフリット
肉厚！生椎茸のビアフリット
舞茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
　　　
本日のコーヒー
ホリデーモカ
シャキーソ ナチュラル

久しぶりに暖かいですね！週間予報も暫くは穏やかそう。この週末三連休もお出かけ日和になりそうです。
　　　
昨日は撃ち抜きありませんでしたが、人気の『Snow Monkey IPA』が残り僅かです。まだの方はお早めに！
　　　
そして昨日は7タップでしたので、本日1銘柄開栓です！
　　　
本日開栓は南信州ビールさんから限定、『IPA』です！

ホップの苦味とモルトの甘さが絶妙なバランスの「苦くて甘い」IPA。IPAが苦手な方にもオススメのビールです。是非お楽しみ下さい！
　　　
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール
◇トロピカルホッピーヴァイツェン（やくらいビール／宮城）７日目
◇ピルスナー（横浜ビール／神奈川）２日目
◇ピエール・ド・雷電 春雷（オラホビール／長野）２日目
◇Snow Monkey IPA（志賀高原ビール／長野）３日目
◇IPA（大山Gビール／鳥取）２日目
◇Kenyaコーヒースタウト（伊勢角屋麦酒／三重）４日目
◇IPA（南信州ビール／長野）本日開栓！
◇スコッチエール（伊勢角屋麦酒／三重）３日目
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
カリフラワーのビアフリット
肉厚！生椎茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
　　　
本日のコーヒー
ホリデーモカ
シャキーソ ナチュラル

今日も寒いですね〜。でも、なんとか雪は免れた模様。確定申告も滑り込みで完了。肩の荷が1/４くらい降りた感じです（笑）
　　　
昨日は4銘柄撃ち抜き頂きました。有難うございます！そしてスミマセン、今日3銘柄開栓で7タップのスタートです。
　　　
本日開栓１つ目はお近く横浜ビールさんから定番、『ピルスナー』です！

チェコ産最高級アロマホップをふんだんに使用し、伝統のデコクション製法で仕上げたプレミアムビール。しっかりとしたモルト風味と贅沢な苦味が特長のビールです。
　　　
そして２つ目は久しぶり、オラホビールさんから限定、『ピエール・ド・雷電 春雷』です！

地元東御市産のホップと麦芽を使い仕上げた、セゾンスタイルのビールです。柔らかで爽やかな味わいと、どこかレモンを思わせる香りが特徴的なビールです。
　　　
最後は大山Gビールさんからこちらも限定、『IPA』です！

サミット、エキノックス、センテニアル、カスケード、シトラを使用した、クラシカルなアメリカンIPAです。どちらかというと優しい味わいのイメージが強い大山Gビールさんですが、IPAもウマいです。ぜひお楽しみください！
　　　
　　　
今週末は三連休ですね。いい天気になるといいのですが。ちなみに18日土曜日は貸切を頂いているので一般営業は18:30〜となります。
　　　
では週中水曜日、本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール
◇トロピカルホッピーヴァイツェン（やくらいビール／宮城）６日目
◇ピルスナー（横浜ビール／神奈川）本日開栓！
◇ピエール・ド・雷電 春雷（オラホビール／長野）本日開栓！
◇Snow Monkey IPA（志賀高原ビール／長野）２日目
◇IPA（大山Gビール／鳥取）本日開栓！
◇Kenyaコーヒースタウト（伊勢角屋麦酒／三重）３日目
◇
◇スコッチエール（伊勢角屋麦酒／三重）２日目
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
カリフラワーのビアフリット
肉厚！生椎茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
　　　
本日のコーヒー
ホリデーモカ
シャキーソ ナチュラル

スッキリしない天気ですね〜。さすがに陽射しがないと寒いです。明日から雪かもなんて予報でしたが、今朝の時点では曇り予報に変わってます。明日は確定申告最終日。滑り込みで申告に行く予定なので、雪だけは勘弁して欲しいです。(^^;)
　　　
昨日も雨予報、なかったですよね？予想外の雨で終日静かな月曜日でした。
　　　
が、ビールは２銘柄が撃ち抜き。ので、本日２銘柄開栓です！
　　　

