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1人じゃないってー

Written by sakurataps

ひっとりじゃないって〜ステキなことーね〜🎶
最近2人に慣れてしまい、1人でちゃんと回せるか不安な店主です、こんにちは！
　　　
人間、楽な方に慣れるのは早いですね。今日もたくさんの方に来て頂ける事を祈りながら、気を引き締めて参ります！
　　　
SakuraTaps本日開栓は1銘柄！
　　　
ベアレン醸造所さんから限定、『ホッペンラガーNo.5』です！

「ホップを利かせたというシリーズ5作目は、2016年に発売されたカリスタを使用、南国フルーツのアロマが特徴です。」とのこと。こんな時期でも、やっぱりラガーも飲みたいですよね！ぜひお楽しみください！
　　　
　　　
今日明日は猛烈な寒波らしいですね。なんでも過去最強クラスだとか。店内暖かくしておきますので、お帰りの前にちょっと暖まりにいらして下さい！
　　　
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール】
◇鴨川での再会（京都醸造／京都）３日目
◇横浜モルト（横浜ベイブルーイング／神奈川）１０日目
◇ゆずエール（湘南ビール／神奈川）４日目
◇ホッペンラガーNo.5（ベアレン醸造所／岩手）本日開栓！
◇ヴァイツェンボック（いわて蔵／岩手）４日目
◇里武士Joy JuiceVer.3(AngloJapaneseBrewing／長野）２日目
◇Bunyip（アウトサイダー／山梨）４日目
◇キャプテンクロウ エクストラペールエール（オラホビール／長野）３日目

【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
鶏レバーのフォアグラ仕立て　トリュフ塩を添えて
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット　メルバトースト添え
舞茸のビアフリット
鶏とキノコのクリーム煮
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
　　　　　　
【本日のコーヒー】
Winter Flow ウィンターフローブレンド
Serra Das Tres Barras ブラジル トレスバハス
　　　
#sakurataps #craftbeer #サクラタップス #クラフトビール #桜木町 #野毛 #coffee #27coffeeroasters #ビール女子
　　　


　　　

トピック

この足だ〜れ？

Written by sakurataps

昨夜は大雪の中多数のお客さま、ご来店ありがとうございました！ブルワーさんも多かった気が…。
皆さん、早く帰れると１杯飲みたくなっちゃうんでしょうか（笑）
雪解けも早くて助かりましたね。本日も通常営業のSakuraTapsです！
　　　　　　
昨日は１タップ撃ち抜きでしたので本日開栓も１銘柄！

Anglo Japanese Brewingさんより『Joy Juice Ver.3』です！

「Joy Juice Ver.3はこれまでのJoy Juiceシリーズの中でもさらにホップとモルトを詰め込んだビールです。8%と高アルコールでホップもふんだんに使用していますが、大変飲み口は優しく、もっともっと飲みたくなるデンジャラス危ないビールです！」とのこと。Ver.1とVer.2がとても美味しかったので期待値が上がります！

お料理も今日からまた『鶏とキノコのクリーム煮』が復活です！前回食べられなかった方はチャンスですよ！

では今日も店主高橋との二人営業で皆様のご来店を心よりお待ちしております！

【本日のビール】
◇鴨川での再会（京都醸造／京都）2日目
◇横浜モルト（横浜ベイブルーイング／神奈川）9日目
◇ゆずエール（湘南ビール／神奈川）3日目
◇たゆたい（うしとらブルワリー／栃木）5日目
◇ヴァイツェンボック（いわて蔵／岩手）3日目
◇里武士Joy JuiceVer.3(AngloJapaneseBrewing／長野）本日開栓！
◇Bunyip（アウトサイダー／山梨）3日目
◇キャプテンクロウ エクストラペールエール（オラホビール／長野）2日目

【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
鶏レバーのフォアグラ仕立て　トリュフ塩を添えて
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット　メルバトースト添え
舞茸のビアフリット
鶏とキノコのクリーム煮
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
　　　　　　
【本日のコーヒー】
Winter Flow ウィンターフローブレンド
Serra Das Tres Barras ブラジル トレスバハス
　　　

