９月２６日（月）
16:00オープン、23:00クローズです！
こんにちは！
晴れて気温も高くお昼は暑かったですね！
昨日は営業中１本開設しまして、
今日は新規５本開設です！
▪️ OG Flocc Members / Inkhorn Brewing
前回ドイツ産ピルスナーモルトだったベースモルトを北米産のStandard 2-rowに変更。今回は北米産モルトのキャラクターがしっかり出ているためか、またはIncognitoの力強さなのかアメリカンホップ強め(フルーティさ強め)のバランスに仕上がりました。
▪️ FLOWER / Brasserie Knot
FLOWERは大麦麦芽をベースに小麦麦芽、オーツ麦芽を使用し、柔らかな口当たりと白淡い濁りを持たせコリアンダーシード、オレンジピールを副原料として使用し、スパイスの爽やかさも感じられます。苦味は非常に穏やかで、酵母の醸し出すフルーティな香りと調和し、さらりとした澄んだ味わいが特徴です。
▪️ BIRD / Brasserie Knot
アメリカンスタイル・ペールエールを再解釈したビールです。一般的なペールエールと比べ、色合いは淡く、モルトやカラメルの風味は最小限にとどめホップのフルーティなアロマと、それを引き立てる軽やかなボディが特徴です。過剰なものも、足りないものもない、飽きない味わいを目指しました。
▪️ WORKIN’ / 奈良醸造
これからの季節に向けた、しっかりとした飲み口のWest Coast IPA。使用したホップはMosaic、Citra、Simcoeと、IPAでは王道とも言える組み合わせ。モルトは風味の強いMunich Maltをブレンドすることで、バランスの良いIPAに仕上げました。
▪️森の仲間たち -839- / Numazu Craft
少し曇りのあるライトアンバーな色。飲むと口中で八朔のほのかな香りが広がります。フィニッシュは少しの香ばしいモルト味を感じるミディアムボディな飲み口です。
▪️ W-IPA / 箕面ビール
通常の2.5倍のモルトとホップで仕込んだアルコール９％のストロングエールです。ふんだんに使用したアメリカンホップのアロマと爽やかなホップの苦味と濃厚なモルトのフレーバー。食後や〆のビールとして、ゆっくり味わってもらう贅沢なビールです。
週の始め、
一気にガラッと入れ替わりました！
人気の銘柄はお早めに♪
本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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【本日のメニューはこちらから！／Our Menu is available online】
Today’s Menu
【お客様へのお願い】
・発熱や咳など体調に異常が認められる場合はご来店をお控えください。
・入店時にアルコール手指消毒をお願い致します。
・当店は神奈川県の「マスク飲食実施店」認証店です。飲食時以外のマスク着用にご協力ください。
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