カテゴリー: トピック

\\📢Sakura Tapsは移転しました！📢//

🆕新住所：横浜市中区福富町東通2-15 関内ウエストビル2階
（横浜ベイブルーイング関内本店さんの2階です！）
※電話はまだ開通していません

💪新店舗アルバイトスタッフ大募集中！！！

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12/29（日）
15:00オープン、ドラフトビールが終わり次第クローズです。

Sakura Taps年内最終営業日です！

箕面ビールさんの『国産桃ヴァイツェン』を一挙3銘柄同時開栓します！

🍑国産桃ヴァイツェン（早生Ver.）/ 箕面ビール

今年も和歌山県で有名な「あら川の桃」八旗（はっき）農園様の白桃をふんだんに使用しました。ヴァイツェンをベースに国産の白桃をかなり贅沢に使った、とてもフルーティで爽やかなビールです。「早生（わせ）」は品種の中でも香りは控えめですが、瑞々しさと風味の余韻が上品な桃です。今年の風味をお楽しみください。

🍑国産桃ヴァイツェン（白鳳Ver.）/ 箕面ビール

今年も和歌山県で有名な「あら川の桃」八旗（はっき）農園様の白桃をふんだんに使用しました。ヴァイツェンをベースに国産の白桃をかなり贅沢に使った、とてもフルーティで爽やかなビールです。白鳳はジューシーで知名度が一番高い桃の王様になります。

🍑国産桃ヴァイツェン（川中島Ver.）/ 箕面ビール

今年も和歌山県で有名な「あら川の桃」八旗（はっき）農園様の白桃をふんだんに使用しました。ヴァイツェンをベースに国産の白桃をかなり贅沢に使った、とてもフルーティで爽やかなビールです。川中島の桃の特徴は、４品種の中でも糖度が一番高く、濃厚です。果実の色も赤みがかった濃い色。桃好きな方には人気の品種です。

全樽10Lのみの入荷ですので飲み比べたい方はお早めに！
今年も桃の風味を堪能してくださいね。

そして、本日はフードの提供はありませんので食べ物の持ち込みOKです！

わいわい、皆さんでSakura Taps最終日、乾杯しましょう！

それでは、今日は高橋・坂本コンビで皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. ヘビでねべが？ / Be Easy Brewing
2. 前日 / しろすずめ
3. 国産桃ヴァイツェン（早生Ver.）/ 箕面ビール
4. Altbier / Craft Beer Base × Nomcraft Brewing
5. 国産桃ヴァイツェン（白鳳Ver.）/ 箕面ビール
6. 国産桃ヴァイツェン（川中島Ver.）/ 箕面ビール
7. Winter Bliss / West Coast Brewing
8. YAMASACHI / Brasserie Knot

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：17:00〜23:30 (L.O.23:00)
土 (Sat)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
日・祝（Sun & Holidays)：15:00〜22:30 (L.O.22:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #westcoastbrewing #craftbeerbase #nomcraftbrewing #しろすずめ #brasserieknot #beeasybrewing #箕面ビール #国産桃ヴァイツェン

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12/27（金）
17:00オープン、23:30クローズです。

今日が仕事納めの方が多いようですね。
心なしか浮かれムードな吉田町。
お疲れビールたくさん飲んでくださいね！

本日は新規1銘柄の開栓です。

■前日 / しろすずめ / Best Bitter

カラメルやトースト、ローストしたナッツの様な香りが主となりますが、ホップ由来の花や牧草の様な香りもほのかに感じられます。口に含めば麦芽の優しい甘味と香ばしい風味が広がり、ホップの苦味が後口を引き締めます。伝統的な製法で醸造されたカスクコンディションのビターに比べれば炭酸はほんの少しだけ強めなのですが、ゆっくりと召し上がっていただいた際に炭酸が抜け、温度が上がってぬるくなってきても美味しさを損なうことのない様に注意して醸造致しました。

ゆるゆると飲めるとっても美味しいビターです。
モルティー派の方もそうでない方もぜひお試しくださいね。

それでは本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. 千本ペールエール / 沼津クラフト
2. 前日 / しろすずめ
3. Dark, Smoky, But… / Craftrock Brewing
4. Altbier / Craft Beer Base × Nomcraft Brewing
5. Chmelova Brigada Premiant / Godspeed Brewery
6. Gravityphobia（重力恐怖症） / Totopia Brewery
7. Winter Bliss / West Coast Brewing
8. YAMASACHI / Brasserie Knot

