月: 2023年7月

7/31(月)
16:00オープン、23:00クローズです！

こんにちは！
今日は新規1本開栓です！

▪️ Optimo Pale Ale / Craftrock Brewing

使用したホップはPahto、Palisade、Amarillo、Lotus、Bravo Salvo、Idaho7 Cryo、Amarillo Cryo、Strata、Zappaと総勢9種類。 煮込み、ワールプール、ドライホップとそれぞれ用途は分けてありますが、なかなかに面白い組み合わせ。 ドライで軽やか、アロマはジューシーな柑橘の果汁感、フレーバーは柑橘の皮＆グラッシーといった具合。

飲みやすくホップのアロマとフレーバーが奥深いです♪

そして、
夜からはみなとみらいの花火大会ですね♪
観る前の一杯、観た後の一杯、
至福の一杯をご用意して本日も皆様のご来店心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. Bohemian Cracker / Natural Roots Studio
2. よっちゃん チェリー タンジェリン / 2nd Story Ale Works
3. Optimo Pale Ale / Craftrock Brewing
4. Passific IPA / Passific Brewing
5. 雲心月性 / 忽布古丹醸造
6. Abendrot Amber Ale / Y.Market Brewing
7. EQUANIMITY / うちゅうブルーイング
8. シュバルツ / 湘南ビール

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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7/30(日)
15:00オープン、21:30クローズです。

本日は新規開栓ビールはありませんが、昨日、営業中に2銘柄追加開栓しましたのでそちらのご紹介です。

■Bohemian Cracker / Natural Roots Studio / Bohemian-style Pilsner

ボヘミアンピルスとは苦味の中に仄かな甘さを残したスタイル。チェコの西部・中部を指すボヘミア。その地域で作られていたモルトのボディがしっかりある苦味が強いラガータイプのビールを再現しました。齧ったクラッカーの香ばしさや風の強い晴れた日のワクワク感。幼少期の駆け抜けた日々を回顧させてくれる一杯です。

■雲心月性 / 忽布古丹醸造 / New Engaland IPA

南国のトロピカルな果実を想わせるストラタというホップを惜しげもなく使いました。「層」という意味を持つ名前の通り、幾重にも重なった果実の複雑な味わいをお楽しみください。

そして、今日が本番、土用の丑の日！
限定の『うなぎタコス』は今日までです！

マサ粉（とうもろこし粉）を使用した自家製オリジナルタコス。レンコンを使用した精進料理の「うなぎもどき」の上に本物のうなぎを乗せた一品！

「う」の付くビール『雲心月性』と一緒にいかがでしょうか？

夏バテ解消に是非お召し上がりくださいね！

日曜日はちょっと早めの21:30閉店。
皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. Bohemian Cracker / Natural Roots Studio
2. よっちゃん チェリー タンジェリン / 2nd Story Ale Works
3. Belgian Wit / Yorocco Beer
4. Passific IPA / Passific Brewing
5. 雲心月性 / 忽布古丹醸造
6. Abendrot Amber Ale / Y.Market Brewing
7. EQUANIMITY / うちゅうブルーイング
8. シュバルツ / 湘南ビール

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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7/29(土)
16:00オープン、23:00クローズです。

明日は土曜の丑の日！
ということで、昨年も大好評だった『うなぎタコス』を7/29(土), 7/30(日)限定でお出しします！

レンコンを使用した精進料理の「うなぎもどき」の上に本物のうなぎを乗せた一品！
真夏の暑さで少し疲れた体に効きそうです！
スタミナアップ！免疫力アップ！にぜひお召し上がりくださいね。

そして、ビールも新規2銘柄の開栓です！

■EQUANIMITY / うちゅうブルーイング / HDHC DIPA

HDHC (High Density Hop Charge) DIPAスタイルのEQUANIMITYです！４通りもの方法でビールにホップを加えることで、ホップの香りと味わいが何層にも重なったIPA。爽やかなグレフルやオレンジをはじめとした柑橘の香りと濃厚ビターな味わいです！

■シュバルツ / 湘南ビール / シュバルツ

ドイツ語で「黒」を意味するバイエルン地方発祥の下面発酵ビール。ローストモルトの香ばしさとすっきりとした味わいが特徴。

うなぎのタレとシュバルツは相性良さそう！

ぜひビールと一緒にお楽しみくださいね。

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. ネルソンの秘め事 / Two Rabbits Brewing × Kyoto Beer Lab
2. よっちゃん チェリー タンジェリン / 2nd Story Ale Works
3. Belgian Wit / Yorocco Beer
4. Passific IPA / Passific Brewing
5. Sklepnik ”Pitch Lined”/ Godspeed Brewery
6. Abendrot Amber Ale / Y.Market Brewing
7. EQUANIMITY / うちゅうブルーイング
8. シュバルツ / 湘南ビール

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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7/28((金)
16:00オープン、23:00クローズです。