トピック

早仕舞いのお知らせ

Written by sakurataps

トピック

雪にもマケズ

Written by sakurataps

しんしんと降ってます。


雪にも寒さにも負けず今日もSakuraTapsは17時オープンです！

帰宅命令が出ている会社もあるようですね。帰りがけに暖かい店内で美味しいビール、いかがでしょうか。
足もとお気をつけてご来店くださいね！
　　　
昨日は７タップのラインナップで、１タップ撃ち抜きでしたので２銘柄の開栓です！

まず１つ目は、京都醸造さんより『鴨川での再会』です！

「かもがわカフェ」の高山ダイスケさん(ニックネームはダイちゃん)との再会となる2度目のコラボレーションビールで、彼のコーヒー豆を使った3度目の仕込み。とのこと。私も一度、お店に伺ったことがあるのでとっても楽しみです！

２つ目は、オラホビールさんより『キャプテンクロウ』！

ややライトタッチのボディに、柑橘系ホップの香りと飲み飽きしないビター感が心地よい缶でもお馴染みのエクストラペールエール。樽生も気になりますね！
　　　
本日の営業は天候・来客数次第によって早仕舞させていただく場合があります。
詳細はこちらでアップしますのでご来店の際はご確認をお願いします！
　　　
本日も心より皆様のご来店をお待ちしております！

【本日のビール】
◇鴨川での再会（京都醸造／京都）本日開栓！
◇横浜モルト（横浜ベイブルーイング／神奈川）8日目
◇ゆずエール（湘南ビール／神奈川）2日目
◇たゆたい（うしとらブルワリー／栃木）4日目
◇ヴァイツェンボック（いわて蔵／岩手）2日目
◇Omoide in my saison（うしとらブルワリー／栃木）5日目
◇Bunyip（アウトサイダー／山梨）2日目
◇キャプテンクロウ エクストラペールエール（オラホビール／長野）本日開栓！

【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
鶏レバーのフォアグラ仕立て　トリュフ塩を添えて
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット　メルバトースト添え
舞茸のビアフリット
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
　　　　　　
【本日のコーヒー】
Winter Flow ウィンターフローブレンド
Serra Das Tres Barras ブラジル トレスバハス
　　　
#sakurataps #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #野毛 #coffee #27coffeeroasters #ビール女子

トピック

3樽開栓！

Written by sakurataps

昨日は撃ち抜きが３銘柄でしたので、本日の新規開栓は３銘柄！

明日は雪が降ってしまうようなので今日のうちに飲んじゃいましょう！

降る降る詐欺になってくれれば良いのですが…。

15時オープン、21:30クローズです！
　　　
　　　　　　　
新規開栓、1つ目は湘南ビールさんより『ゆずエール』です！

「島根県産のフレッシュな柚子果汁を使用、果実の酸味とホップの苦みがバランスしたビール。」季節柄柚子を使ったビール多いですね、これもお試しください！

２つ目はいわて蔵さんより『ヴァイツェンボック』。

通常のヴァイツェンに比べ1.5倍もの⻨芽を使用したという、アルコール7%の濃厚ビールです！

そして、３つ目はアウトサイダーさんより『Bunyip(バンイップ)』

「オーストラリア産ホップを100%使用した苦みの強いビールで、柑橘系の強い香りそして口中に広がる強い苦みが特徴。」とのこと。定番ビールですが、久しぶりの登場です！
　　　
今日は日曜日ですが田尾がお休みのため店主高橋との二人営業です！皆様のご来店を心よりお待ちしております！
　　　
　　　
【本日のビール】
◇Deep Sky（Barbaric Works／神奈川）6日目
◇横浜モルト（横浜ベイブルーイング／神奈川）7日目
◇ゆずエール（湘南ビール／神奈川）本日開栓！
◇たゆたい（うしとらブルワリー／栃木）3日目
◇ヴァイツェンボック（いわて蔵／岩手）本日開栓！
◇Omoide in my saison（うしとらブルワリー／栃木）4日目
◇Bunyip（アウトサイダー／山梨）本日開栓！

