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いちごのピクルス!

[Today’s on tap and coffee is in English below]

昨夜は金曜日らしくとっても賑やか営業だったのですが、本日も新規開栓ビールはありません。
ボコボコ撃ち抜かれてしまって、樽を繋ぐ余裕があれば、追加で開栓するかもしれませんのでお楽しみに。

いちごが出回ってきたので今年も『いちごのピクルス』仕込みました。

酸味と甘みがクセになる、不思議食感のおつまみです。デザートにもどうぞ!

では本日も坂本・セリーナコンビで皆様のご来店を心よりお待ちしております!

【本日のタップリスト】
◇3周年 けやぐのまんまラガー(ビーイージーブルーイング/青森)
◇スメルズ ライク ホンジュラス(バーバリックワークス/神奈川)
◇ホワイトラビット金柑ウィット(二兎醸造/滋賀)
◇セゾンクラシック(しきびあ/埼玉)
◇ダークトリペル(しきびあ/埼玉)
◇ボーディザファIPA(ジョージタウンブルーイング/アメリカ)
◇ヘッド フル オブ フレッシュホップ ヘイジーIPA(フリモントブルーイング/アメリカ)
◇ノムクラフトIPA(ノムクラフトブルーイング/和歌山)
   
【本日のコーヒー】
◇オータムブレンド
◇コスタリカ ラ マルガリータ
                   
【Today’s on Tap】
◆Keyagu no Manma Lager (Be Easy Brewing/Aomori)
◆Smells like Honduras (Barbaric Works/Kanagawa)
◆White Rabbit Kinkan Wit (Two Rabbits Brewing/Shiga)
◆SAISON classic (SHIKI BEER/Saitama)
◆Dark Tripel (SHIKI BEER/Saitama)
◆Bodhizafa IPA (Georgetown Brewing/USA)
◆Head full of Fresh Hops Hazy IPA (Fremont Brewing/USA)
◆Nomcraft IPA (Nomcraft Brewing/Wakayama)
   
【Today’s Coffee】
◆Autumn Blend
◆Costa Rica La Margarita F1 Washed
    
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ネバーシンクスピリッツジン!

[Today’s on tap and coffee is in English below]
   
昨日に引き続き本日も新規開栓ビールはありません。

本日はプレミアムフライデー!待機しているビールもたくさんありますのでどんどん撃ち抜きお待ちしてます!

日曜日にジンのイベントに行って来まして、美味しいクラフトジンを仕入れました!

アメリカ・ニューヨーク州の『ネバーシンク スピリッツ ジン』です!

ニューヨーク州のリンゴ100%のベーススピリッツに、11種類のボタニカルをブレンドして、バランスの取れた艶やかで花のような芳香のあるジンを作り出しています。 我々は、リンゴとマッチする新鮮な柑橘類、スターアニス、カルダモン、シナモン、エルダーフラワー、そしてもちろん、ジュニパーベリーをチョイスしています。とのこと。

ストレートやオンザロックでも飲みやすいのでおすすめです!
ぜひお試しください!

では本日も坂本・良美コンビで皆様のご来店を心よりお待ちしております!

【本日のタップリスト】
◇3周年 けやぐのまんまラガー(ビーイージーブルーイング/青森)
◇スメルズ ライク ホンジュラス(バーバリックワークス/神奈川)
◇ホワイトラビット金柑ウィット(二兎醸造/滋賀)
◇セゾンクラシック(しきびあ/埼玉)
◇ダークトリペル(しきびあ/埼玉)
◇ボーディザファIPA(ジョージタウンブルーイング/アメリカ)
◇ヘッド フル オブ フレッシュホップ ヘイジーIPA(フリモントブルーイング/アメリカ)
◇ノムクラフトIPA(ノムクラフトブルーイング/和歌山)
   
