2/12(木)
15:00オープン、23:30クローズ。

昨日もたくさんのお客様のご来店、ありがとうございました！

本日はドラフトビール、新規3銘柄の開栓です。

■Mixed Berry Ale / Dragon Brewing

本場ベルギーで現地の職人から学び、日本で磨き上げたレシピで造った、本格派のフルーツビールです。香料は一切使わず、発酵段階から8種類のフルーツ（グレープ、ブルーベリー、クランベリー、カシス、ラズベリー、ブラックベリー、レッドカラント、リンゴンベリーを贅沢に投入。カクテルのような華やかさ、ワインのような奥行きと芳醇な香り、そしてビール本来のコクと余韻──そのすべてを一杯で味わえます。

■Tactical Hop Nectar / SOUTH HORIZON BREWING

“シルキーな口当たり”と“徹底したホップ主導設計”を両立させることを目指して仕込んだ Oat Milk Hazy IPA。ホップは、スタッフ全員で官能評価を行い、満場一致で選定した「Nectaron」をメインホップとして採用。マンゴーやパッションフルーツを思わせる、濃密でトロピカルなアロマが立ち上がり、ジューシーでありながら輪郭のはっきりしたフレーバーが広がります。

■Aeonbound / MAHOWBREW × TIMELESS CHOCOLATE

沖縄県北谷町のチョコレート専門店「TIMELESS CHOCOLATE」さんとのコラボレーションにより、特別なインペリアルスタウトが完成しました。ベースとなるビールは、複数種類のモルトを使用し、長時間じっくりと煮沸することでアルコール度数を高め、芯のある重厚なボディに仕上げています。そこに、チョコレートの製造工程で発生するカカオハスクと、同店が新たに展開する黒糖「TIMELESS KOKUTO」を加えました。

Sakura Taps初登場ブルワリーのビールが2種類と、明後日はバレンタインデー！ということで、MAHOWBREWさんからは濃厚なインペリアルスタウトが届きました！
〆のデザートとしても最適な黒ビール。
じっくり味わってみてくださいね。

それでは本日も吉田町・ノラねこ通りの2階から、皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1.UNO / Faló Brewing
2.玄選 チェコモルト編 / 京都醸造 × 横浜ベイブルーイング
3.Dino King / OUR BREWING
4.I,Whitarian / NAT.BREW
5.Mixed Berry Ale / Dragon Brewing
6.Tactical Hop Nectar / SOUTH HORIZON BREWING
7.Aeonbound / MAHOWBREW × TIMELESS CHOCOLATE
8.BLONDE / Craft Beer Base

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【ご予約はこちらから / Reservation is here】
食べログ：https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=14096464
TEL：045-334-8873

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