年: 2025年

\\📢Sakura Tapsは移転しました！📢//
🆕新住所：横浜市中区福富町東通2-15 関内ウエストビル2階
（横浜ベイブルーイング関内本店さんの2階です！）

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10月17日(金)
15:00オープン、23:30クローズ。

ここのところイマイチなお天気が続きましたが、今日はカラッと晴れましたね！
そんな金曜日、おつまみに新たな一品がオンメニューです！

■牡蠣の燻製オリーブオイル漬け
国産の牡蠣を自家製の燻製オリーブオイルに漬け込みました。凝縮された濃厚な牡蠣の旨みでビールが進みます！付属のメルバトーストと一緒にお楽しみください。
牡蠣をメルバトーストに乗せても、牡蠣の旨みをたっぷり吸った燻製オリーブオイルに漬けても、お好みの食べ方でお楽しみください！

毎週金曜日は比較的のんびりなので、今日もゆっくり寛いで頂けると思います💦
今日はナッツおじさんと千晴のコンビ。
吉田町・ノラねこ通りの2階で皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1.なまちゃんのマンゴーヴァイツェン / NAMACHAん Brewing
2.BAY PILSNER　13° / 横浜ベイブルーイング
3.くんか / 京都醸造
4.ヴァイツェン / 箕面ビール
5.スタウト / 箕面ビール
6.New days / Break Edge Beer Works
7.Golden Lady / 有頂天醸造
8.BONTEN IPA / うちゅうブルーイング

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【ご予約はこちらから / Reservation is here】
食べログ：https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=14096464
TEL：045-334-8873

【営業時間 / Business Hours】
\\📢開店時間が早くなりました！📢//
月〜金 (Mon~Fri)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat,Sun & Holidays)：13:00〜23:30 (L.O.23:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #kannai #関内 #yoshidamachi #吉田町 #noranekodori #ノラねこ通り #昼飲み #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #namachanbrewing #yokohamabaybrewing #bighandbrosbeer #箕面ビール #breakedgebeerworks #有頂天醸造 #うちゅうブルーイング #京都醸造 #牡蠣の燻製オリーブオイル漬け

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10月16日(木)
15:00オープン、23:30クローズ。

あっという間に10月も後半！
いつの間にか師走になっていそうですね。

Sakura Tapsの音楽のプレイリストも10月16日から変わっています。

Youtubeからもお店と同じリストが聴けますので、ぜひフォロー、いいねをよろしくお願いします！

https://www.youtube.com/@sakuratapsmusic8324/playlists

本日はあいにくの雨ですが、夜には止みそうですね。

吉田町・ノラねこ通りの2階で皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1.なまちゃんのマンゴーヴァイツェン / NAMACHAん Brewing
2.BAY PILSNER　13° / 横浜ベイブルーイング
3.くんか / 京都醸造
4.ヴァイツェン / 箕面ビール
5.スタウト / 箕面ビール
6.New days / Break Edge Beer Works
7.Golden Lady / 有頂天醸造
8.BONTEN IPA / うちゅうブルーイング

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月〜金 (Mon~Fri)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat,Sun & Holidays)：13:00〜23:30 (L.O.23:00)

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10月15日(水)
15:00オープン、23:30クローズ。

暑くもなく、寒くもなくちょうど良い陽気の水曜日。

本日はドラフトビール、新規1銘柄の開栓です。

■くんか / 京都醸造 / フラワーセゾン

バラの蕾に菊とタンポポの花びらをあしらったファームハウスセゾン。口いっぱいに広がるフレッシュな花の香りと、セゾンらしいスパイス感とフルーティーなエステル香が次の一口を誘います。やさしくも鮮やかな花の香りとスパイスが寄り添う、上品で奥ゆかしい一杯。

ハーブティーがお好きな方は特にハマりそうな一杯。
ほっと一息、リラックスできそうです。
お仕事帰りのお疲れビールに是非どうぞ！

それでは本日も吉田町・ノラねこ通りの2階で皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1.なまちゃんのマンゴーヴァイツェン / NAMACHAん Brewing
2.BAY PILSNER　13° / 横浜ベイブルーイング
3.くんか / 京都醸造
4.ヴァイツェン / 箕面ビール
5.スタウト / 箕面ビール
6.New days / Break Edge Beer Works
7.Golden Lady / 有頂天醸造
8.BONTEN IPA / うちゅうブルーイング

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月〜金 (Mon~Fri)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat,Sun & Holidays)：13:00〜23:30 (L.O.23:00)

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10月14日(火)
15:00オープン、23:30クローズ。