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：17:00〜23:30 (L.O.23:00)
土 (Sat)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
日・祝（Sun & Holidays)：15:00〜22:30 (L.O.22:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #westcoastbrewing #沼津クラフト #totopiabrewery #craftbeerbase #nomcraftbrewing #craftrockbrewing #godspeedbrewery #しろすずめ

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12/26（木）
17:00オープン、23:30クローズです。

本日は新規1銘柄の開栓です。

■YAMASACHI / Brasserie Knot / フルーツエール

十勝・池田町で開発され、阿寒町・鶴居村で栽培されたワイン用ブドウ品種「山幸」を使用したフルーツエール。赤葡萄の芳醇な香り、そして酸味と山幸の特徴である少しの渋みが感じられます。ハーブを思わせる香りも顔を覗かせ、苦みとドライな飲み口、そしてブドウの風味が調和したフレーバーはフルーツエールならではの味わいです。

昨年も好評だったBrasserie Knotさんの新作フルーツエールです。
アルコール度数も7.5%なので体も暖まりそうですね。
北海道の山の幸の味わいをゆっくりお楽しみ下さいね。

今日からビアフリットが「オレンジカリフラワーのビアフリット」に替わってます。
こちらも旬の味をお楽しみ下さい！

では本日も吉田町ののらねこ通りの2階より、皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. 千本ペールエール / 沼津クラフト
2. YANG / 奈良醸造 × Yorocco Beer
3. Dark, Smoky, But… / Craftrock Brewing
4. Altbier / Craft Beer Base × Nomcraft Brewing
5. Chmelova Brigada Premiant / Godspeed Brewery
6. Gravityphobia（重力恐怖症） / Totopia Brewery
7. Winter Bliss / West Coast Brewing
8. YAMASACHI / Brasserie Knot

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Today’s Menu

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：17:00〜23:30 (L.O.23:00)
土 (Sat)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
日・祝（Sun & Holidays)：15:00〜22:30 (L.O.22:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #westcoastbrewing #沼津クラフト #奈良醸造 #yoroccobeer #totopiabrewery #craftbeerbase #nomcraftbrewing #craftrockbrewing #godspeedbrewery

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12/25(水)
17:00オープン、23:30クローズです。

水曜日のクリスマス🎄🤶

本日はドラフトビール、1銘柄の開栓です！

■Chmelova Brigada Premiant / Godspeed Brewery / Hoppy Czech Lager

今回はPremiantホップを用いてドライホッピングされている。クラッカーやパンを想わせる香ばしい風味、レモンの中果皮を想起させる爽やかなフレーバー、ラベンダーの様なフローラルなキャラクターと仄かにスパイシーさが感じられる。キリッとした飲み口にクリアな味わいと程よい苦みがリフレッシングな一杯。

日本初上陸のChmelova BrigadaのPremiantホップVer.！ラガー好きの方には是非飲んでもらいたい一杯。
是非お試しくださいね。

少し残念なお知らせですが、Sakura燻製工房の燻製ミックスナッツが工房移転のため、1月の中旬まで生産中止となっています。
ご購入を検討されていた方には大変ご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解の程、よろしくお願い致します。
販売再開の際にはすぐにお知らせいたしますね。

では本日も吉田町、のらねこ通りの2階より、皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. 千本ペールエール / 沼津クラフト
2. YANG / 奈良醸造 × Yorocco Beer
3. Dark, Smoky, But… / Craftrock Brewing
4. Altbier / Craft Beer Base × Nomcraft Brewing
5. Chmelova Brigada Premiant / Godspeed Brewery
6. Gravityphobia（重力恐怖症） / Totopia Brewery
7. Winter Bliss / West Coast Brewing
8. Christmas Ale / Two Rabbits Brewing

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【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：17:00〜23:30 (L.O.23:00)
土 (Sat)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
日・祝（Sun & Holidays)：15:00〜22:30 (L.O.22:00)

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12/24(火)
17:00オープン、23:30クローズです。

2024年、ド平日のクリスマスイブですね(^^;