今日も暑いですね〜。
「暑い！」しか言葉が出てこないですが、さっぱりフルーツビール、本日開栓です！

■よっちゃん チェリー タンジェリン / 2nd Story Ale Works

よっちゃんシリーズの最新版。チェリーの濃厚なフルーティな風味に、タンジェリンがキリッとしたひねりを加えてくれています。ひと口目は、まずチェリーとプラムの風味、その後にオレンジとタンジェリンの風味が感じられます。 甘味と酸味のバランスがとれた、爽やかな味わいです。暑い夏の日にリフレッシュできる1杯です！

熱った体をクールダウンさせてくれそうな、爽やかな一杯。
是非お試しくださいね。

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. ネルソンの秘め事 / Two Rabbits Brewing × Kyoto Beer Lab
2. よっちゃん チェリー タンジェリン / 2nd Story Ale Works
3. Belgian Wit / Yorocco Beer
4. Passific IPA / Passific Brewing
5. Sklepnik ”Pitch Lined”/ Godspeed Brewery
6. Abendrot Amber Ale / Y.Market Brewing
7. 宇宙ALE / うちゅうブルーイング
8. スタウト / 箕面ビール

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #27coffeeroasters #箕面ビール #godspeedbrewery #yoroccobeer #tworabbitbrewing #kyotobeerlab #うちゅうブルーイング #passificbrewing #ymarketbrewing #2ndstoryaleworks

7/27(木)
16:00オープン、23:00クローズです！

こんにちは！

本日午前10時よりかながわPay第３弾が始まりましたね！
かながわPayアプリを経由して対象QRコード決済サービスでお支払いをすると、最大20％のポイントが還元されます。
お得なかながわPayを、ぜひご利用ください！

本日も皆様のご来店心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. ネルソンの秘め事 / Two Rabbits Brewing × Kyoto Beer Lab
2. Pinkphobia (桃色恐怖症) / Totopia Brewery
3. Belgian Wit / Yorocco Beer
4. Passific IPA / Passific Brewing
5. Sklepnik ”Pitch Lined”/ Godspeed Brewery
6. Abendrot Amber Ale / Y.Market Brewing
7. 宇宙ALE / うちゅうブルーイング
8. スタウト / 箕面ビール

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #27coffeeroasters #totopiabrewery #箕面ビール #godspeedbrewery #yoroccobeer #tworabbitbrewing #kyotobeerlab #うちゅうブルーイング #passificbrewing #ymarketbrewing

7/26(水)
16:00オープン、23:00クローズです。

本日は新規2銘柄の開栓です！

■Passific IPA / Passific Brewing

ホップと酵母の組み合わせにより、生絞りの柑橘のような果汁感、心地良く癖になる苦味、それらを受け止める程よいボディでジューシーなIPAに仕上がりました。 煮沸の時間を少し短縮することで重すぎないボディ作りを意識しました。また、この数バッチではドライホップの方法を色々と模索しているのですが、今回は初期の頃に近いシンプルな方法を採用。結果的には、オレンジ果汁のようなフレッシュで、果実感のある仕上がりになっています。

■Abendrot Amber Ale / Y.Market Brewing

夕陽で山肌が赤く染まるような赤色が美しいアンバーエール。グレープフルーツやレモン、ライム、ストロベリーのアロマ、フレーバーにはこれらに加えてキャラメル感、トースト感が感じられ、温度上昇とともに前に出るモルト感が全体を調和に導きます。 控えめな苦みで杯が進む、しっぽり、ゆるゆると飲んで欲しい一杯。

ホッピー派もモルティ派もどちらも楽しめるビールたち。
当店人気のマヨネーズを使っていない『ベーコンとガーリックのポテトサラダ』と合わせてみてはいかがでしょうか。

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. ネルソンの秘め事 / Two Rabbits Brewing × Kyoto Beer Lab
2. Pinkphobia (桃色恐怖症) / Totopia Brewery
3. Belgian Wit / Yorocco Beer
4. Passific IPA / Passific Brewing
5. Sklepnik ”Pitch Lined”/ Godspeed Brewery
6. Abendrot Amber Ale / Y.Market Brewing
7. 宇宙ALE / うちゅうブルーイング
8. スタウト / 箕面ビール

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #27coffeeroasters #totopiabrewery #箕面ビール #godspeedbrewery #yoroccobeer #tworabbitbrewing #kyotobeerlab #うちゅうブルーイング #passificbrewing #ymarketbrewing

7/25(火)
16:00オープン、23:00クローズです。

日中はヤバいくらいに暑かったですね。
日傘がないと溶けそうでした。

本日、新規開栓ビールはありませんが、フードメニューののタコスが『フィッシュタコス』に替わっております！

旬のカツオをビールの衣でサクッと揚げて、自家製のタコス皮、コールスローに乗せました。
トッピングのガーリックソースと一緒にお召し上がりください！

スタミナが付きそうな一品。
夏バテ解消に是非どうぞ！

では本日、火曜日ですがイレギュラーで店長坂本が、皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. ネルソンの秘め事 / Two Rabbits Brewing × Kyoto Beer Lab
2. Pinkphobia (桃色恐怖症) / Totopia Brewery
3. Belgian Wit / Yorocco Beer
4. KISS / 忽布古丹醸造
5. Sklepnik ”Pitch Lined”/ Godspeed Brewery
6. Full Hop Alchemist v30 / West Coast Brewing
7. 宇宙ALE / うちゅうブルーイング
8. スタウト / 箕面ビール