昨日のクラフトビール半額イベント【クラフトビールへの扉】、本当にたくさんのご来店有難うございましたー！
正直、「クラフトビール初心者の方にきちんとサーブされたビールをお手軽に楽しんで頂く」という目的は道半ばでしたが、普段SakuraTapsをご利用いただいている方への感謝の気持ちはお伝え出来たかなーと思います。
また形は違うかもしれませんが、皆さんに楽しんで頂けるイベントを考えていきますので、今後もお楽しみに！！

結局イベント中にビールはほぼ全部の7銘柄入れ替え‼️
一気にご紹介します！

■なまちゃんのマンゴーヴァイツェン / NAMACHAん Brewing
小麦のビール”ヴァイツェン”を、NAMACHAん流にアレンジ。小麦由来のやわらかな口当たりと、ヴァイツェン酵母が生み出すフルーティーな香りに、完熟マンゴーの濃厚な甘みとトロピカルなアロマをプラスしました。やわらかな小麦のテクスチャーに、酵母由来のバナナやクローブのような香り。そこへ、マンゴーの芳醇なアロマが優しく添えられています。

■BAY PILSNER　13° / Yokohama Bay Brewing
チェコでは同じ銘柄でもビールのバーリング度（初期糖度）によって価格が違うのが一般的で、10°が大衆ビール、11°がちょっとリッチなビール、12°がプレミアムビールに分類される（ベイピルスナーは12°）。そしてだいぶリッチに造ったのが、今回のベイピルスナー13°で、モルトフレーヴァーを存分に楽しめるピルスナーに仕上げた。

■ヴァイツェン / 箕面ビール
ヴァイツェン酵母が醸し出すバナナやクローブを思わせるフルーティーな香りが特徴。箕面ビールのヴァイツェンは香りはやや抑え目で爽快な後味とやわらかい飲み口が人気のビール。

■スタウト / 箕面ビール
コーヒーやビターチョコレートを思わせるフレーバー、滑らかなやわらかさとドライな後味にこだわった、飲み飽きしないスタウトです。

■New days / Break Edge Beer Works
ニュージーランドから届いたばかりのフレッシュで最高なネクタロンとネルソンソービンを大量に使用しました。強烈なパッションフルーツやグレープフルーツ、ダンク感が楽しめるヘイジーです。こんなで大騒ぎさせちゃれー

■Golden Lady / 有頂天醸造
発酵由来のフルーティなエステルが特徴的なベルジャンゴールデンエール。ドライな後味ながらボディの厚みも感じ、一杯目にも飲み進めていく途中に挟むのもおすすめです。

■BONTEN IPA / うちゅうブルーイング
スッキリうちゅう、学長の厳しさビター、そして青春！！BONTENを表現するために麦芽、酵母、ホップの全てがバランスよく輝くように醸造しました。グレフルオレンジパイナポー！

あと、好評の重ね焼きシリーズ「ラムと香味野菜のアッシェパルマンティエ」、2回目仕込みました！
今回はミートソースに鶏皮を少量加えてさらにジューシーに、マッシュポテトには牛乳を加えてさらにクリーミーに、そして焼き上げにもパプリカパウダーを散らしてさらに香ばしく！　前回召し上がった方もまだの方も、是非ご賞味ください！

では祭りの後で少しヤラレ気味のナッツおじさんですがｗ
今日もよしだまちノラねこ通りの2階で皆様のご来店、心よりお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1.なまちゃんのマンゴーヴァイツェン / NAMACHAん Brewing
2.BAY PILSNER　13° / Yokohama Bay Brewing
3.Golden Beryl / Bighand Bros. Beer
4.ヴァイツェン / 箕面ビール
5.スタウト / 箕面ビール
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7.Golden Lady / 有頂天醸造
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月〜金 (Mon~Fri)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat,Sun & Holidays)：13:00〜23:30 (L.O.23:00)

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10月13日(月)スポーツの日
18:00オープン、23:30クローズ。

さあ！いよいよ今日！18時からですが、クラフトビール半額イベント【クラフトビールへの扉】開催です！

イベント情報

これまでSakuraTapsをご利用頂いている方はもちろん、クラフトビールに興味はあるけれど・・・、何度か飲んだことはあるけれどちょっと高い・・・といった、イマイチ踏み込めなかった方にも、きちんとサーブされたクラフトビールをお手軽に楽しんで頂けるチャンス！

三連休最終日、赤レンガではオクトーバーフェストが最終日だったり、ハンマーヘッドではブルワーズパークが開催されていたり（野球は昨日で決まりましたね！ベイスターズファンの方おめでとうございます！）と、近くではイベント盛りだくさんですが、ぜひ最後にSakuraTapsの美味しいビールで締めてください！

