3/31(日)
15:00オープン、23:30クローズです。
🌸Sakura Taps 9周年大感謝祭！ 3/30(土)-4/1(月)🌸
【期間中、お会計金額2500円以上ご飲食頂いたお客様に「花咲町ピルスナー」のボトルを1本プレゼント！】
9周年イベント一日目は本当に沢山のお客様にご来店いただきありがとうございました！！！
2日目に再度ご来店いただいても、お会計金額2500円以上ご飲食頂いたお客様には「花咲町ピルスナー」のボトルを1本プレゼントいたします！
ぜひ3日間通ってくださいね！
本日の新規開栓ビールは以下、3銘柄です。
■Baby Raptor 2024 / Inkhorn Brewing
マンゴー、グレープフルーツ、ミント、八朔などを思わせるアロマとフレーバー。見た目はOpaque(オペーク)とも言えるグラスの向こう側が見えない濁り具合で口当たりは柔らかく滑らかな仕上がりになりました。乳糖は本当に少量しか入れていないのでそこまで味に影響を与えていませんが、最後のボディ感として残るイメージで入れたのがビールの全体的な印象に良い影響を与えているように思います。
■NEW鬼桜IPA / わかさいも本舗 鬼伝説ビール
ネクタロンメインでモザイク・ギャラクシーも使用し、桜咲く春先にぴったりな仕様！桃の様な香りとトロピカルな香り・
柑橘感やグラッシーさもあり複雑で厚みのある仕上がり。苦みと甘味のバランスも良くドリンカブルな方だと思います。
■沼津ヴァイツェン / 沼津クラフト
沼津クラフトでは初醸造のヴァイツェン。日本のヴァイツェンは比較的色を淡く仕上げるものが多いですが、南ドイツではドゥンケルヴァイツェンではない通常商品のヴァイツェンでも日本の仕上げに比べるとやや色が濃く、酵母からのバナナエステル、クローヴ香とモルトからのパンのような味わいが感じられるものがあります。 沼津クラフトのヴァイツェンでは、IREKS社のSpelt malt(Spelt: 古代小麦の一種)をベースにFermentis社の新商品のW-68(Weizen yeast)で醸しました。ドイツの黒パンや少しナッツのような風味もありパンを食べるかのような仕上がりとなってます。
そして、本日の9周年スペシャルフードメニューは
店長坂本特製の『ポークシュニッツェル』です。
国産の豚ロース肉を使用したカツレツに新じゃがのローストポテトを添えたボリューム満点の一皿です。
ジャーマンピルスナーの「花咲町ピルスナー」に合わせて、ドイツの定番料理を本日限定でお出しします！
今日のタップリストですと、ジャーマンスタイルの「沼津ヴァイツェン」や「Kira Kira」とも相性バッチリ！
是非ペアでお楽しみくださいね。
では本日も高橋・坂本・久保の三人体制で皆様のご来店を心よりお待ちしております！
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【Today’s Beer on Tap】
1. 【Sakura Taps 9周年記念ビール】花咲町ピルスナー / 沼津クラフト
2. UNDERWATER / 奈良醸造
3. ベルジャンウィット / 沼津クラフト
4. Baby Raptor 2024 / Inkhorn Brewing
5. NEW鬼桜IPA / わかさいも本舗 鬼伝説ビール
6. Kira Kira / Godspeed Brewery × True History Brewing
7. 沼津ヴァイツェン / 沼津クラフト
8. Swing & Bop / Yorocco Beer
【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】
【営業時間】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
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