カテゴリー: トピック

2026年1月2日(金)
13:00オープン、 21:30クローズ。

明けましておめでとうございます！
2025年はたくさんのご来店、本当に有難うございました！
今日からまた元気に営業していきますので、2026年もSakuraTapsをよろしくお願いします！

新年一日目の今日、新規開栓は1銘柄です！
■YEXIT / ヨロッコビール
Amarilloホップを主体に、Citra, Nelson Sauvinを使って仕込んだWest Coast IPA。すっきりとしたボディにホップフレーバーとしっかりとした苦味。何も考えずに、シンプルに楽しんでもらえるIPAを作りたい（飲みたい）と思って仕込んだレシピです。YEXIT（イェグジット） は造語ですが、「日常からの脱出」みたいな意味と、「YEAH」みたいな語感が含まれています。ヨロッコの準レギュラー的なIPA。

そして今日明日の二日間はフード持ち込みOK！
通常メニューもあるもの限りでお出しできますが、かなり少なめです。
お近くの美味しいお店のテイクアウトや、ご自分で作った料理まで、お好きなものを持ち込んでクラフトビールと合わせてみてください！

今日はナッツおじさんワンオペFriday！
2026年も吉田町・ノラねこ通りの2階から、皆様のご来店お待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1.柚子セゾン / ヨロッコビール
2.Vespa / Faló Brewing
3.YEXIT / ヨロッコビール
4.TDH Neo Dandyism / Yellow Monkey Brewing×Teenage Brewing
5.国道420号 / 京都醸造
6.KOURO / Brasserie Knot
7.珈々津々/ 潮風ブルーラボブルワリー
8.金鬼ペールエール スーパーデリックシングル シングルVer. / のぼりべつ地ビール 鬼伝説

【年末年始営業時間 / Year-End and New Year Holiday Hours】
12/31（水）13:00-21:30
1/1（祝）休業
2（金）13:00-21:30（ドリンクのみ、フード持ち込みOK！）
3（土）13:00-21:30（ドリンクのみ、フード持ち込みOK！）
4（日）休業
5（月）15:00-23:30

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【ご予約はこちらから / Reservation is here】
食べログ：https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=14096464
TEL：045-334-8873

【口コミをお願いします🙏 / We need your review!】
https://g.page/r/CWJE5WWJxnQUEBE/review

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #kannai #関内 #yoshidamachi #吉田町 #noranekodori #ノラねこ通り #昼飲み #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #潮風ブルーラボ #yoroccobeer #yellowmonkeybrewing #teenagebrewing #京都醸造 #falobrewing #brasserieknot #鬼伝説ビール

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12月31日(水)
13:00オープン、 21:30クローズ。

Sakura Taps年内最終営業日です。

ドラフトビールは新規3銘柄の開栓です。

■Vespa / Faló Brewing

朝から晩までたくさん働いて、仕事終わりに飲むなら、グビグビいけるラガーがいいよね。でもちゃんとホップが華やかで、モルトのキャラクターもあって、いつしか気づけば何杯も飲んじゃうやつ。そんなビールが飲みたい労働者のために作ったビールです。

■KOURO / Brasserie Knot

真紅の液色と、香ばしく、ふくよかなモルトの風味が広がるやわらかな口当たりが特徴です。紅茶を思わせる穏やかなアロマが、味わいに彩りを添えます。冬の午後、寒くなった空気のな。読書のそばに。焚き火の記憶に。語らいの余白に。季節の移ろいを感じながら、静かに楽しめるビールです。

■金鬼ペールエール スーパーデリック シングルVer.