本日開栓１つ目は志賀高原さんから限定『Snow Monkey IPA』です！

もうすぐ始まる「Snow Monkey Beer Live」に合わせて作られた、限定醸造のIPA。今回は、6%, IBU56という基本スペックはあまりかわりませんが、ちょっと醸造工程で大きな実験をしてみたとの事。柔らかな飲み口で、すごくジューシー。果物の皮というよりも、実そのものみたいなみずみずしさ。とのことです。人気必至なこのビール、さらにご注文先着15名様に「Snow Monkey Beer Live」のコースターをおつけします。お早めにー！
　　　
そして二つ目は伊勢角屋麦酒さんからこちらも限定、『スコッチエール』です！

スコッチ酵母を用いた伝統的なスコットランドタイプのビール。 アルコール度数は７％ほど出ていますが、第一印象は驚くほどフルーティーとのこと。こちらも楽しみなビールです！
　　　
　　
今日はホワイトデーですね。バレンタインのお返しに美味しいビールを彼女にご馳走する、なんてのはいかがでしょうか？
　　　
では本日も皆様のご来店、心よりおまちしております！
　　　
　　　
本日のビール
◇トロピカルホッピーヴァイツェン（やくらいビール／宮城）５日目
◇冬の気まぐれ（京都醸造／京都）８日目
◇大磯こたつみかんエール（湘南ビール／神奈川）７日目
◇Snow Monkey IPA（志賀高原ビール／長野）本日開栓！
◇YOKOHAMA XPA（サンクトガーレン／神奈川）７日目
◇Kenyaコーヒースタウト（伊勢角屋麦酒／三重）2日目
◇東北魂ビールvol.4 麦酔ラガー2017（いわて蔵／岩手）５日目
◇スコッチエール（伊勢角屋麦酒／三重）本日開栓！
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
カリフラワーのビアフリット
舞茸のビアフリット
肉厚！生椎茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
　　　
本日のコーヒー
ホリデーモカ
シャキーソ ナチュラル

先週末土曜日はイベントの効果からかは分かりませんが、ほぼ17時の開店と同時に満席いただきました。が、一人だったため一部のお客様にはかなりお待たせしてしまったかと思います。申し訳ありませんでした。これに懲りずまたご来店いただけることを心より祈っております。m(_ _)m　ご来店くださった皆さま、ありがとうございました！！
　　　
ビールもたくさん飲んでいただきましたが、撃ち抜きは１銘柄のみでした。
　　　
ので、本日１銘柄開栓です！
　　　
本日開栓は伊勢角屋麦酒さんより限定、『Kenyaコーヒースタウト』です！

ケニアでも最高級品とされる「ケニアAA」を加えてつくられたスタウト、コーヒー豆に由来するロースト香と果実香が魅力のビールです。ぜひお楽しみください！
　　　
　　　
では週明け月曜日、本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール
◇トロピカルホッピーヴァイツェン（やくらいビール／宮城）４日目
◇冬の気まぐれ（京都醸造／京都）７日目
◇大磯こたつみかんエール（湘南ビール／神奈川）６日目
◇さくら（サンクトガーレン／神奈川）６日目
◇YOKOHAMA XPA（サンクトガーレン／神奈川）６日目
◇Kenyaコーヒースタウト（伊勢角屋麦酒／三重）本日開栓！
◇東北魂ビールvol.4 麦酔ラガー2017（いわて蔵／岩手）４日目
◇Big Jucy IPA （No-Li Brewhouse／アメリカ）８日目
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
カリフラワーのビアフリット
舞茸のビアフリット
肉厚！生椎茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
　　　
本日のコーヒー
ホリデーモカ
シャキーソ ナチュラル

早いものでもう６年も経つんですね。今日はあの東日本大震災があった日ということで、あちこちで被災地の今や、各地で黙祷を捧げたというようなニュースが飛び込んできます。
　　　
以前から告知している通り、僕らビアパブにできることとして、野毛にあるビアパブ６軒が集まったMultidirection 〜Noge Beer〜というFBのグループにて、東北ビールのタップテイクオーバーイベントを行います。
　　　
特に割引やチャリティーなどをするわけではないんですが、６店舗で１０種類以上の東北ビールが飲めるというものです。みんなでハシゴして、東北の今に思いを馳せましょう。