本日開栓は1銘柄！
Craft Beer Base × Nomcraft Brewing　Altbier　です！
ドイツ・デュッセルドルフの伝統的ビアスタイルAltbierを、デュッセルドルフ出身のNOMCRAFT醸造家・Mark Maddenさんと共醸。本場のこだわりの詰まったレシピを共に再現しました。
※写真はクリーム煮に使用した「YANG」です！

あと、今年は移転のバタバタであまり準備出来なかったんですが、久しぶりに「鶏とキノコのクリーム煮」仕込みました！
しかもスモークパプリカとパセリを散らしてクリスマスカラー、そしてメルバトーストもお付けするので、お腹も満足の一皿です。
今回はちょうどラオホビア（燻製したモルトを使ったビールです）も繋がっていたので、このラオホで煮込んでみました。ほんのりスモーク感も感じると思います。

もちろんラオホビアにもあいますが、８番のクリスマスエールにも合うと思います。
数量限定！いろんなビールと一緒にお楽しみください！

では本日はナッツおじさんとアルバイトKobaのおじさんコンビｗ
吉田町ノラねこ通りの2階から、皆様のご来店心よりお待ちしております！！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. 千本ペールエール / 沼津クラフト
2. YANG / 奈良醸造 × Yorocco Beer
3. Dark, Smoky, But… / Craftrock Brewing
4. Craft Beer Base × Nomcraft Brewing / Altbier
5. El Guapo / Honolulu Beer Works
6. Gravityphobia（重力恐怖症） / Totopia Brewery
7. Winter Bliss/West Coast Brewing
8. Christmas Ale / Two Rabbits Brewing

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【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：17:00〜23:30 (L.O.23:00)
土 (Sat)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
日・祝（Sun & Holidays)：15:00〜22:30 (L.O.22:00)

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12/23㈪
17:00オープン、23:30クローズです。

本日、1銘柄開栓です！
Winter Bliss/West Coast Brewing
オレンジやグレープフルーツ、レモンを思わせる柑橘アロマから、ベリーやぶどうのノートへ。ほのかに感じるトロピカルな香りに、レモングラスのような草のニュアンスも。さらに、はちみつやフロスティングの甘い印象が続き、キャラメルやウッディ感、ダンクな締めくくり。

一週間、早いですね！
今日もナッツおじさんワンオペマンデー！

吉田町ノラねこ通りの二階からみなさまのご来店、心よりお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. 千本ペールエール / 沼津クラフト
2. YANG / 奈良醸造 × Yorocco Beer
3. Dark, Smoky, But… / Craftrock Brewing
4. Passific Lager / Passific Brewing
5. El Guapo / Honolulu Beer Works
6. Gravityphobia（重力恐怖症） / Totopia Brewery
7. Winter Bliss/West Coast Brewing
8. Christmas Ale / Two Rabbits Brewing

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【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：17:00〜23:30 (L.O.23:00)
土 (Sat)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
日・祝（Sun & Holidays)：15:00〜22:30 (L.O.22:00)

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12/22(日)
15:00オープン、22:30クローズです。

急に寒くなりましたね。
風邪など流行ってますのでご自愛くださいね。

本日はドラフトビール、新規2銘柄の開栓です。

■Dark, Smoky, But… / Craftrock Brewing / Smoked Dark Lager

ぷにぷに電機との久しぶりのコラボレーション！２種類の燻製麦芽に加え、２種類の柑橘系ホップを使用し、燻製xコーヒーxほのかな柑橘の味のレイヤーが楽しめます。グビグビ飲めるラガーでありながらも、ユニークかつビビッドな味わい。

■Gravityphobia（重力恐怖症） / Totopia Brewery / TDH Hazy Double IPA

柔らかなボディからはライチの様に瑞々しく口に広がるジューシーな甘さを感じ、全体を押し上げるように下支えする苦味がよりダンクさを際立たせる。

■Christmas Ale / Two Rabbits Brewing / クリスマスエール

クリスマススイーツの風味を再現した特別なビール。今年2月に仕込んだビールをバーボン樽で半年熟成させ、リリース直前に仕込んだビールとブレンド。豊かな風味と滑らかな口当たり、複雑な旨みが広がり、クリスマスプディングの味を忠実に再現しています。