初使用のHOP！！前作に続き連続NZ HOP になります。トロピカルでキャンディーっぽい香りも感じられ柑橘フルーティーな所もあります。苦みはしっかりですが甘めの香りとのバランスが良く飲み易い方向だと思います。今年最後かもしれないリリースがいんでないかい( ´ ▽ ` )ﾉ

年越しにふさわしい美味しいビールが沢山揃っていますよ！
年末のご挨拶にぜひいらしてくださいね。

それでは大晦日も吉田町・ノラねこ通りの2階から、皆様のご来店お待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1.柚子セゾン / ヨロッコビール
2.Vespa / Faló Brewing
3.Memory Crusher / Repubrew
4.TDH Neo Dandyism / Yellow Monkey Brewing×Teenage Brewing
5.国道420号 / 京都醸造
6.KOURO / Brasserie Knot
7.珈々津々/ 潮風ブルーラボブルワリー
8.金鬼ペールエール スーパーデリックシングル シングルVer. / のぼりべつ地ビール 鬼伝説

【年末年始営業時間 / Year-End and New Year Holiday Hours】
12/31（水）13:00-21:30
1/1（祝）休業
2（金）13:00-21:30（ドリンクのみ、フード持ち込みOK！）
3（土）13:00-21:30（ドリンクのみ、フード持ち込みOK！）
4（日）休業
5（月）15:00-23:30

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【ご予約はこちらから / Reservation is here】
食べログ：https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=14096464
TEL：045-334-8873

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12月30日(火)
13:00オープン、 21:30クローズ。

昨日もたくさんのご来店、本当に有難うございました！
ビールも一気に3銘柄撃ち抜き。ので、本日三銘柄開栓です！

■柚子セゾン / ヨロッコビール
今年も藤沢の渡貫農園(a.k.a @buscape_farm ) さんにて柚子を収穫させていただきました。とても爽やかでリフレッシングながら柚子の天然の味わいがたっぷりと感じられる一杯になっています。

■TDH Neo Dandyism / Yellow Monkey Brewing×Teenage Brewing
今回のTDH (トリプルドライホッピング) はTeenage Brewing さんからの提案によるもので、YMBとしては初の試み。一方、日本酒酵母の使用はYMBからの提案で、Teenage Brewingさんにとっても初の挑戦でした。互いの得意分野を活かしながらアイデアを出し合い、協力して仕込んだこのビールは、まさに「挑戦の結晶」です。

■国道420号 / 京都醸造
アメリカ産とニュージーランド産をブレンドしたホップが生み出す、パイナップルやカンナビスを思わせるアロマがグラスに注いだ瞬間から力強く立ち上がります。その後、トロピカルフルーツや柑橘、そしてダンクで樹脂感のある香りへと広がり、豊かなフレーバーをたっぷりと詰め込みながらも、飲み口はクリスプでバランスの取れたフィニッシュに仕上げています。

フードも頑張って仕込んでますが、予想以上の売れ行きでちょっと少な目になっています。
年明けまで入荷がない食材もありますので、どうかご容赦ください💦
あ！ポテサラが新作「スモークサーモンのポテトサラダ」に、ビアフリットが「カリフラワーのビアフリット」に替わってます！こちらもぜひ！

今日もナッツおじさんとギボッチコンビ！（スミマセン、明日はナッツおじさんと店長坂本のコンビでした💦）
吉田町・ノラねこ通りの2階から、皆様のご来店お待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1.柚子セゾン / ヨロッコビール
2.Quo Vadis / 奈良醸造
3.Memory Crusher / Repubrew
4.TDH Neo Dandyism / Yellow Monkey Brewing×Teenage Brewing
5.国道420号 / 京都醸造
6.Himmel / Passific Brewing
7.珈々津々/ 潮風ブルーラボブルワリー
8.ゆく年くる年エール / NAMACHAん Brewing

【年末年始営業時間 / Year-End and New Year Holiday Hours】
12/28（日）13:00-23:30
29（月）13:00-21:30
30（火）13:00-21:30
31（水）13:00-21:30
1/1（祝）休業
2（金）13:00-21:30（ドリンクのみ、フード持ち込みOK！）
3（土）13:00-21:30（ドリンクのみ、フード持ち込みOK！）
4（日）休業
5（月）15:00-23:30

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【ご予約はこちらから / Reservation is here】
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12月29日(月)
13:00オープン、 21:30クローズ。

