12月3日(水)
15:00オープン、 23:30クローズ。
ちょっと今日は雨がポツポツ。
肌寒いですね。
これからは晴れそうなので、傘はなくても良さそう。
今日も明るいうちからの15時オープン！
ドラフトビールは新しく2銘柄の開栓です。
■Tsubame Draught / Faló Brewing
ビールの原料であるモルト・ホップ・酵母の個性を十分に感じられつつ、シンプルな製法で日常に寄り添う味わい。強烈なインパクトはないものの、、一日の終わりに思わず手が伸びる、Falóの掲げる「Clean, Crisp, Crushable」を体現したビールです。
Draughtはオーストラリアのビアカルチャーには欠かせない存在。アルコール度数が5%以下で、爽やかで、炭酸が効いてて、だいたいラガー。スタイルと言うより、そのブルワリーで一番ライトなビール、といったもの。晴れでも雨でも、海でも山でも、一人でも友達とも、どんなシチュエーションにも寄り添うシンプルなビールです。そんなコンセプトをFalóの解釈で作ってみよう！という試み。
■YAMASACHI 1年熟成Ver. / Brasserie Knot
2024年に仕込んだビールを約1年間ブルワリーで熟成したSP Ver.です。十勝・池田町で開発され、阿寒町・鶴居村で栽培されたワイン用ブドウ品種「山幸」を使用したフルーツエール。赤葡萄の芳醇な香り、そして酸味と山幸の特徴である少しの渋みが感じられます。ハーブを思わせる香りも顔を覗かせ、苦みとドライな飲み口、そしてブドウの風味が調和したフレーバーはフルーツエールならではの味わいです。今年も東北海道の季節の味わいをお楽しみください。
IPAが好評オンタップ中のFaló BrewingさんのDraughtとBrasserie Knotさんのこの季節限定のYAMASACHI 1年熟成Ver.！
どちらもお飲み逃しなく！
それでは、本日も吉田町・ノラねこ通りの2階から、皆様のご来店をお待ちしております！
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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1.Harvest Saison 2025 / Yorocco Beer
2.Tsubame Draught / Faló Brewing
3.Faló IPA / Faló Brewing
4.スタウト / 箕面ビール
5.Genuine Geeks ~Hop Overdrive~ / Grandline Brewing
6.Shades of Brown / Brewccoly
7.YAMASACHI 1年熟成Ver. / Brasserie Knot
8.Tomorrow / Teenage Brewing × BREWDOG
【オンラインメニュー / Our Menu is available online】
【ご予約はこちらから / Reservation is here】
食べログ：https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=14096464
TEL：045-334-8873
【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat,Sun & Holidays)：13:00〜23:30 (L.O.23:00)
【口コミをお願いします🙏 / We need your review!】
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