ルールはありますが、どなたでもご参加頂けます！
ちょっと時間は遅いですが、よしだまちノラねこ通りの二階より、皆様のご来店をお待ちしております！！

🍺 内容
・クラフトビール全品半額！（10円未満切り上げ）
・60分制（入店時に退店時刻カードをお渡しします）
・キャッシュオンデリバリー（ご注文ごとにお会計をお願いします。お支払いはキャッシュレスも可能です。）
・カウンターはスタンディング、テーブルはご相席でお願いします。
・フードは限定メニューとなります。お腹が空いたら、イベント前後に吉田町の名店をご利用ください！
・BGMはDJによるリアルタイム選曲を聴きながら、ビールをお楽しみ頂けます！

✨ポイント✨
クラフトビール初心者におススメな、バラエティ豊かなラインナップを予定しています。普段なかなか体験できない「多様性あふれるクラフトビールの世界」を気軽に楽しめる絶好のチャンス！

📍 ご注意
・事前予約はできません。当日は先着順でのご案内となります。
・混雑状況により、入店をお待ちいただく場合がございます。

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1.なまちゃんのマンゴーヴァイツェン / NAMACHAん Brewing
2.California Soul / Craftrock Brewing × Firestone Walker Brewing
3.Golden Beryl / Bighand Bros. Beer
4.Peace with Every Lager / Brewccoly
5.SWING & BOP / Yorocco Beer
6.New days / Break Edge Beer Works
7.Golden Lady / 有頂天醸造
8.BONTEN IPA / うちゅうブルーイング

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【営業時間 / Business Hours】
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月〜金 (Mon~Fri)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat,Sun & Holidays)：13:00〜23:30 (L.O.23:00)

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10月12日(日)　
13:00オープン、23:30クローズ。

三連休の真ん中、日曜日！
今日は雨の心配は無さそうですね。

各地でビールイベントがたくさん開催されている今週末ですが、Sakura Tapsは通常通り、13時から元気に営業しています！

歩き疲れたら、ほっと一息つきにいらしてくださいね。

好評オンメニュー中のサンマのコンフィもそろそろ今シーズンは終了予定です。

骨までホロホロ、頭から尻尾まで全部食べられちゃう、旨味がギュギュッと濃縮された一品。
ぜひ食べ逃しの無いように！

それでは本日も吉田町・ノラねこ通りの2階から、皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. toita saison / Yorocco Beer
2. California Soul / Craftrock Brewing × Firestone Walker Brewing
3. Golden Beryl / Bighand Bros. Beer
4. Peace with Every Lager / Brewccoly
5. SWING & BOP / Yorocco Beer
6. Freestyle Sandbox CY25 Vol.1 / West Coast Brewing
7. TURN RED the X / 潮風ブルーラボブルワリー
8. Harmonic Dreams / West Coast Brewing

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月〜金 (Mon~Fri)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat,Sun & Holidays)：13:00〜23:30 (L.O.23:00)

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10月11日(土)　
13:00オープン、23:30クローズ。

本日は、新規1銘柄の開栓です。

■Golden Beryl / Bighand Bros. Beer / Pear Graff

京丹後から届いたたっぷりの梨でビールを醸造しました。梨のお酒ペリー（ペアサイダー）と、ビールのハイブリット”ペアグラフ”です。梨そのものの酸味とジューシーさ、果実の溢れる瑞々しさを凝縮しました。うすい黄金色のヘイジー仕立て。

ビールが苦手という方にも飲みやすいハイブリッドなアルコールです。
リフレッシングの一杯にぜひどうぞ。

今日はあいにくの雨の関内ですが、吉田町・ノラねこ通りの2階から、皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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2. California Soul / Craftrock Brewing × Firestone Walker Brewing
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月〜金 (Mon~Fri)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
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10月10日(金)　転倒予防の日ｗ
15:00オープン、23:30クローズ。

今日は新規開栓がないので、ちょっと宣伝です。
明日からの二日間、お近く黄金町のローカルマルシェ「はつこひ市場」で「パンとコーヒーマルシェ」開催されるんですが、明日11日限定でSakura燻製工房が出店します！

https://hatsukohiichiba.wixsite.com/hatsukohiichiba

しかも出店場所がお馴染みTDM1874BREWERYさんとSouthBoundさんのあいだ！
美味しいナッツをつまみながら、美味しいビールも楽しめちゃいます！
もちろんナッツおじさん終日おりますので、お時間ある方はぜひ遊びにいらしてください！