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #27coffeeroasters #忽布古丹醸造 #totopiabrewery #箕面ビール #godspeedbrewery #westcoastbrewing #yoroccobeer #tworabbitbrewing #kyotobeerlab #うちゅうブルーイング

7/24(月)
16:00オープン、23:00クローズです！

こんにちは！
今日は新規1本開栓です！

▪️ネルソンの秘め事 / 二兎醸造

Kyoto Beer Labとのコラボビール。その名の通り、Nelson SauvinとVic Secretの南半球ホップをこれでもかと大量投入！ 濃厚なフルーツ（白ブドウ、ライチ、マンゴー、ピーチなど）の風味がお口の中で大爆発。滑らかでクリーミーな舌触りでこの贅沢な味が長続きし、フルボディで満足感が半端ない、ちょっと変態なビール。

これはこれはのKyoto Beer Labとのコラボビールが登場です！
南半球ホップ生産地の二大巨塔ニュージーランドとオーストラリアのホップが炸裂してます！

南半球のホップは多く使用すると辛くなりがちですが開栓まで少し時間を取った為、味は角が取れて丸くなった印象！
フルボディーでアルコールも高めで飲みごたえ抜群です！

本日も皆様のご来店心よりお待ちしております！
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【Today’s Beer on Tap】
1. ネルソンの秘め事 / 二兎醸造
2. Pinkphobia(桃色恐怖症) / Totopia Brewery
3. Belgian Wit / Yorocco Beer
4. KISS / 忽布古丹醸造
5. Sklepnik ”Pitch Lined”/ Godspeed Brewery
6. Full Hop Alchemist v30 / West Coast Brewing
7. 宇宙ALE / うちゅうブルーイング
8. スタウト / 箕面ビール

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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7/23(日)
15:00オープン、21:30クローズです。

雲ひとつ無い青空の日曜日！

新規開栓ビールは2銘柄です！

■Belgian Wit / Yorocco Beer / Belgian Witbier

“もっちゃんの畠”で採れたばかりのコリアンダーシードと、春先にとびうおクラブさんから分けてもらった八朔の果皮を乾燥させて保存しておいたものと、三浦のパン屋 充麦さんの小麦で仕込んだベルジャンウィットです。小麦由来の滑らかな口当たりと、酵母由来のバナナを思わせるほんのり甘い香り。そこにコリアンダーと八朔ピールのフレーバーがバランスよく調和します。

■宇宙ALE / うちゅうブルーイング / West Coast IPA

宇宙ALEは銀河系に実る五次元フルーツを探す宇宙の若者に人気のビールです。五次元フルーツはBIG BANGのエナジーを閉じ込めた宇宙の宝箱。地球では「夢」と呼ばれている。それを手に入れるのは簡単ではないのかもしれない。Don’t Worry!君が宇宙だ！宇宙ALEが西海岸スタイルのIPAになって復活！！！前に進む、一歩一歩。グレフルオレンジパイナポーちょい白ぶどうライム！！！

地元神奈川のヨロッコビールさんのゴクゴク系ベルジャンウィットと、うちゅうさんの珍しいクリアなウエストコーストIPA。
どちらも暑い夏にぴったりなビールです！
是非お試しくださいね！

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. Come Around / Ohloy Brewing
2. Pinkphobia(桃色恐怖症) / Totopia Brewery
3. Belgian Wit / Yorocco Beer
4. KISS / 忽布古丹醸造
5. Sklepnik ”Pitch Lined”/ Godspeed Brewery
6. Full Hop Alchemist v30 / West Coast Brewing
7. 宇宙ALE / うちゅうブルーイング
8. スタウト / 箕面ビール

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Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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7/22(土)
15:00オープン、23:00クローズです。

やっと関東甲信地方の梅雨も明けたようですね！少し空気がカラッとしたような気がしますね。

Sakura Tapsは出店していませんが、当店から徒歩2分の吉田町では15時から『吉田まちじゅうビアガーデン』が行われるようです！横浜ベイブルーイングさんや鯖寅酒販さんも出店されていらようなので遊びに行ってみて下さいね。その後は休憩がてらSakura Tapsに涼みに寄るのもお忘れなく！

Sakura Tapsも土日は15時オープン！
皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. Come Around / Ohloy Brewing
2. Pinkphobia(桃色恐怖症) / Totopia Brewery
3. Passific Lager / Passific Brewing
4. KISS / 忽布古丹醸造
5. Sklepnik ”Pitch Lined”/ Godspeed Brewery
6. Full Hop Alchemist v30 / West Coast Brewing
7. PUBLIC PLEASURE / 奈良醸造
8. スタウト / 箕面ビール

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #27coffeeroasters #忽布古丹醸造 #ohloybrewing #passificbrewing #奈良醸造 #totopiabrewery #箕面ビール #godspeedbrewery #westcoastbrewing