SakuraTapsでは昨日から先行で東北ビール３銘柄開栓していることと、昨日撃ち抜きがなかったため、ラインナップは変わらずのスタートです。
　　　
やくらいさんの『トロピカルホッピーヴァイツェン』と『復興エール2016』、いわて蔵さんの『東北魂ビールvol.4 麦酔ラガー2017』まだ全部ありますので、ぜひお楽しみください。
　　　
　　　
あ、それからイベントの陰に隠れてますが、今日から新コーヒーもスタートです。
　　　
今回はエチオピアからシングルオリジン、『シャキーソ　ナチュラル』です。

ロースターさんのコメントです。「Shakisoエリアに限定した特別Lotです。ナチュラル独特の熟したベリーの風味とスムースな口あたりが素晴らしいコーヒーです。エチオピアは100年前から変わらない生活を営む人々、全体の約30％がフォレストコーヒー（自然のまま育つコーヒー）であること、今だ不明の品種が多数混在するコーヒーには、他の生産国には無い無限のポテンシャルがあります。」とのこと。こちらもぜひお楽しみください。
　　　
　　　
では週末土曜日、本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております。
　　　
　　　
本日のビール
◇トロピカルホッピーヴァイツェン（やくらいビール／宮城）２日目
◇冬の気まぐれ（京都醸造／京都）５日目
◇大磯こたつみかんエール（湘南ビール／神奈川）４日目
◇さくら（サンクトガーレン／神奈川）４日目
◇YOKOHAMA XPA（サンクトガーレン／神奈川）４日目
◇復興エール2016（やくらいビール／宮城）３日目
◇東北魂ビールvol.4 麦酔ラガー2017（いわて蔵／岩手）２日目
◇Big Jucy IPA （No-Li Brewhouse／アメリカ）６日目
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
カリフラワーのビアフリット
舞茸のビアフリット
肉厚！生椎茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
　　　
本日のコーヒー
ホリデーモカ
シャキーソ ナチュラル

昨日のYCV向け動画撮影は沢山の方にご出演頂き、大成功に終わりました。YouTubeのリンクが分かりましたらこちらでお知らせしますので、是非チェックしてみて下さい！また、昨日ご協力下さった皆様、有難うございました！
　　　
本日開栓は2銘柄！ともに明日の【再び！】 Multidirectio~Noge Beer~　walk with you 東北！に向けての開栓です！
　　　
１つ目は昨日に続きやくらいビールさんから『トロピカルホッピーヴァイツェン』です！

ヴァイツェンにベルジャン特有の酵母をブレンド。ベルジャン特有のトロピカル風味と苦味の強いヴァイツェンのコラボビールとのこと。確かに苦いです。どちらかというとIPA好きな方にオススメかもしれません。ぜひお試しください！
　　　
そして２つ目はいわて蔵さんから『東北魂ビールvol.4 麦酔ラガー2017』です！

東北魂ビール　プロジェクトとは、東北のクラフトビールのブルワーが集まり、世界に通用するビール造りをするために技術研鑽し、お互いに高め合うプロジェクトです。こちらはその第4弾を再仕込みしたもの。宮城県の「雨乞いのゆず」を使用した、アルコール８％のインペリアルラガーです。こちらもぜひ！
　　　
　　　
ではよく晴れた金曜日、本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール
◇トロピカルホッピーヴァイツェン（やくらいビール／宮城）本日開栓！
◇冬の気まぐれ（京都醸造／京都）４日目
◇大磯こたつみかんエール（湘南ビール／神奈川）３日目
◇さくら（サンクトガーレン／神奈川）３日目
◇YOKOHAMA XPA（サンクトガーレン／神奈川）３日目
◇復興エール2016（やくらいビール／宮城）２日目
◇東北魂ビールvol.4 麦酔ラガー2017（いわて蔵／岩手）本日開栓！
◇Big Jucy IPA （No-Li Brewhouse／アメリカ）５日目
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
カリフラワーのビアフリット
舞茸のビアフリット
肉厚！生椎茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
　　　
本日のコーヒー
ホリデーモカ
ホンデュラス　ラスフローレス