月: 2018年3月

さぁ！いよいよ本日１５時より、３周年記念イベント開催です！
　　
本当に、ほんとうに、３年間有難うございます！
全てのビールがワンコイン￥５００！
ビールご注文ごとにハズレなしのクジ引きつき！
EBINAビールさんによるSakuraTapsオリジナルビール開栓！
そして、全スタッフによるスペシャルフードメニューと、盛りだくさんでお送りします！
　　　
BGMも今日のために作成したスペシャルミックス！
盛り上がってまいりましょう！
　　　
ではスタッフ一同、皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
【本日のビール】
◇花見でいっぱい（うしとらブルワリー／栃木）本日開栓！
◇ウィートラガー（大山Gビール／鳥取）8日目
◇Snow Monkey IPA（志賀高原ビール／長野）本日開栓！
◇福は内ISPL（鬼伝説地ビール／北海道）本日開栓！
◇スタウト（箕面ビール／大阪）２日目
◇スイートストロベリー（鬼伝説地ビール／北海道）本日開栓！
◇SakuraTapsオリジナル！マンゴーペールエール（EBINAビール／神奈川）本日開栓！
◇キングコングニードロップ（Anglo Japanese Brewing／長野）6日目
　　　
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
鶏レバーのフォアグラ仕立て　トリュフ塩を添えて
豚のリエット　メルバトースト添え
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
【3周年限定!】 鶏と蓮根のテリーヌ
【3周年限定!】 スペアリブのスパイシー黒ビール煮

SakuraTaps-Craftbeer&Coffeeさん(@sakurataps)がシェアした投稿 – 3月 30, 2018 at 10:44午後 PDT

店主は黙々とクジ引きを作成中。

明日の景品をお楽しみに！

本日のSakura Taps、周年前夜ですがドドんと3銘柄新規開栓です。

１つ目は、うしとらブルワリーさんより『花見でいっぱい』です！

「花見で飲みたいビール」がコンセプトのSession IPA。大岡川の桜が散る前にゴクゴクいっちゃってください！

２つ目は、志賀高原ビールさんより『Snow Monkey IPA』です！

今年のバージョンは、前回のFuji Rock版に続くニューイングランドスタイル。
オーツ、スペルトをつかった今回は飲み口の柔らかさが加わり、ふんだんにつかったホップのちょっとトロピカルな香りと、ジューシーな飲み口が特徴です。
Snow Monkeyに行った方も、行けなかった方もたくさん飲んじゃいましょう！

３つ目は、鬼伝説地ビールさんより『スイートストロベリー』

地元の苺をはじめ3種類の苺果汁を使用し、ちょっぴり甘く飲みやすく仕上げたウィートエールベースのビールです！
スイートでいいんでないかい！

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

【本日のビール】
◇花見でいっぱい（うしとらブルワリー／栃木）本日開栓！
◇ウィートラガー（大山Gビール／鳥取）8日目
◇Snow Monkey IPA（志賀高原ビール／長野）本日開栓！
◇クラシック クールシップVer.（ベアレン／岩手）２日目
◇スタウト（箕面ビール／大阪）２日目
◇スイートストロベリー（鬼伝説地ビール／北海道）本日開栓！
◇Ulriken（ウリルケン） DIPA（7Fjell Bryggeri（シューフィエル ブリッゲリ）／ノルウェー）9日目
◇キングコングニードロップ（Anglo Japanese Brewing／長野）6日目
　　　
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
鶏レバーのフォアグラ仕立て　トリュフ塩を添えて
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット　メルバトースト添え
肉厚！生椎茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
　　　
【本日のコーヒー】
Sakura さくらブレンド　ミディアムロースト（中煎）
Sakura さくらブレンド　シティロースト（中深煎）

SakuraTaps-Craftbeer&Coffeeさん(@sakurataps)がシェアした投稿 – 3月 30, 2018 at 12:36午前 PDT

#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #野毛 #Yokohama #横浜 #27coffeeroasters #Sakura #さくらブレンド #うしとらブルワリー #志賀高原ビール #鬼伝説地ビール

