カテゴリー: トピック

寒いです。

こたつみかんの日ですね。

本日は、いつもお世話になっているBAY BREWINGさんの戸塚工場オープニングイベントですね！
おめでとうございます！！

さて、今日は、うしとらさんの２銘柄を開栓します。

昨日は、寒い中、遅い時間にも立ち寄ってくださるお客さま多く、たいへん感謝です！
本日も皆さまのご来店を心よりお待ちしております！

本日のビール

京都醸造 週休6日　２日目

BAY BREWING ベイヴァイス　２日目

オラホビール　ゴールデンエール　３日目

胎内高原ビール　白銀ホワイトセゾン　３日目

うしとらブルワリー 百花繚乱 上面　本日開栓！

うしとらブルワリー 百花繚乱 下面　本日開栓！

志賀高原ビール House IPA　２日目

呉ビール バーレーワイン2016　２日目
　　　
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
肉厚！生椎茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
　　　
　　　　
本日のコーヒー
27ブレンド
ホンデュラス デヴィッドムニョス

すっかり寒くなって、なんとなく落ち着かない年末独特の雰囲気になってきましたね。
でも、暖かい部屋でビールをゆっくり楽しむのも楽しい季節です。

お知らせです。本日は１８：００〜２０：００が貸し切り営業となります。
従いまして、１５：００〜１７：３０、２０：３０〜２３：３０の営業時間となります。
ご面倒お掛けしますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

さて、本日は４タップ新規開栓です！

○京都醸造 週休6日：ベルジャン・セッション・ペール・エール
ドライなボディに、ホップの味わいがしっかりとしていながら、アルコール度数が低いこのビール、酔いつぶれずに何杯でもおかわりできることうけあいです!

○BAY BREWING ベイヴァイス：ヘーフェヴァイツェン
エステル香(バナナ系)を閉じ込める為に、あえて発酵温度を低く設定し、ゆっくり発酵させたというヴァイツェンです。

○志賀高原ビール House IPA：インペリアルIPA
アロマホップの比率を大幅に高めました。ホップの個性が一層際立つ仕上がりとなっています。高アルコール 12月10日でありながらも、食事との相性もいい、特別なビールです。

○呉ビール バーレーワイン2016：バーレイワイン
ワインの様な風味を持ち、6種の⻨芽が織りなす複雑な香りと自然な甘み、ホップの程良い苦みがうまく調和した濃厚な高アルコール“プレミアムビール”です。

本日も皆さまのご来店を心よりお待ちしております！

本日のビール

京都醸造 週休6日　本日開栓！

BAY BREWING ベイヴァイス　本日開栓！

オラホビール　ゴールデンエール　２日目

胎内高原ビール　白銀ホワイトセゾン　２日目

箕面ビール　スタウト　５日目

志賀高原ビール House IPA　本日開栓！

箕面ビール　W-IPA　４日目

呉ビール バーレーワイン2016　本日開栓！
　　　
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
肉厚！生椎茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
　　　
　　　　
本日のコーヒー
27ブレンド
ホンデュラス デヴィッドムニョス

昨日行ったライブの素晴らしさにヤラレて、未だ現実に戻りきれない店主です、こんばんは！
　　　
本日開栓は２銘柄！

一つ目はオラホビールさんから定番、『ゴールデンエール』です！

柑橘系の香りとモルトのやわらかな風味の中にしっかりとした味わいを兼ね備えた、結構ファンも多いビールです。ぜひお楽しみください！
　　　
二つ目は胎内高原さんから新作限定、『白銀ホワイトセゾン』です！

小麦麦芽(50%)を多用したというセゾン。セゾン特有の酸味そして爽やかな苦みが特徴とのこと。こちらも楽しみですね！
　　　
　　　
さあ！昨日のライブで充電満タン（←しつこいw）、今日も元気に営業します！
　　　
皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール

志賀高原ビール　DPA（ドラフトペールエール）　４日目

サンクトガーレン アンバーエール　７日目

オラホビール　ゴールデンエール　本日開栓！

胎内高原ビール　白銀ホワイトセゾン　本日開栓！

箕面ビール　スタウト　４日目

京都醸造　熱帯波の嵐（Tropical Wave）　５日目

松江ビアへるん　宍道湖ムーン　アルゼンチン産蜂蜜　５日目

箕面ビール　W-IPA　３日目
　　　
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
肉厚！生椎茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
　　　
　　　　
本日のコーヒー
27ブレンド
ホンデュラス デヴィッドムニョス

