12月11日(木)
15:00オープン、 23:30クローズ。
昨日はボーナスが出た方も多いのでしょうか？
そのおかげか！？とっても盛り上がった水曜日でした。
ビールもたくさん入れ替わり！
本日はドラフトビール、新規3銘柄の開栓です。
■Blackdeep / 有頂天醸造 / Czech Style Dark Lager
複数の濃色モルトをブレンドしたナッツやコーヒー、ダークフルーツの様な香ばしい香りのダークラガー。モルティながら重くなく柔らかい印象の黒ビールです。苦味とボディ、甘みのバランス、軟水をベースにした口当たり。適度なロースト感の香ばしさを特徴としたビアスタイルですが、比較的スッキリ寄りな造りとなりました。
■Winter IPA / Craft Beer Base / American IPA
往年のアメリカを代表するC系ホップの力強い苦みと味わいに、カラメルの効いた暖かみを感じる大麦の味わいがマッチした、だいぶんワイルドな力強さを感じるビールです。Centennial、Chinook、Cascadeといった柑橘様や松っぽさの味わいが特徴のホップをしっかり効かせ、苦みも意識して高めに設定しました。毎年12月前後で日本へ輸入される、”Sierra Nevada Brewing”の”Celebration IPA”を意識して醸造しました。
■Bull Beam Express / West Coast Brewing × 電気グルーブ
WCB × 電気グルーヴ Collaboration 第4弾！グレープフルーツやオレンジの鮮やかでジューシーな柑橘トーン。続いてブドウやベリーのような甘さに、さまざまなフルーツアロマをレイヤード。後味に感じられるグラッシーで優しい苦みと、さらにはジュニパーを思わせる爽やかな飲み心地。
とってもバランスの良いタップリストとなりました。
Bull Beam Expressは樽が届き次第の開栓となりますのでご了承くださいませ。
それでは本日も、吉田町・ノラねこ通りの2階から、皆様のご来店お待ちしております！
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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1.Blackdeep / 有頂天醸造
2.Sparrow / Inkhorn Brewing × 箕面ビール
3.Winter IPA / Craft Beer Base
4.うまみ2025 / のろし醸造
5.2025 YAMASACHI / Brasserie Knot
6.Bull Beam Express / West Coast Brewing × 電気グルーブ
7.Nektar –Peach- / Flora Fermentation
8.3phobia / Totopia Brewery
【オンラインメニュー / Our Menu is available online】
【ご予約はこちらから / Reservation is here】
食べログ：https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=14096464
TEL：045-334-8873
【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat,Sun & Holidays)：13:00〜23:30 (L.O.23:00)
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