昨日、もともと残り少なかったこともあり、開店早々に2銘柄が撃ち抜きに。なので、普段はやらないのですが、京都醸造さんの『冬の気まぐれ』と、南信州さんの『IPA』を新規開栓しました。
京都醸造さんの『冬の気まぐれ』は雪のような白い見た目と白ぶどうを思わせるホップの味わいと香りが楽しめる、ホワイトペールエール。
南信州ビールさんの『IPA』はモルトの甘さが強く、苦味を感じさせない所謂イングリッシュタイプのIPA。結構ファンの方も多いビールです。
そしてさらに1銘柄撃ち抜かれたため、本日1銘柄開栓です！
本日開栓はこちらも南信州さんから『アップルホップ シナノスイート』です！
こちらも非常に人気の、そして仕込みごとに使うリンゴの品種を変えているフルーツビール。しかも何気にアルコール6.5%あるという、甘くて危険なビールです。
今日で仕事納め、または片付けのみ！と行った方も多いと思います。年末年始のお休みに備えて（？）ぜひ美味しいビールで寛ぎにいらして下さい。
本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
本日のビール
◇佐倉香りの生（ロコビア／千葉）３日目
◇秋の気まぐれ（京都醸造／京都）３日目
◇冬の気まぐれ（京都醸造／京都）２日目
◇アップルホップ シナノスイート（南信州ビール／長野）本日開栓！
◇ヴァイツェンボック（富士桜高原麦酒／山梨）３日目
◇IPA（南信州ビール／長野）２日目
◇ジェネラルウィンター（ロコビア／千葉）５日目
◇ダークスカイインペリアルスタウト（ベアードビール／静岡）７日目
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
肉厚！生椎茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
本日のコーヒー
27ブレンド
ホンデュラス デヴィッドムニョス