みなさん大岡川へお花見に行かれてしまったのかのんびり営業だったSakura Taps

３周年イベントが土・日に控えておりますが、今日も明日もお待ちしております！（笑）

というわけで本日は新規開栓ビールがありません。

プラカップでの提供も引き続き行っておりますのでお花見の前にも後にも是非お立ち寄りください！

では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！

【本日のビール】
◇苺ウィート（横浜ビール／神奈川）4日目
◇ウィートラガー（大山Gビール／鳥取）7日目
◇たんぽぽゴールドIPA（伊勢角屋麦酒／三重）3日目
◇クラシック クールシップVer.（ベアレン／岩手）２日目
◇スタウト（箕面ビール／大阪）２日目
◇まるでるつぼ（京都醸造／京都）5日目
◇Ulriken（ウリルケン） DIPA（7Fjell Bryggeri（シューフィエル ブリッゲリ）／ノルウェー）8日目
◇キングコングニードロップ（Anglo Japanese Brewing／長野）5日目
　　　
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
鶏レバーのフォアグラ仕立て　トリュフ塩を添えて
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット　メルバトースト添え
カリフラワーのビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
Le Traiteur Oguro 至高のテリーヌ ド ショコラ
　　　
【本日のコーヒー】
Sakura さくらブレンド　ミディアムロースト（中煎）
Sakura さくらブレンド　シティロースト（中深煎）

#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #野毛 #Yokohama #横浜 #27coffeeroasters #Sakura #さくらブレンド #letraiteuroguro

一昨日は戸塚の柏尾川で、昨日は代々木公園でお花見してきました！
どちらも満開でとっても綺麗！癒されました〜！
桜の下で飲むビールは最高ですね（笑）

桜のないさくら通りにあるSakura Tapsですが今日は２銘柄の開栓です！

１つ目は、ベアレンさんより『クラシック クールシップVer.』です！

1900年代のレシピと、当時のクールシップ(⻨汁冷却器)を使用したという特別なドルトムンダー。
定番の『クラシック』とやはりお味が変わるんでしょうか？テイスティングが楽しみです！

２つ目は、箕面ビールさんより『スタウト』です！

コーヒーやビターチョコレートを思わせるフレーバー、滑らかなやわらかさとドライな後味にこだわった、飲み飽きしない箕面さん定番のスタウトです！

優しめからガッツリまで豊富なラインナップで本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

【本日のビール】
◇苺ウィート（横浜ビール／神奈川）3日目
◇ウィートラガー（大山Gビール／鳥取）6日目
◇たんぽぽゴールドIPA（伊勢角屋麦酒／三重）２日目
◇クラシック クールシップVer.（ベアレン／岩手）本日開栓！
◇スタウト（箕面ビール／大阪）本日開栓！
◇まるでるつぼ（京都醸造／京都）4日目
◇Ulriken（ウリルケン） DIPA（7Fjell Bryggeri（シューフィエル ブリッゲリ）／ノルウェー）7日目
◇キングコングニードロップ（Anglo Japanese Brewing／長野）4日目
　　　
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
鶏レバーのフォアグラ仕立て　トリュフ塩を添えて
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット　メルバトースト添え
カリフラワーのビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
Le Traiteur Oguro 至高のテリーヌ ド ショコラ
　　　
【本日のコーヒー】
Sakura さくらブレンド　ミディアムロースト（中煎）
Sakura さくらブレンド　シティロースト（中深煎）

SakuraTaps-Craftbeer&Coffeeさん(@sakurataps)がシェアした投稿 – 3月 28, 2018 at 12:50午前 PDT

　　　
#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #野毛 #Yokohama #横浜 #27coffeeroasters #Sakura #さくらブレンド #letraiteuroguro #本日開栓！ #ベアレン #箕面ビール

世間の学生さんたちはすでに春休みなんですね。駅には若い方や子供たちがたくさん。みんな楽しそうで、見ていてとっても癒されます。おじさんは今日もお仕事頑張りますよ！！
　　　
SakuraTaps、本日開栓は1銘柄！
　　　
伊勢角屋麦酒さんから限定『たんぽぽゴールドIPA』です！