昨日はたくさんのご来店、誠に有難うございました！
ビールも１銘柄撃ち抜き、そして今日、年末にふさわしいビールが開栓です！

■ゆく年くる年エール / NAMACHAん Brewing
一年を振り返りながら、そして新しい年を迎えるその瞬間にも寄り添う、穏やかでやさしい味わいのアメリカンペールエール。飲み疲れしないバランスで、しみじみと乾杯したくなる一杯です。

今年も残すところあと３日！
ラスト３１日まで休まず営業しますので、みんなで一緒に年末のカンパイをしましょう！
ただ、今日からはいつもより早い21時ラストオーダーなのでご注意を！

年末までの3日間はナッツおじさんとギボッチのコンビ。
吉田町・ノラねこ通りの2階から、皆様のご来店お待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1.A Crisp Autumn Day / Yorocco Beer
2.Quo Vadis / 奈良醸造
3.Memory Crusher / Repubrew
4.Kanpai Yokosuka / Grandline Brewing
5.Christmas Ale / Two Rabbits Brewing
6.Himmel / Passific Brewing
7.珈々津々/ 潮風ブルーラボブルワリー
8.ゆく年くる年エール / NAMACHAん Brewing

【年末年始営業時間 / Year-End and New Year Holiday Hours】
12/28（日）13:00-23:30
29（月）13:00-21:30
30（火）13:00-21:30
31（水）13:00-21:30
1/1（祝）休業
2（金）13:00-21:30（ドリンクのみ、フード持ち込みOK！）
3（土）13:00-21:30（ドリンクのみ、フード持ち込みOK！）
4（日）休業
5（月）15:00-23:30

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

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12月28日(日)
13:00オープン、 23:30クローズ。

日の出町は有馬記念でJRAに行き交う方でとっても賑わってましたね。

Sakura Tapsは13時オープン！
年末は休まず営業しますので、ぜひ一息つきにいらしてくださいね。

ビールのタップリストは1タップ入れ替わってます。

■Christmas Ale / Two Rabbits Brewing

クリスマススイーツの風味を再現した特別なビール。今年2月に仕込んだビールをバーボン樽で半年熟成させ、リリース直前に仕込んだビールとブレンド。豊かな風味と滑らかな口当たり、複雑な旨みが広がり、クリスマスプディングの味を忠実に再現しています。長い冬の夜は、その独特で贅沢な味を楽しむのに最適な時間ではないでしょうか。

クリスマスが過ぎても寒い冬にゆっくり飲みたい美味しいクリスマスエール。
毎年好評のTwo Rabbitsさんのクリスマスエールも是非お試しくださいね。

それでは本日も、吉田町・ノラねこ通りの2階から、皆様のご来店お待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1.A Crisp Autumn Day / Yorocco Beer
2.Quo Vadis / 奈良醸造
3.Memory Crusher / Repubrew
4.Kanpai Yokosuka / Grandline Brewing
5.Christmas Ale / Two Rabbits Brewing
6.Himmel / Passific Brewing
7.珈々津々/ 潮風ブルーラボブルワリー
8.HAZY SILKY IPA / CHORYO Craft Beer

【年末年始営業時間 / Year-End and New Year Holiday Hours】
12/28（日）13:00-23:30
29（月）13:00-21:30
30（火）13:00-21:30
31（水）13:00-21:30
1/1（祝）休業
2（金）13:00-21:30（ドリンクのみ、フード持ち込みOK！）
3（土）13:00-21:30（ドリンクのみ、フード持ち込みOK！）
4（日）休業
5（月）15:00-23:30

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

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12月27日(土)
13:00オープン、 23:30クローズ。

箕面ビールさんの国産桃ヴァイツェン、終了しました！
今年も沢山飲んでいただき、ありがとうございました！

タップリストもガラッと入れ替わってます！

新しいビールはこちら。

■A Crisp Autumn Day / Yorocco Beer

ベルギーのクラシックなセゾンに敬意を込めながら、ライトで気軽に楽しめるテーブルビール的な仕上がりを目指したセゾン。うちの普段のセゾンよりは幾分か重層的に構成したモルトのレシピに、ヨーロッパのノーブルなホップ（Saphir,Saaz）の香りが優しく乗ります。セゾン酵母によるドライさ、スパイシーさと相まって、小さくライトですがチャームのあるセゾンに仕上がっています。秋の朗らかな陽気とともに楽しんでいただけましたら。