毎年楽しみなTwo Rabbitsさんのクリスマスエール、繋がりました！
暖かい店内でのんびり、じっくり味わってみてくださいね。

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. 千本ペールエール / 沼津クラフト
2. YANG / 奈良醸造 × Yorocco Beer
3. Dark, Smoky, But… / Craftrock Brewing
4. Passific Lager / Passific Brewing
5. El Guapo / Honolulu Beer Works
6. Gravityphobia（重力恐怖症） / Totopia Brewery
7. Bitter Sweet / Craftrock Brewing
8. Christmas Ale / Two Rabbits Brewing

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【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：17:00〜23:30 (L.O.23:00)
土 (Sat)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
日・祝（Sun & Holidays)：15:00〜22:30 (L.O.22:00)

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12/21(土)
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師走感ただよう、キリッと晴れた気持ちの良い土曜日。

本日は新規2銘柄開栓です。

■千本ペールエール / 沼津クラフト

ブリティッシュとアメリカンの中間くらいのスタイルでホップとモルトのバランスを重視し仕上げました。

■YANG / 奈良醸造 × Yorocco Beer / Märzen Rauchbier

グラスに鼻を寄せると、しっかりとしながらもくどくない燻製の香りがやってきます。口に含めばクリスタルモルト由来のビターな甘みが燻香とあいまって心地よい飲み口を感じることでしょう。アフターテイストまで感じる燻香は、ホップの苦みがキリッと引き締まることで、また次の一口へといざないます。

量が少なくなっているビールも多いので撃ち抜き祭りになる予感・・・

気になるビールがある方はお早めにどうぞ！

それでは本日も吉田町の2階より、皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. 千本ペールエール / 沼津クラフト
2. YANG / 奈良醸造 × Yorocco Beer
3. Sunset Beach Brut IIPA / Repubrew
4. Passific Lager / Passific Brewing
5. El Guapo / Honolulu Beer Works
6. Bitter Sweet / Craftrock Brewing
7. TARUMONJI #2 / Groundtap Brewery
8. MOGURA / Groundtap Brewery × Big Hand Bros.Beer

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【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：17:00〜23:30 (L.O.23:00)
土 (Sat)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
日・祝（Sun & Holidays)：15:00〜22:30 (L.O.22:00)

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12/20(金)
17:00オープン、23:30クローズです。

移転オープンから一週間が経ちまして、だいぶオペレーションも落ち着いてきました（笑）

おつまみも懐かしの高橋メニューが復活しています。
「鶏と野菜の鉄串グリル」が一番人気！
是非お試しくださいね。
Kさん、美味しそうな写真ありがとうございます！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. 誰が袖 / しろすずめ
2. Curious / Passific Brewing
3. Sunset Beach Brut IIPA / Repubrew
4. Passific Lager / Passific Brewing
5. El Guapo / Honolulu Beer Works
6. Bitter Sweet / Craftrock Brewing
7. TARUMONJI #2 / Groundtap Brewery
8. MOGURA / Groundtap Brewery × Big Hand Bros.Beer

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【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：17:00〜23:30 (L.O.23:00)
土 (Sat)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
日・祝（Sun & Holidays)：15:00〜22:30 (L.O.22:00)

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12/19(木)
17:00オープン、23:30クローズです。

早いもので2024年もあと10日程となりましたね。

Sakura Taps、年末年始の営業時間のご案内です。

◻12/29（日）年内最終営業日
『国産桃ヴァイツェン飲み比べ！2024』🍑
箕面ビール国産桃ヴァイツェン 3種類一挙同時開栓！
※ドラフトビールが終了次第、閉店となります。

◼12/30（月）〜1/5（日）　店休日

◻1/6（月）17:00〜 通常営業

今年も箕面ビールさんの国産桃ヴァイツェンの飲み比べで1年を締めくくりたいと思います！

ドラフトビールが全て終わらないとクローズできないので、皆さんお誘い合わせの上、是非ぜひ飲みに来てくださいね！

では本日も吉田町の2階から、皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. 誰が袖 / しろすずめ
2. Curious / Passific Brewing
3. Sunset Beach Brut IIPA / Repubrew
4. Passific Lager / Passific Brewing
5. El Guapo / Honolulu Beer Works
6. Bitter Sweet / Craftrock Brewing
7. TARUMONJI #2 / Groundtap Brewery
8. MOGURA / Groundtap Brewery × Big Hand Bros.Beer

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【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：17:00〜23:30 (L.O.23:00)
土 (Sat)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
日・祝（Sun & Holidays)：15:00〜22:30 (L.O.22:00)

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