【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
鶏レバーのフォアグラ仕立て　トリュフ塩を添えて
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット　メルバトースト添え
舞茸のビアフリット
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
フランス料理惣菜店 Le Traiteur Oguro 究極のガトーショコラ
　　　　　　
【本日のコーヒー】
Winter Flow ウィンターフローブレンド
Serra Das Tres Barras ブラジル トレスバハス

トピック

今年も

Written by sakurataps
今年も

ひょっとして、キテます？黄色い小さなアイツ。今朝からすこーし目がチクチク、ムズムズするんですが。気のせいですね。感じたら負けです。病は気から！信じる者は救われる！

…月曜耳鼻科に行ってきます。

SakuraTaps本日開栓はありません！
割と平均的に出てる感じでしょうか、今日明日でボコボコ撃ち抜かれそうですね〜。

今日は土曜日！15時オープンです！
○○なんかに負けず、坂本と店主のコンビで皆様のご来店、心よりお待ちしております！

【本日のビール】
◇Deep Sky（Barbaric Works／神奈川）5日目
◇横浜モルト（横浜ベイブルーイング／神奈川）6日目
◇里武士 NOZAWA WHITE（Anglo Japanese Brewing／長野）4日目
◇たゆたい（うしとらブルワリー／栃木）２日目
◇High Times（Barbaric Works／神奈川）５日目
◇Omoide in my saison（うしとらブルワリー／栃木）３日目
◇Uki-Uki IPA（伊勢角屋麦酒／三重）２日目
◇インペリアルチョコレートスタウト（サンクトガーレン／神奈川）８日目
　　　　　　
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
鶏レバーのフォアグラ仕立て　トリュフ塩を添えて
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット　メルバトースト添え
舞茸のビアフリット
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
フランス料理惣菜店 Le Traiteur Oguro 究極のガトーショコラ
　　　　　　
【本日のコーヒー】
Winter Flow ウィンターフローブレンド
Serra Das Tres Barras ブラジル トレスバハス
　　　

トピック

たゆたいとウキウキ！

Written by sakurataps
たゆたいとウキウキ！

休み明け、安定の二日酔い。昨日のお酒も抜けてきて体調バッチリの坂本です。
　　　
昨日は２銘柄撃ち抜きでしたので、本日開栓は２銘柄！
　　　
まず１つ目は、うしとらブルワリーさんより『たゆたい』です！

「優しい香ばしいモルト感と、ふんわりと香るホップのニュアンス。苦味も最低限です。重要なのはゆるゆると飲めること。そのためガスボリュームも
通常より低めに設定しています。偏見を持たずにぜひ一度飲んでみてください。その緩さ、優しさの虜になること間違い無しです。」
とのことです！
　　　
２つ目は、伊勢角屋麦酒さんより『Uki-Uki IPA』です！

9種のモルトと7種類のホップを使用して、複雑でとろみのある味わいを実現したIPAで、飲んで「Uki-Uki」した笑顔になっていただけるように願いを込めたそうです！

対照的なビール、是非両方ともお試しを！
　　　
金曜日は枝松と二人の女子営業！皆様のご来店を心よりお待ちしております！
　　　

【本日のビール】
◇Deep Sky（Barbaric Works／神奈川）４日目
◇横浜モルト（横浜ベイブルーイング／神奈川）５日目
◇里武士 NOZAWA WHITE（Anglo Japanese Brewing／長野）３日目
◇たゆたい（うしとらブルワリー／栃木）本日開栓！
◇High Times（Barbaric Works／神奈川）４日目
◇Omoide in my saison（うしとらブルワリー／栃木）２日目
◇Uki-Uki IPA（伊勢角屋麦酒／三重）本日開栓！
◇インペリアルチョコレートスタウト（サンクトガーレン／神奈川）７日目
　　　　　　
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
鶏レバーのフォアグラ仕立て　トリュフ塩を添えて
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット　メルバトースト添え
舞茸のビアフリット
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
フランス料理惣菜店 Le Traiteur Oguro 究極のガトーショコラ
　　　　　　
【本日のコーヒー】
Winter Flow ウィンターフローブレンド
Serra Das Tres Barras ブラジル トレスバハス
　　　

