3/21(土)
13:00オープン、23:30クローズ。
三連休中日!
本日はドラフトビール、一気に3銘柄開栓です!
■Golem / Flora Fermentation
フロアモルテッドモルトとデコクション製法によって、丁寧に生み出された奥行きのある麦芽の旨み。香りは穏やかに、味わいはクリスプで凛としながら、決して軽く終わらない。派手さはない。ただ、しっかりとした満足感が残る。ビールの王道は、今もここにある。-Nazdravi!-
■春のささやき / 伊勢角屋麦酒
東京農業大学 花酵母研究会によって単離された「さくらの花酵母」を使用し、酵母由来のマスカットのような香りを引き出しました。そこに白ブドウ果汁を組み合わせることで、やさしく自然な甘みとフルーティさを付与。さらに、白ブドウやベリー、マンゴーを思わせるアロマを持つホップを選定し、全体の香味バランスを丁寧に設計しています。
■Alive / West Coast Brewing
豊かな柑橘の香りが特徴的。続いて、ぶどうやベリーのようなジューシーなニュアンスが広がり、グラッシーかつハーバルな深みのある印象。さらにオレンジキャンディや松脂のキャラクターも力強く感じられ、ダンクな余韻までたっぷり楽しめる味わい。
昨日は、関内に新しくできたBASEGATEをちょっとだけ覗いてきましたが、すごい人でしたね。
人混みに疲れたら、一息つきにいらしてくださいね。
それでは本日も吉田町・ノラねこ通りの2階から、皆様のご来店を心よりお待ちしております!
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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1.Full Hop Alchemist r7 / West Coast Brewing
2.LEMON RADLER / ベアレン醸造所
3.Daybreaker / OUR BREWING × GECKO BEER
4.Golem / Flora Fermentation
5.春のささやき / 伊勢角屋麦酒
6.AKIRA ACT / 忽布古丹醸造
7.Alive / West Coast Brewing
8.SYNCHROHAZED / Streetlight Brewing
【オンラインメニュー / Our Menu is available online】
【ご予約はこちらから / Reservation is here】
食べログ:https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=14096464
TEL:045-334-8873
【口コミをお願いします🙏 / We need your review!】
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