昨夜のライブの興奮冷めやらぬうちに、「SakuraTaps音楽部」なるグループをFacebookにて作りました。

ご興味ある方、ぜひ是非チェックしてみて下さい！

ご参加お待ちしております！

SakuraTaps音楽部

いよいよ忘年会シーズンに突入して、街の雰囲気も夕方からそわそわした雰囲気ですね。
私は、桜木町駅付近で駐車していたロケバスを眺めて「逃げ恥！？」とそわそわしております。

本日は、昨日から引き続き軽めから重めまでバランスのとれたラインナップです。
忘年会までの時間潰しもよし、お帰り際にコーヒーでお酒で冷えたお腹を温めるもよしな感じで結構ですので、ぜひご利用ください。

なお、本日は、店主 高橋がお休みを頂戴しているため、週末店長の中川がおります。
本日も皆さまのご来店を心よりお待ちしております！

本日のビール

横浜ビール　ピルスナー　６日目

サンクトガーレン アンバーエール　６日目

志賀高原ビール　DPA（ドラフトペールエール）　３日目

箕面ビール　スタウト　３日目

京都醸造　熱帯波の嵐（Tropical Wave）　４日目

ベアードビール　ばかやろー！エール　７日目

松江ビアへるん　宍道湖ムーン　アルゼンチン産蜂蜜　４日目

箕面ビール　W-IPA　２日目
　　　
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
肉厚！生椎茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
　　　
　　　　
本日のコーヒー
27ブレンド
ホンデュラス デヴィッドムニョス

SakuraTaps本日開栓も昨日に引き続き超ド定番、ですが再び強いヤツが登場です！
　　　
本日開栓は箕面ビールさんからもう１つの定番、『W-IPA』です！

苦味だけでなく、モルトの甘さも芳醇な、バランスのいいインペリアルIPA。昨日終了した『7:45escalation』とも似たキャラクターですので、そちらを飲まれた方は飲み比べもオススメです。またまた楽しくなれちゃうビール、是非お楽しみ下さい！
　　　
　　　
では週半ば水曜日！本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール

横浜ビール　ピルスナー　５日目

サンクトガーレン アンバーエール　５日目

志賀高原ビール　DPA（ドラフトペールエール）　２日目

箕面ビール　スタウト　２日目

京都醸造　熱帯波の嵐（Tropical Wave）　３日目

ベアードビール　ばかやろー！エール　６日目

松江ビアへるん　宍道湖ムーン　アルゼンチン産蜂蜜　３日目

箕面ビール　W-IPA　本日開栓！
　　　
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
肉厚！生椎茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
　　　
　　　　
本日のコーヒー
27ブレンド
ホンデュラス デヴィッドムニョス

ここの所皆様お忙しかったり、忘年会などグループで飲まれている方が多いんでしょうか？昨日はとっても静かなSakuraTapsでした。
　　　
ビールも撃ち抜きはありませんでしたが、6タップでの営業でしたので本日2銘柄開栓します！
　　　
本日開栓１つ目は志賀高原さんから何気にお初な『DPAドラフトペールエール』です！

僕もすでに繋いでいると思っていたのですが、実はお初でした。既に色々な所で飲まれているが多いかとは思いますが、是非SakuraTapsでもお試しになってみて下さい！
　　　
そして２つ目はこちらも超定番、箕面ビールさんから『スタウト』です！

しっかりしたローストモルトの香ばしさとモルトの甘さがありながらスッキリキレのいい、何枚でも飲めちゃう箕面さんのスタウト。お楽しみ下さい！
　　　
ここの所ハイアルコールが多かったので、少し優しめのビールを繋いでみました（笑）グビグビ、チビチビ、両方お楽しみ頂けるかと思います。
　　　
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール

横浜ビール　ピルスナー　４日目

サンクトガーレン アンバーエール　４日目

志賀高原ビール　DPA（ドラフトペールエール）　本日開栓！

箕面ビール　スタウト　本日開栓！

京都醸造　熱帯波の嵐（Tropical Wave）　２日目

ベアードビール　ばかやろー！エール　５日目

松江ビアへるん　宍道湖ムーン　アルゼンチン産蜂蜜　２日目

CREW REPUBLIC　7:45ESCALATION　５日目
　　　
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
肉厚！生椎茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
　　　
　　　　
本日のコーヒー
27ブレンド
ホンデュラス デヴィッドムニョス

いや〜師走ですね！お店以外のことでも色々あり、朝からバタバタです。でも、そんな月曜日でも元気に営業しますよ！
　　　
本日開栓は2銘柄！
　　　
スミマセン、昨日3銘柄撃ち抜いて頂いたんですが、今度は在庫足りずに6タップのスタートです。明日には8タップ繋がりますのでどうかご容赦下さい。
　　　
本日開栓１つ目は松江ビアへるんさんから新作限定、『宍道湖ムーン アルゼンチン産蜂蜜』です！