【本日のコーヒー】
◇オータムブレンド
◇コスタリカ ラ マルガリータ
                   
【Today’s on Tap】
◆Keyagu no Manma Lager (Be Easy Brewing/Aomori)
◆Smells like Honduras (Barbaric Works/Kanagawa)
◆White Rabbit Kinkan Wit (Two Rabbits Brewing/Shiga)
◆SAISON classic (SHIKI BEER/Saitama)
◆Dark Tripel (SHIKI BEER/Saitama)
◆Bodhizafa IPA (Georgetown Brewing/USA)
◆Head full of Fresh Hops Hazy IPA (Fremont Brewing/USA)
◆Nomcraft IPA (Nomcraft Brewing/Wakayama)
   
【Today’s Coffee】
◆Autumn Blend
◆Costa Rica La Margarita F1 Washed
    
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新規開栓なし

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今日も冷たい雨の一日ですね〜。
晴れ間が恋しいですね。

本日は新規開栓ビールはありません。

人気の自家製バスクチーズケーキもバッチリ焼けましたよ。
バーバリックワークスさんの『スメルズ ライク ホンジュラス』と合いそうですね。
もちろん、27Coffee Roastersさんのコーヒーと一緒でも。

のんびり、まったり本日も野毛の端っこで皆様のご来店を心よりお待ちしております!

【本日のタップリスト】
◇3周年 けやぐのまんまラガー(ビーイージーブルーイング/青森)
◇スメルズ ライク ホンジュラス(バーバリックワークス/神奈川)
◇ホワイトラビット金柑ウィット(二兎醸造/滋賀)
◇セゾンクラシック(しきびあ/埼玉)
◇ダークトリペル(しきびあ/埼玉)
◇ボーディザファIPA(ジョージタウンブルーイング/アメリカ)
◇ヘッド フル オブ フレッシュホップ ヘイジーIPA(フリモントブルーイング/アメリカ)
◇ノムクラフトIPA(ノムクラフトブルーイング/和歌山)
   
【本日のコーヒー】
◇オータムブレンド
◇コスタリカ ラ マルガリータ
                   
【Today’s on Tap】
◆Keyagu no Manma Lager (Be Easy Brewing/Aomori)
◆Smells like Honduras (Barbaric Works/Kanagawa)
◆White Rabbit Kinkan Wit (Two Rabbits Brewing/Shiga)
◆SAISON classic (SHIKI BEER/Saitama)
◆Dark Tripel (SHIKI BEER/Saitama)
◆Bodhizafa IPA (Georgetown Brewing/USA)
◆Head full of Fresh Hops Hazy IPA (Fremont Brewing/USA)
◆Nomcraft IPA (Nomcraft Brewing/Wakayama)
   
【Today’s Coffee】
◆Autumn Blend
◆Costa Rica La Margarita F1 Washed
    
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今日も1銘柄開栓!

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今のところ野毛は雨は降ってないですね。
雨に弱い当店としては一安心です。

本日は新規1銘柄の開栓です!

2回目の登場。和歌山のNomcraft Brewingさんより『Nomcraft IPA』です!

マスターブリュワー・ベンには、2000年代のポートランドで毎日のように飲んでいた大好きなIPAがありました。当時のホップといえばカスケードが主流でしたが、「現代風にアレンジして作ったら」という好奇心に導かれて、5種類の大好きなホップを使ってこのIPAを醸造しました。とのこと。
パイナップルやシトラスのトロピカルなアロマ、スッキリした苦味のAmerican IPAです!

三連休明けで時差ボケ気味の坂本ですが、本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております!

【本日のタップリスト】
◇3周年 けやぐのまんまラガー(ビーイージーブルーイング/青森)
◇スメルズ ライク ホンジュラス(バーバリックワークス/神奈川)
◇ホワイトラビット金柑ウィット(二兎醸造/滋賀)
◇セゾンクラシック(しきびあ/埼玉)
◇ダークトリペル(しきびあ/埼玉)
◇ボーディザファIPA(ジョージタウンブルーイング/アメリカ)
◇ヘッド フル オブ フレッシュホップ ヘイジーIPA(フリモントブルーイング/アメリカ)
◇ノムクラフトIPA(ノムクラフトブルーイング/和歌山)
   