トピック

撃ち抜きありませんでしたが

Written by sakurataps
撃ち抜きありませんでしたが

昨日はよく降りましたね〜。そのせいかやっぱり静かなSakuraTaps。でも早い時間はお天気の割に沢山の方に来て頂けて嬉しい水曜日でした。
　　　
撃ち抜きもありませんでしたが、昨日は７タップでしたので、本日1銘柄開栓です！
　　　
本日開栓はうしとらブルワリーさんから新作、『Omoide in my saison』です！

「福島クラフトビールキッチンPOGOさんの周年ビールでございます。POGOさんのオーダーは、なんとセゾン・○ュポンっぽい感じで・・・という高難易度のオーダー。○ュポン特有のコッテリとしたフルーツ様のエステルと、ドライな飲みくちはよく再現出来たと思います。」とのこと。

POGOさん、周年おめでとうございます！SakuraTapsのお客様にも周年ビール、楽しんで頂きます！
　　　
　　　
今日も店主1人営業。淋しがりやのオッさん1人、皆様のご来店、心よりお待ちしております！


　　　
　　　
【本日のビール】
◇Deep Sky（Barbaric Works／神奈川）３日目
◇横浜モルト（横浜ベイブルーイング／神奈川）４日目
◇里武士 NOZAWA WHITE（Anglo Japanese Brewing／長野）２日目
◇柚子ヴァイツェン（横浜ビール／神奈川）５日目
◇High Times（Barbaric Works／神奈川）３日目
◇Omoide in my saison（うしとらブルワリー／栃木）本日開栓！
◇Vic’s Secret IPA（Culmination Brewing／OR,USA）６日目
◇インペリアルチョコレートスタウト（サンクトガーレン／神奈川）６日目
　　　　　　
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
鶏レバーのフォアグラ仕立て　トリュフ塩を添えて
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット　メルバトースト添え
舞茸のビアフリット
肉厚！生椎茸のビアフリット
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
フランス料理惣菜店 Le Traiteur Oguro 究極のガトーショコラ
　　　　　　
【本日のコーヒー】
Winter Flow ウィンターフローブレンド
Serra Das Tres Barras ブラジル トレスバハス
　　　
#sakurataps #craftbeer #クラフトビール #野毛 #桜木町 #横浜 #coffee #27coffeeroasters

トピック

本日７タップですm(_ _)m

Written by sakurataps
本日７タップですm(_ _)m

久しぶりに雨、ですね。昨日暖かっただけにとても冷たく感じます。皆様お風邪など召されませんよう、ご自愛ください。
　　　
SakuraTaps本日開栓は１銘柄です！
　　　
再びAnglo Japanese Brewingさんから『里武士 NOZAWA WHITE』です！

「トラディショナルなベルジャンビアブランシュに捻りを効かせたビールです。今回初めて、原料の半分以上を野沢温泉産の小⻨で仕込むことができました。」とのこと。これも楽しみですね！ぜひお試しください！
　　　
今週もやって来ました！店主ぼっち営業日！しかも今日は雨です。トシのせいか寂しいので、ぜひ冷やかしにいらして下さい。
　　　
本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　

　　　　
　　　　
【本日のビール】
◇Deep Sky（Barbaric Works／神奈川）２日目
◇横浜モルト（横浜ベイブルーイング／神奈川）４日目
◇里武士 NOZAWA WHITE（Anglo Japanese Brewing／長野）本日開栓！
◇柚子ヴァイツェン（横浜ビール／神奈川）４日目
◇High Times（Barbaric Works／神奈川）２日目
◇
◇Vic’s Secret IPA（Culmination Brewing／OR,USA）５日目
◇インペリアルチョコレートスタウト（サンクトガーレン／神奈川）５日目
　　　　　　
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
鶏レバーのフォアグラ仕立て　トリュフ塩を添えて
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット　メルバトースト添え
舞茸のビアフリット
肉厚！生椎茸のビアフリット
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
フランス料理惣菜店 Le Traiteur Oguro 究極のガトーショコラ
　　　　　　
【本日のコーヒー】
Winter Flow ウィンターフローブレンド
Serra Das Tres Barras ブラジル トレスバハス
　　　
#sakurataps #craftbeer #クラフトビール #野毛 #桜木町 #横浜 #coffee #27coffeeroasters

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