東京農業大学の「たんぽぽの花酵母」を使用、⻩桃のようなやさしいエステル香が特徴です。とのこと。いつも美味しい伊勢角屋さんのIPA。今回はどんな仕上がりでしょうか？ぜひお試しください！
　　　
　　　
今日、周年イベントのメニューを仕込みました。一晩寝かせて明日味を見ます。美味しく出来てるといいな〜。
　　　
他スタッフの全メニュー詳細も明後日公開できる予定です。お楽しみに！
　　　
　　　
では本日も高橋1人営業。皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
【本日のビール】
◇苺ウィート（横浜ビール／神奈川）２日目
◇ウィートラガー（大山Gビール／鳥取）５日目
◇たんぽぽゴールドIPA（伊勢角屋麦酒／三重）本日開栓！
◇金鬼ペールエール（鬼伝説地ビール／北海道）４日目
◇白鬼ホワイトエール（鬼伝説地ビール／北海道）３日目
◇まるでるつぼ（京都醸造／京都）３日目
◇Ulriken（ウリルケン） DIPA（Fjell Bryggeri（シューフィエル ブリッゲリ）／ノルウェー）６日目
◇キングコングニードロップ（Anglo Japanese Brewing／長野）３日目
　　　
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
鶏レバーのフォアグラ仕立て　トリュフ塩を添えて
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット　メルバトースト添え
カリフラワーのビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
Le Traiteur Oguro 至高のテリーヌ ド ショコラ
　　　
【本日のコーヒー】
Sakura さくらブレンド　ミディアムロースト（中煎）
Sakura さくらブレンド　シティロースト（中深煎）
　　　
#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #野毛 #Yokohama #横浜 #27coffeeroasters #Sakura #さくらブレンド #letraiteuroguro #本日開栓！ #伊勢角屋麦酒 #たんぽぽゴールドIPA
　　　
　　　

SakuraTaps-Craftbeer&Coffeeさん(@sakurataps)がシェアした投稿 – 3月 27, 2018 at 12:46午前 PDT

週明け月曜日！SakuraTaps本日開栓は1銘柄です！
　　　
お近く横浜ビールさんから限定、『苺ウィート』が登場しますよ！

以下、ブルワリーさんのコメント。「50kgという大量の苺を煮沸終了時に投入。ジャムを思わせる濃厚なフレーバーを纏わせました。モルトのボディ感を抑えることで苺本来の酸味や風味を引き立てています。」とのこと。これも人気になりそうですね。お早めに！
　　　
　　　
今日もいい天気になりました！しかも今週はずーっと晴れ！そしていよいよ今週末はSakuraTaps3周年記念イベントです！現在準備に大わらわですが、少しでも皆様に楽しんで頂けるよう頑張りますので、是非予定を空けておいて下さいね！
　　　
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
※写真は先週土曜日夜の大岡川の様子です。
　　　
　　　
【本日のビール】
◇苺ウィート（横浜ビール／神奈川）本日開栓！
◇ウィートラガー（大山Gビール／鳥取）４日目
◇IPAシトラ（湘南ビール／神奈川）４日目
◇金鬼ペールエール（鬼伝説地ビール／北海道）３日目
◇白鬼ホワイトエール（鬼伝説地ビール／北海道）２日目
◇まるでるつぼ（京都醸造／京都）２日目
◇Ulriken（ウリルケン） DIPA（Fjell Bryggeri（シューフィエル ブリッゲリ）／ノルウェー）５日目
◇キングコングニードロップ（Anglo Japanese Brewing／長野）２日目
　　　
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
鶏レバーのフォアグラ仕立て　トリュフ塩を添えて
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット　メルバトースト添え
カリフラワーのビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
Le Traiteur Oguro 至高のテリーヌ ド ショコラ
　　　
【本日のコーヒー】
Sakura さくらブレンド　ミディアムロースト（中煎）
Sakura さくらブレンド　シティロースト（中深煎）
　　　
#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #野毛 #Yokohama #横浜 #27coffeeroasters #Sakura #さくらブレンド #letraiteuroguro #本日開栓！ #横浜ビール #苺ウィート
　　　

SakuraTaps-Craftbeer&Coffeeさん(@sakurataps)がシェアした投稿 – 3月 26, 2018 at 12:43午前 PDT

今日もいいお天気！
絶好のお花見日和ですね〜！
「花よりビール」という方はプラカップで当店の生ビールをお持ち帰りできますよ！
お気軽にお声掛けくださいね！

さて本日の新規開栓は3銘柄です！

１つ目は、鬼伝説地ビール産より『白⻤ホワイトエール』です！

小⻨感タップリでオレンジピールの香りも良く、ちょっぴりスパイシー！もちろんドリンカブル。美味いヘイジーいっぱいあるけど白⻤ホワイトエールの
ヘイジーもいんでないかい！