【本日のコーヒー】
◇オータムブレンド
◇コスタリカ ラ マルガリータ
                   
【Today’s on Tap】
◆Keyagu no Manma Lager (Be Easy Brewing/Aomori)
◆Smells like Honduras (Barbaric Works/Kanagawa)
◆White Rabbit Kinkan Wit (Two Rabbits Brewing/Shiga)
◆SAISON classic (SHIKI BEER/Saitama)
◆Dark Tripel (SHIKI BEER/Saitama)
◆Bodhizafa IPA (Georgetown Brewing/USA)
◆Head full of Fresh Hops Hazy IPA (Fremont Brewing/USA)
◆Nomcraft IPA (Nomcraft Brewing/Wakayama)
   
【Today’s Coffee】
◆Autumn Blend
◆Costa Rica La Margarita F1 Washed
    
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1銘柄開栓!

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いや〜昨日は静かな月曜でしたね!想えば昨日はお給料日!皆さんホクホクでどこかへお出かけされたんでしょうか?

Sakura Tapsは普段使いの方が多いのか、実はお給料日って結構静かなんです(泣)意外とゆっくり寛げるチャンス!来月こそはお待ちしてますよ!
   
それでもなんとか1銘柄撃ち抜き。ので、本日1銘柄開栓です!
   
本日開栓は二兎醸造さんより『ホワイトラビット金柑ウィット』です!

香り高い日本産金柑とオーストラリア特有のスパイスを最良のバランスで使用しています。フルーティで爽やか、アルコール度数も低いセッションビールなので何杯でも飲めてしまいます。との事。金柑とスパイスって合うんですね、ぜひお試しください!
   


  
では今日もナッツおじさんボッチ営業。17時オープンの23時ラストオーダーで皆様のご来店、本当に心よりお待ちしております!!!
   
  
【本日のタップリスト】
◇3周年 けやぐのまんまラガー(ビーイージーブルーイング/青森)
◇スメルズ ライク ホンジュラス(バーバリックワークス/神奈川)
◇ホワイトラビット金柑ウィット(二兎醸造/滋賀)
◇セゾンクラシック(しきびあ/埼玉)
◇ダークトリペル(しきびあ/埼玉)
◇ボーディザファIPA(ジョージタウンブルーイング/アメリカ)
◇ヘッド フル オブ フレッシュホップ ヘイジーIPA(フリモントブルーイング/アメリカ)
◇オヤマダベリーズ カベルネ・フラン Ver.(箕面ビール/大阪)
   
【本日のコーヒー】
◇オータムブレンド
◇コスタリカ ラ マルガリータ
                   
【Today’s on Tap】
◆Keyagu no Manma Lager(Be Easy Brewing/Aomori)
◆Smells like Honduras(Barbaric Works/Kanagawa)
◆White Rabbit Kinkan Wit(Two Rabbits Brewing/Shiga)
◆SAISON classic(SHIKI BEER/Saitama)
◆Dark Tripel(SHIKI BEER/Saitama)
◆Bodhizafa IPA(Georgetown Brewing/USA)
◆Head full of Fresh Hops Hazy IPA(Fremont Brewing/USA)
◆Oyamada Berries Cabernet Franc Ver. (Minoh Beer/Osaka)
   
【Today’s Coffee】
◆Autumn Blend
◆Costa Rica La Margarita F1 Washed
    
#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #8taps #paypay使えます #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #Yokohama #横浜 #SakuraTapsMusic #SakuraTaps音楽部 #Sakura燻製工房 #27coffeeroasters #coffee #craftgin #クラフトジン #FremontBrewing #GeorgetownBrewing #beeasybrewing #SHIKI_BEER #TwoRabbitsBrewing

4銘柄開栓!

[Today’s on tap and coffee is in English below]
   
昨日は追加開栓の後もボコボコ撃ち抜いていただき、今日は一気に4銘柄開栓です!
   
本日開栓1つめはビーイージーブルーイングさんより『3周年 けやぐのまんまラガー』です!

⻘森県でスマート米として力を入れている「減農薬栽培」のお米を玄米のまま使用。大手さんのビールにほど近く、それでい
てホップの香りがドライに香る。。そんなラガービールです。とのこと。ラージでグビグビどうぞ!
   
2つ目と3つ目はSHIKI BEERさんから2銘柄!先ずは『セゾンクラシック』です!