■Quo Vadis / 奈良醸造

グラスに注ぐと、白ワインを思わせるシャルドネの瑞々しい果実の香りにソーヴィニヨンブランに似たホップのアロマ。一口飲むと、口中にぱっと拡がる爽やかな酸味にはグレープフルーツを思わせる印象も。余韻としてかすかに残る苦みが、ビールであることを思い出させてくれます。スパークリングワインを思わせる華やかな口当たりに、苦みの余韻が残る味わいに仕上がっており、特別な日にも、普段の食中酒としても、様々なシーンで合わせやすい一杯です。

■Memory Crusher / Repubrew

2025年を終わらせるラスボス的ビールがリリースです！カラーはゴールド、香りはダンクな青々しさとリッチなエステル香が合わさりメロンを思わせる香り。モルトを大量に使ったことでとろりとした柔らかい口当たりでモルトのコクや甘味がひろがります。ホップの苦みもそれに負けずにしっかりと主張し、アルコール感を感じさせないバランス。2025年の嫌な思い出とストレスを破壊してまっさらな気持ちで2026年を迎えましょう！

■Kanpai Yokosuka

横須賀から、クラフトビールの冒険と物語は続いていく。爽快なアロマと力強いホップの苦みが、祭りのように弾けるアメリカンIPA。龍が空を舞うように、グラスから立ちのぼるホップの香り。仲間と掲げる一杯に込めたのは、海と街の誇り、そして”乾杯”の歓び。

■珈々津々/ 潮風ブルーラボブルワリー

グラスにサーブする瞬間から立ち上るクリーンなフレーバーには、しっかりと月光ブレンド（yaco coffeeの一番深煎りのブレンド）の像が感じられる。決してスタウトの体裁を見失うことなく、それでいて非常に明瞭な珈琲らしい苦味も鎮座する。アフターには豆から立ち上ったかの如く焙煎香が鼻腔を吹き抜けていく。珈琲とスタウト、どちらかに偏ることなく、思い描いたバランスのビールになったと感じる。

2025年も残すところあと5日ですね。

美味しいビールで1年の飲み納めをしてくださいね。

それでは本日も、吉田町・ノラねこ通りの2階から、皆様のご来店お待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1.A Crisp Autumn Day / Yorocco Beer
2.Quo Vadis / 奈良醸造
3.Memory Crusher / Repubrew
4.Kanpai Yokosuka / Grandline Brewing
5.Xmas Ale 2025 / Craft Beer Base × Brouwerij te Breetschoot
6.Himmel / Passific Brewing
7.珈々津々/ 潮風ブルーラボブルワリー
8.HAZY SILKY IPA / CHORYO Craft Beer

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

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【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat,Sun & Holidays)：13:00〜23:30 (L.O.23:00)

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12月26日(金)
15:00オープン、 23:30クローズ。

昨日飲みすぎてちょっとだけ膝が痛いナッツおじさんですこんにちは！😃

昨日のSakuraTapsは静かだったみたいですねー💦
それでも2銘柄撃ち抜かれたようで、本日2銘柄開栓です！

■ Himmel / Passific Brewing
ドイツ発祥の”淡いラガー”のヘレス。その名の通り、穏やかでありながら麦芽の風味と香りや、心地よい苦味が楽しめる味わい。ゆっくりと何度も杯を重ねたくなるようなビールです。

■ ヘイジーシルキーIPA / 長龍クラフトビール
CHORYOでは初使用となるホップ「Equanot」をメインとし、ベリーやトロピカルフルーツのような香りにダンクな香りも加わった、複雑な香りを楽しんでいただけます。そしてもう一つ大きな特徴がシルキーな口当たり。満足感を残したまま甘みを抑えたHAZY IPAとするため、小麦を多く使用した特殊な麦芽比率に。2025年宮崎IPAシリーズの締めくくりとなる、リッチな味わいのHAZY IPA。