２つ目は、京都醸造産より『まるでるつぼ』

ライ⻨、アメリカンホップ(カスケード、センテニアル)、ベルジャン酵母を使用した、とてもユニークなペールエール。１つのビールの中で様々な要素が混ざり合っていることから”るつぼ”と名付けられたそうです！はまってしまいそうですね！

３つ目は、Anglo Japanese Brewingさんより『キングコングニードロップ』
こちらもユニークな名前（笑）バーボン樽熟成のインペリアルスタウト。強烈で魅惑的なアロマでノックアウト間違いなしです！

では本日も15時オープン、21:30クローズ。
坂本・田尾コンビで皆様のご来店を心よりお待ちしております！

【本日のビール】
◇檸檬ヴァイツェン（松江ビアへるん／島根）4日目
◇ウィートラガー（大山Gビール／鳥取）3日目
◇IPAシトラ（湘南ビール／神奈川）3日目
◇金鬼ペールエール（鬼伝説地ビール／北海道）２日目
◇白鬼ホワイトエール（鬼伝説地ビール／北海道）本日開栓！
◇まるでるつぼ（京都醸造／京都）本日開栓！
◇Ulriken（ウリルケン） DIPA（Fjell Bryggeri（シューフィエル ブリッゲリ）／ノルウェー）4日目
◇キングコングニードロップ（Anglo Japanese Brewing／長野）本日開栓！
　　　
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
鶏レバーのフォアグラ仕立て　トリュフ塩を添えて
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット　メルバトースト添え
カリフラワーのビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
Le Traiteur Oguro 至高のテリーヌ ド ショコラ
　　　
【本日のコーヒー】
Sakura さくらブレンド　ミディアムロースト（中煎）
Sakura さくらブレンド　シティロースト（中深煎）

SakuraTaps-Craftbeer&Coffeeさん(@sakurataps)がシェアした投稿 – 3月 24, 2018 at 10:56午後 PDT

#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #野毛 #Yokohama #横浜 #27coffeeroasters #Sakura #さくらブレンド #letraiteuroguro #鬼伝説地ビール #京都醸造 #Anglojapanesebrewing

会社の飲み会や送別会が多かったのでしょうか？
昨日はのんびり営業だったSakura Taps。
良美と二人で泣きそうでした（笑）
今日はお天気も回復してお花見日和！
お散歩がてら美味しいビールいかがでしょうか？
今日も15時オープンです！

新規開栓は１銘柄。

鬼伝説地ビールさんより『金鬼ペールエール』です！

前回と同じく『ネルソン・モトゥエイカver.』です！
ニュージーランド産ホップの柑橘系の香りがとても心地よいアメリカンペールエールです！
いいんでないかい！

では本日は店主高橋と坂本の二人営業で皆様のご来店を心よりお待ちしております！

　【本日のビール】
◇檸檬ヴァイツェン（松江ビアへるん／島根）3日目
◇ウィートラガー（大山Gビール／鳥取）２日目
◇IPAシトラ（湘南ビール／神奈川）２日目
◇金鬼ペールエール（鬼伝説地ビール／北海道）本日開栓！
◇Elation Double IPA（Culmination Brewing／アメリカ）12日目
◇好きさ！東北（ロコビア／千葉）5日目
◇Ulriken（ウリルケン） DIPA（Fjell Bryggeri（シューフィエル ブリッゲリ）／ノルウェー）4日目
◇綱島桃エール（横浜ビール／神奈川）２日目
　　　
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
鶏レバーのフォアグラ仕立て　トリュフ塩を添えて
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット　メルバトースト添え
カリフラワーのビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
Le Traiteur Oguro 至高のテリーヌ ド ショコラ
　　　
【本日のコーヒー】
Sakura さくらブレンド　ミディアムロースト（中煎）
Sakura さくらブレンド　シティロースト（中深煎）

SakuraTaps-Craftbeer&Coffeeさん(@sakurataps)がシェアした投稿 – 3月 23, 2018 at 10:18午後 PDT

#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #野毛 #Yokohama #横浜 #27coffeeroasters #Sakura #さくらブレンド #letraiteuroguro #鬼伝説地ビール