ホップの香りは控えめに、酵母が醸し出す香りとオレンジピールのフルーツ感がしっかり感じられるビールです。とのこと。味わいしっかり、飲みごたえのあるセゾンです!
   
もう1つはこの時期らしいビール『ダークトリペル』です!

モルトの香ばしさと酵母が醸し出す果実を思わせる香り。少し明るめの煉瓦色と穏やかな泡。しっかりボディのビールです。アルコール8.3%。じっくり味わってください!
   
そして最後はアメリカから。ジョージタウンブルーイングより『ボーディザファIPA』です!

1バレルに対して4パウンドという大量のホップを投入して華やかに、オーツを使うことでジューシーにしたIPA。2016年 GABF IPA部門優勝ビール。やっぱりいいですね、こういうIPA!ぜひお楽しみください!
   
   
あと、今日は人気の定番メニューであるポテサラのニューバージョン、仕込みました!『小エビとガーリックのポテトサラダ』です!

軽くボイルした小エビの旨味とガーリックの香りが絶妙なポテサラです!マヨネーズを使わない爽やかな酸味とのバランスもいいと思います。もちろんビールとの相性も抜群!ぜひお試しください!
   


   
では週明け月曜日!本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
 
【本日のタップリスト】
◇3周年 けやぐのまんまラガー(ビーイージーブルーイング/青森)
◇スメルズ ライク ホンジュラス(バーバリックワークス/神奈川)
◇オヤマダベリーズ ベリーA Ver.(箕面ビール/大阪)
◇セゾンクラシック(しきびあ/埼玉)
◇ダークトリペル(しきびあ/埼玉)
◇ボーディザファIPA(ジョージタウンブルーイング/アメリカ)
◇ヘッド フル オブ フレッシュホップ ヘイジーIPA(フリモントブルーイング/アメリカ)
◇オヤマダベリーズ カベルネ・フラン Ver.(箕面ビール/大阪)
   
【本日のコーヒー】
◇オータムブレンド
◇コスタリカ ラ マルガリータ
                   
【Today’s on Tap】
◆Keyagu no Manma Lager(Be Easy Brewing/Aomori)
◆Smells like Honduras(Barbaric Works/Kanagawa)
◆Oyamada Berries Berry A ver. (Minoh Beer/Osaka)
◆SAISON classic(SHIKI BEER/Saitama)
◆Dark Tripel(SHIKI BEER/Saitama)
◆Bodhizafa IPA(Georgetown Brewing/USA)
◆Head full of Fresh Hops Hazy IPA(Fremont Brewing/USA)
◆Oyamada Berries Cabernet Franc Ver. (Minoh Beer/Osaka)
   
【Today’s Coffee】
◆Autumn Blend
◆Costa Rica La Margarita F1 Washed
    
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追加開栓!

[Today’s on tap and coffee is in English below]
   
開店早々ビールが撃ち抜かれてしまったので、急遽追加開栓しました!
   
追加開栓はフリモントブルーイングさんより『ヘッド フル オブ フレッシュホップ ヘイジーIPA』です!

Head Fullシリーズのフレッシュホップバージョン。収穫から24時間以内のモザイクとエクアノットホップを贅沢に使った IPA。とのこと。ぜひお試しください!
    


    
【本日のタップリスト】
◇めでてーヴァイツェン(ビーイージーブルーイング/青森)
◇スメルズ ライク ホンジュラス(バーバリックワークス/神奈川)
◇オヤマダベリーズ ベリーA Ver.(箕面ビール/大阪)
◇ア テイスト オブ ホーム(アングロジャパニーズブルーイング/長野)
◇ハーベストセゾン(ヨロッコビール/神奈川)
◇ドッグファイトIPA(ろまんちっく村/栃木)
◇ヘッド フル オブ フレッシュホップ ヘイジーIPA(フリモントブルーイング/アメリカ)
◇オヤマダベリーズ カベルネ・フラン Ver.(箕面ビール/大阪)
   