先日繋いだ『宍道湖ムーン カナダ産蜂蜜』の蜂蜜違い。今度はアルゼンチン産の蜂蜜を使用したヴァイツェンボックです。しっかりコクのあるヴァイツェン。カナダ産を飲まれた方もそうでない方も、是非お試し下さい！
　　　
そしてもう１つは人気の京都醸造さんからこちらも新作限定、『熱帯波の嵐（Tropical Wave）』です！

トロピカルなホップをふんだんに使いながらも、モルト由来の風味が強いため、アルコールを感じさせないキケンなIPA。結構瞬殺になりそうな予感です。
　　　
　　　
お仕事に忘年会などに、本当にお忙しい方多いかとは思いますが、0次会、お疲れビールに、是非お立ち寄り下さい！
　　　
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール

横浜ビール　ピルスナー　３日目

サンクトガーレン アンバーエール　３日目

松江ビアへるん　宍道湖ムーン　アルゼンチン産蜂蜜　本日開栓！

京都醸造　熱帯波の嵐（Tropical Wave）　本日開栓！

ベアードビール　ばかやろー！エール　４日目

CREW REPUBLIC　7:45ESCALATION　４日目
　　　
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット　メルバトースト添え
肉厚！生椎茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
　　　
　　　　
本日のコーヒー
27ブレンド
ホンデュラス デヴィッドムニョス

絶好のお出かけ日和な日曜日ですね！
　　　
みなとみらいでは自然派ワインとクラフトビールのイベントVin祭（ヴァンザイ）が開催されます。その他各地でもイベント沢山。でもSAKURATAPSはスタッフがお休みなので今日は寂しく店主一人営業です。是非ぜひ皆様のご来店をお待ちしております！

昨日は好評だったラオホボックが撃ち抜かれたんですが、今日は新規開栓はありません。m(_ _)m

新しいビールはあるんですが、今繋がっている樽が扁平なものが多く、どうしても８樽サーバーに入らないんです。（泣）ので、皆さんでジャンジャン飲んで、ボコボコ撃ち抜いてください！(^^)/
　　　
ではよく晴れた週末日曜日、本日は１５時より皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール

横浜ビール　ピルスナー　２日目

横浜ビール　道志の湧水仕込　２日目

サンクトガーレン アンバーエール　２日目

南信州ビール トナカイブラウンコーヒー　５日目

ヤッホーブルーイング　ブラックIPA　４日目

CREW REPUBLIC　7:45ESCALATION　３日目

ベアードビール　ばかやろー！エール　３日目

　　　
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット　メルバトースト添え
肉厚！生椎茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
　　　
　　　　
本日のコーヒー
27ブレンド
ホンデュラス デヴィッドムニョス

11月とは思えない穏やかなお天気ですね！
ビールも進みますよー。

まず、本日の営業時間についておしらせします。
１７：００〜１９：００まで貸切営業になりますので、１５：００〜１６：３０、１９：３０〜２３：００の営業となります。
ご不便おかけしますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします！

さて、本日は次の３タップ開栓です！

◉ピルスナー ボヘミアンピルスナー
チェコ産最高級アロマホップをふんだんに使用し、伝統のデコクション製法で仕上げたプレミアムビール。しっかりとしたモルト風味と贅沢な苦味が特⻑のビールです。

◉横浜ビール 道志の湧水仕込
エールのフルーティーな香りのケルシュ。飲み口はさわやか、道志の湧水にふさわしい瑞々しいビールです。

◉サンクトガーレン アンバーエール
モルトのうまみを際だたせるために、ザーツ・ホップで貴賓のある香りを、ウィラメット・ホップで柔らかな 12月3日優しい香りと苦味を溶け込ませました。 飲み飽きないビールです。

本日も皆さまのご来店を心よりお待ちしております！

本日のビール

横浜ビール　ピルスナー　本日開栓！

横浜ビール　道志の湧水仕込　本日開栓！

サンクトガーレン アンバーエール　本日開栓！

南信州ビール トナカイブラウンコーヒー　４日目

富士桜高原麦酒　ラオホボック　２日目

ヤッホーブルーイング　ブラックIPA　３日目

CREW REPUBLIC　7:45ESCALATION　２日目

ベアードビール　ばかやろー！エール　２日目

　　　
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット　メルバトースト添え
肉厚！生椎茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
　　　
　　　　
本日のコーヒー
27ブレンド
ホンデュラス デヴィッドムニョス