４種の桃ヴァイツェンもまだかろうじて残っているようです。
流石に今日は撃ち抜かれると思うので、まだの方はお早めに！

今日が仕事納めの方が多いんでしょうか？道路も混んでましたねー！
1年のお疲れビール、SakuraTapsでお楽しみください！

それでは本日も、吉田町・ノラねこ通りの2階から、皆様のご来店お待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1.🍑国産桃ヴァイツェン（早生Ver.）/ 箕面ビール
2.🍑国産桃ヴァイツェン（白鳳Ver.）/ 箕面ビール
3.🍑国産桃ヴァイツェン（清水白桃Ver.）/ 箕面ビール
4.🍑国産桃ヴァイツェン（川中島Ver.） / 箕面ビール
5.Xmas Ale 2025 / Craft Beer Base × Brouwerij te Breetschoot
6.Himmel / Passific Brewing
7.般若 / MIROC BEER
8.ヘイジーシルキーIPA / 長龍クラフトビール

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【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat,Sun & Holidays)：13:00〜23:30 (L.O.23:00)

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12月24日(水)
15:00オープン、 23:30クローズ。

🍑『箕面ビール・国産桃ヴァイツェン 四種一挙開栓！』🍑

毎年恒例の桃ヴァイツェン祭り！
いよいよ本日開催です！

早生Ver./ 白鳳Ver./ 清水白桃Ver./ 川中島Ver.
の4種類が同時に飲み比べできる、1年に一度のチャンスです！
是非4種類並べて、桃の品種の違いを楽しんでくださいね。

「国産桃ヴァイツェン/箕面ビール」は少量入荷の為、お一人様一杯限定（S・Mサイズのみ）となります。
ご了承くださいませ。

それでは本日も、吉田町・ノラねこ通りの2階から、皆様のご来店お待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1.🍑国産桃ヴァイツェン（早生Ver.）/ 箕面ビール
2.🍑国産桃ヴァイツェン（白鳳Ver.）/ 箕面ビール
3.🍑国産桃ヴァイツェン（清水白桃Ver.）/ 箕面ビール
4.🍑国産桃ヴァイツェン（川中島Ver.） / 箕面ビール
5.Xmas Ale 2025 / Craft Beer Base × Brouwerij te Breetschoot
6.BURGUNDY / Shiki Beer
7.GROUNDTAP LAGER / Groundtap Brewery
8.Reissue / Break Edge Beer Works

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【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat,Sun & Holidays)：13:00〜23:30 (L.O.23:00)

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12月23日(火)
15:00オープン、 23:30クローズ。

昨日はたくさんのお見舞いの？ご来店、本当に有難うございました！
正直、ケガをした直後は臨時休業にしようか迷ったんですが、遅れても営業して良かったです。(^^)

ただ開店が遅かったからか昨日も撃ち抜きなく、今日もビールの新規開栓はありません💦
明日はいよいよ桃ヴァイツェン開栓なので、今日の撃ち抜きをお願いします！

では今日もナッツおじさんワンオペTuesday！
吉田町・ノラねこ通りの2階から、皆様のご来店お待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1.Golden Ale / 湘南ビール
2.おやすみ中💤
3.般若 / MIROC BEER
4.GROUNDTAP LAGER / Groundtap Brewery
5.Xmas Ale 2025 / Craft Beer Base × Brouwerij te Breetschoot
6.BURGUNDY / Shiki Beer
7.Cleopatra / MAHOWBREW × Beer Bomb
8.Reissue / Break Edge Beer Works

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

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TEL：045-334-8873

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat,Sun & Holidays)：13:00〜23:30 (L.O.23:00)

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いつもSakuraTapsをご愛顧頂き、誠に有難うございます。
店主が今朝、自宅でケガをしてしまい病院に行くため、今日の開店時間を遅らせて頂きます。
開店時間はまた追ってご報告いたします。
ご不便をおかけしますが、ご理解のほどよろしくお願い致します。m(__)m

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