【本日のコーヒー】
◇オータムブレンド
◇コスタリカ ラ マルガリータ
                   
【Today’s on Tap】
◆Medete Weizen (Be Easy Brewing/Aomori)
◆Smells like Honduras(Barbaric Works/Kanagawa)
◆Oyamada Berries Berry A ver. (Minoh Beer/Osaka)
◆A Taste of home (Anglo Japanese Brewing/Nagano)
◆Harvest Saison (Yorocco Beer/Kanagawa)
◆Dog Fight IPA (Romantic Village/Tochigi)
◆Head full of Fresh Hops Hazy IPA(Fremont Brewing/USA)
◆Oyamada Berries Cabernet Franc Ver. (Minoh Beer/Osaka)
   
【Today’s Coffee】
◆Autumn Blend
◆Costa Rica La Margarita F1 Washed
    
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野毛日和!

[Today’s on tap and coffee is in English below]
   
今日は暖かいですねー!はしご日和!野毛日和!Sakura Tapsは新規開栓1銘柄!
   
バーバリックワークスさんから新バッチ『スメルズ ライク ホンジュラス』です!

スタイルはコーヒーミルクポーター。27 Coffee Roastersさんの中米ホンジュラスのロス・プリモス農園の豆を使用。コーヒー豆を少しだけクラッシュして少量 のラクトース入りのスッキリとさせたポーターに漬け込みました。とのこと。普段サクラタップスでコーヒーを召し上がっている方にも飲んでいただきたいビール、ですね!ぜひお試しください!
   


   
今日は店長坂本がお休みを頂いているので、イレギュラーですがナッツおじさんとコジーのコンビ。
   
15時オープンの21時ラストオーダーで皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
      
【本日のタップリスト】
◇めでてーヴァイツェン(ビーイージーブルーイング/青森)
◇スメルズ ライク ホンジュラス(バーバリックワークス/神奈川)
◇オヤマダベリーズ ベリーA Ver.(箕面ビール/大阪)
◇ア テイスト オブ ホーム(アングロジャパニーズブルーイング/長野)
◇ハーベストセゾン(ヨロッコビール/神奈川)
◇ドッグファイトIPA(ろまんちっく村/栃木)
◇デュエット(バーバリックワークス/神奈川)
◇オヤマダベリーズ カベルネ・フラン Ver.(箕面ビール/大阪)
   
【本日のコーヒー】
◇オータムブレンド
◇コスタリカ ラ マルガリータ
                   
【Today’s on Tap】
◆Medete Weizen (Be Easy Brewing/Aomori)
◆Smells like Honduras(Barbaric Works/Kanagawa)
◆Oyamada Berries Berry A ver. (Minoh Beer/Osaka)
◆A Taste of home (Anglo Japanese Brewing/Nagano)
◆Harvest Saison (Yorocco Beer/Kanagawa)
◆Dog Fight IPA (Romantic Village/Tochigi)
◆Duet (Barbaricworks/Kanagawa)
◆Oyamada Berries Cabernet Franc Ver. (Minoh Beer/Osaka)
   
【Today’s Coffee】
◆Autumn Blend
◆Costa Rica La Margarita F1 Washed
    
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雨の土曜日

[Today’s on tap and coffee is in English below]

今週末は雨が続きますね。
駅近の野毛でのんびりはしご酒はいかがでしょうか?

本日は新規開栓ビールはありません。
まだまだオヤマダベリーズ2種飲み比べもできますよ。

土曜日は15:00オープン、23:30クローズ。

前半は良美と坂本、後半はセリーナ・坂本コンビで本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております!
   

【本日のタップリスト】
◇めでてーヴァイツェン(ビーイージーブルーイング/青森)
◇モーベンバー アラスカスタイル スモークポーター(二兎醸造/滋賀)
◇オヤマダベリーズ ベリーA Ver.(箕面ビール/大阪)
◇ア テイスト オブ ホーム(アングロジャパニーズブルーイング/長野)
◇ハーベストセゾン(ヨロッコビール/神奈川)
◇ドッグファイトIPA(ろまんちっく村/栃木)
◇デュエット(バーバリックワークス/神奈川)
◇オヤマダベリーズ カベルネ・フラン Ver.(箕面ビール/大阪)
   