今日はナッツおじさんと週末スタッフ千晴のコンビ。
吉田町・ノラねこ通りの2階から、皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. toita saison / Yorocco Beer
2. California Soul / Craftrock Brewing × Firestone Walker Brewing
3. Crimson Catchment Chronicle / MAHOWBREW × Canal brewing
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月〜金 (Mon~Fri)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat,Sun & Holidays)：13:00〜23:30 (L.O.23:00)

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10月9日(木)
15:00オープン、23:30クローズ。

台風の影響かちょっと風が強い横浜・関内。
荒天にはならないようで良かったですね。

ドラフトビールは昨夜中に2タップ終了しましたので、本日は新規2タップ開栓です。

■toita saison / Yorocco Beer / Saison w/Ume & Tulsi

岡山の自然食品店COTANと自然栽培農場wacca farm 20周年記念ビール。wacca farmの最高な梅とトゥルシー（ホーリーバジル）を使わせてもらい、梅由来のしっかりとながらも綺麗で心地よくキレが良い酸味と、甘い梅の芳香、トゥルシーの香りとセゾン酵母のスパイシーな香り、麦のボディ、それらが爽やかに調和して感じられる、美味しいセゾンに仕上がりました。

■Freestyle Sandbox CY25 Vol.1 / West Coast Brewing / Hazy Double IPA

『CY25 = Crop Year 2025』ドライホップには、今年の夏に用宗のWCBに届いたばかりの、Motueka・Nectaron・Cascadeの3種をチョイス。熟したようにジューシーなトロピカルアロマが爆発的に広がり、柑橘のノートでバランスを調整。ストーンフルーツのように甘く優しい香りが味わいに丸みをもたらし、豊潤で心地良い爽やかな一杯。

どちらも限定ビールの最新作！
無くなるのも早そうですで、お飲み逃しなく。

それでは本日も吉田町・ノラねこ通りの2階から、皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. toita saison / Yorocco Beer
2. California Soul / Craftrock Brewing × Firestone Walker Brewing
3. Crimson Catchment Chronicle / MAHOWBREW × Canal brewing
4. Peace with Every Lager / Brewccoly
5. SWING & BOP / Yorocco Beer
6. Freestyle Sandbox CY25 Vol.1 / West Coast Brewing
7. TURN RED the X / 潮風ブルーラボブルワリー
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10月8日(水)
15:00オープン、23:30クローズ。

とても気持ちの良い秋らしいお天気の週の真ん中、水曜日！

本日はドラフトビール、新規2銘柄の開栓です。

■Peace with Every Lager / Brewccoly / Common Beer

モルトの組み立てはヘレスというラガービールがベースですが、少し高い温度で発酵させた点がヘレスとは異なります。ヘレス特有のハチミツのような甘みに加え、エールビールのようなフルーティなフレーバーを感じることができます。アフターはスッキリとキレが良くラガーの良さが出ているように思います。言ってみれば、ラガーとエールの良さを両方持ったビールです。

■SWING & BOP / Yorocco Beer / Dark Lager

見た目は濃色ブラウン〜黒の間くらい、しっかりと奥行きのあるモルトフレーヴァーと麦芽の甘味が合わさって、アルコール度数は低めながら、飲んだときに十分な満足感があります。ホップの適度な苦味が味わいを引き締めつつ、ドライフルーツやナッツ、カカオやコーヒーといった様々な食べ物や情景を連想させる香りが、ヒントとして鼻腔をくすぐります。長期間に渡るラガーリングによって、滑らかでクリスプな仕上がり。

8タップ中、ラガーが3タップ繋がっています。
それぞれ個性の違うビールたち。
ぜひそれぞれ飲み比べてみてくださいね。
ラガーの魅力を再発見できそうですよ。

それでは本日も吉田町・ノラねこ通りの2階から、皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. BEER AFTER SAUNA OKAWARI / 奈良醸造
2. California Soul / Craftrock Brewing × Firestone Walker Brewing
3. Crimson Catchment Chronicle / MAHOWBREW × Canal brewing
4. Peace with Every Lager / Brewccoly
5. SWING & BOP / Yorocco Beer
6. Mohua 2025 #4 / Inkhorn Brewing
7. TURN RED the X / 潮風ブルーラボブルワリー
8. Harmonic Dreams / West Coast Brewing

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\\📢開店時間が早くなりました！📢//
月〜金 (Mon~Fri)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat,Sun & Holidays)：13:00〜23:30 (L.O.23:00)

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