今日は卒業式が多かったのでしょうか？
袴姿の女性をたくさん見かけました。
桜も五分咲きくらいにはなっていますね〜。
早く満開の桜の下、ブルーシートの上でのんびりお花見したいですね。

金曜日のSakura taps新規開栓は３銘柄！

１つ目は、大山Gビール産より『ウィートラガー』です！

ほのかな⻨の甘みと爽やかな飲み口が楽しめる淡色ラガー。アメリカ産ホップのセンテニアルを僅かに香る程度に使用しました。とのこと。
本日のぐびぐび系優しめビール担当です！

２つ目は、湘南ビールさんより『IPAシトラ』です！

アメリカ産ホップ、シトラをシングルで使用した、シトラス・オレンジを思わす強烈な柑橘フレーバーのIPAです！
IPA多めのラインナップに更にIPAを投入します！（笑）

３つ目は、横浜ビールさんより『綱島桃エール』です！

繊細な桃の香りと辛口のスパークリングワインのようなキレが楽しめる地産のフルーツエール！
こちらは瞬殺の予感！飲みたい方はお早めに！

では本日も坂本・枝松の二人営業で皆様のご来店を心よりお待ちしております！

　
　
【本日のビール】
◇檸檬ヴァイツェン（松江ビアへるん／島根）２日目
◇ウィートラガー（大山Gビール／鳥取）本日開栓！
◇IPAシトラ（湘南ビール／神奈川）本日開栓！
◇1t IPA（志賀高原ビール／長野）5日目
◇Elation Double IPA（Culmination Brewing／アメリカ）11日目
◇好きさ！東北（ロコビア／千葉）4日目
◇Ulriken（ウリルケン） DIPA（Fjell Bryggeri（シューフィエル ブリッゲリ）／ノルウェー）3日目
◇綱島桃エール（横浜ビール／神奈川）本日開栓！
　　　
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
鶏レバーのフォアグラ仕立て　トリュフ塩を添えて
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット　メルバトースト添え
カリフラワーのビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
Le Traiteur Oguro 至高のテリーヌ ド ショコラ
　　　
【本日のコーヒー】
Sakura さくらブレンド　ミディアムロースト（中煎）
Sakura さくらブレンド　シティロースト（中深煎）

SakuraTaps-Craftbeer&Coffeeさん(@sakurataps)がシェアした投稿 – 3月 23, 2018 at 12:46午前 PDT

#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #野毛 #横浜 #27coffeeroasters #Sakura #さくらブレンド #letraiteuroguro #大山Gビール #湘南ビール　#横浜ビール

祝日明け。
ちょっとまだ肌寒いですが雨も上がったことですし野毛で美味しいビールを飲みましょう！
鶏レバーもたくさん真空パックしましたよ！

本日の新規開栓は１銘柄。

松江ビアへるんさんより『檸檬ヴァイツェン』です！

広島県尾道市瀬戸田町産、無農薬のグリーンレモンの皮と果汁を使用したヴァイツェンです！
フレッシュで爽やかな香り！酸味は少なめです。
大人のレモンスカッシュ感覚でゴクゴクどうぞ！

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

　
【本日のビール】
◇檸檬ヴァイツェン（松江ビアへるん／島根）本日開栓！
◇ラオホヴァイツェン（大山Gビール／鳥取）5日目
◇イミグラント・ピルスナー（ロコビア／千葉）3日目
◇1t IPA（志賀高原ビール／長野）4日目
◇Elation Double IPA（Culmination Brewing／アメリカ）10日目
◇好きさ！東北（ロコビア／千葉）3日目
◇Ulriken（ウリルケン） DIPA（Fjell Bryggeri（シューフィエル ブリッゲリ）／ノルウェー）２日目
◇キャラメルエール（いわて蔵ビール／岩手）5日目
　　　
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
鶏レバーのフォアグラ仕立て　トリュフ塩を添えて
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット　メルバトースト添え
カリフラワーのビアフリット
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
　　　
【本日のコーヒー】
Sakura さくらブレンド　ミディアムロースト（中煎）
Sakura さくらブレンド　シティロースト（中深煎）

SakuraTaps-Craftbeer&Coffeeさん(@sakurataps)がシェアした投稿 – 3月 22, 2018 at 12:10午前 PDT

#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #野毛 #横浜 #27coffeeroasters #Sakura #さくらブレンド #松江ビアへるん