【本日のコーヒー】
◇オータムブレンド
◇コスタリカ ラ マルガリータ
                   
【Today’s on Tap】
◆Medete Weizen (Be Easy Brewing/Aomori)
◆Movember Alaskan Style Smoked Porter (Two Rabbits Brewing/Shiga)
◆Oyamada Berries Berry A ver. (Minoh Beer/Osaka)
◆A Taste of home (Anglo Japanese Brewing/Nagano)
◆Harvest Saison (Yorocco Beer/Kanagawa)
◆Dog Fight IPA (Romantic Village/Tochigi)
◆Duet (Barbaricworks/Kanagawa)
◆Oyamada Berries Cabernet Franc Ver. (Minoh Beer/Osaka)
   
【Today’s Coffee】
◆Autumn Blend
◆Costa Rica La Margarita F1 Washed
    
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オヤマダベリーズ2種開栓!

[Today’s on tap and coffee is in English below]
   
急に寒いですね〜!
雨ですが、空気は潤ってちょっと良かっですね。
風邪やインフルエンザにはくれぐれもお気をつけ下さい!

本日は新規2銘柄の開栓です!

どちらも箕面ビールさんより『オヤマダベリーズ ベリーA Ver.』と『オヤマダベリーズ カベルネ・フラン Ver.』です!

勝沼のワイナリー「ドメーヌ・オヤマダ」より、ワイン用のぶどう ”ベリーA”と”カベルネ・フラン”をわけていただき、ぶどうの酵母で発酵させた限定ビールです。
小山田氏の大事なぶどうを分けていただき、ぶどうの野生酵母で発酵させたビールはとてもやさしく、穏やかなエールです。
酵母由来のフルーティで華やかな香りが広がり、あえてホップは大人しく、色はゴールド色の淡色に仕上げました。
“Berries”というイメージからぶどうの風味を連想されるかもしれませんが、ぶどうは酵母としてビールの発酵とともに華やかなフレーバーを与えてくれています。麦とぶどうの融合を皆様にもお楽しみいただけたら嬉しいです。
とのこと。

ちょうど2タップ空きましたので同時に開栓しました!ぜひ飲み比べてみてくださいね!

では本日も坂本・良美コンビで皆様のご来店を心よりお待ちしております!

【本日のタップリスト】
◇めでてーヴァイツェン(ビーイージーブルーイング/青森)
◇モーベンバー アラスカスタイル スモークポーター(二兎醸造/滋賀)
◇オヤマダベリーズ ベリーA Ver.(箕面ビール/大阪)
◇ア テイスト オブ ホーム(アングロジャパニーズブルーイング/長野)
◇ハーベストセゾン(ヨロッコビール/神奈川)
◇ドッグファイトIPA(ろまんちっく村/栃木)
◇デュエット(バーバリックワークス/神奈川)
◇オヤマダベリーズ カベルネ・フラン Ver.(箕面ビール/大阪)
   
【本日のコーヒー】
◇オータムブレンド
◇コスタリカ ラ マルガリータ
                   
【Today’s on Tap】
◆Medete Weizen (Be Easy Brewing/Aomori)
◆Movember Alaskan Style Smoked Porter (Two Rabbits Brewing/Shiga)
◆Oyamada Berries Berry A ver. (Minoh Beer/Osaka)
◆A Taste of home (Anglo Japanese Brewing/Nagano)
◆Harvest Saison (Yorocco Beer/Kanagawa)
◆Dog Fight IPA (Romantic Village/Tochigi)
◆Duet (Barbaricworks/Kanagawa)
◆Oyamada Berries Cabernet Franc Ver. (Minoh Beer/Osaka)
   
【Today’s Coffee】
◆Autumn Blend
◆Costa Rica La Margarita F1 Washed
    
#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #8taps #paypay使えます #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #Yokohama #横浜 #SakuraTapsMusic #SakuraTaps音楽部 #Sakura燻製工房 #27coffeeroasters #coffee #craftgin #クラフトジン #tworabbitsbrewing #ろまんちっく村クラフトブルワリー #barbaricworks #yorocco_beer #anglojapanesebrewing #beeasybrewing #箕面ビール